Tefal QB15E838 - Manual de instrucciones - Página 14

53

EN

52

PL

Ubijać przez kolejne 2 minuty z prędkością 6. Włożyć masę do worka do dekorowania z rowkowaną 

końcówką i wycisnąć ją na papier do pieczenia ułożony na blasze. Pozostawić w piekarniku na 

2 godziny w temperaturze 95°C.

Ciasto do wyrobu ciast  

Składniki: 200 g cukru, 200 g masła o temperaturze pokojowej, 4 jajka (200 g), 200 g mąki, 2 płaskie 

łyżeczki proszku do pieczenia (4 g).
Włożyć wszystkie składniki do misy i założyć pokrywę oraz mieszadło. Uruchomić mieszadło na 

30 sekund z prędkością 1, a następnie na 2 minuty z prędkością 6. Po upływie 2 minut i 30 sekund 

unieść głowicę mieszadła i zeskrobać masę ze ścianek misy łopatką. Ubijać ciasto przez 1 minutę z 

prędkością 6. Wlać ciasto do wysmarowanej masłem i posypanej mąką formy do ciasta i piec przez 

1 godzinę w piecu nagrzanym do temperatury 180°C. 

Ciasto na naleśniki  

Składniki: 250 g mąki, 500 g mleka, 4 jajka, 2 saszetki cukru waniliowego, 6 g soli. 
Umieścić jajka, cukier waniliowy i mleko w misce mieszadła. Założyć pokrywę i trzepaczkę, a 

następnie mieszać z prędkością 6. Stopniowo dodawać mąkę łyżką przez otwór w pokrywie. 

Po dodaniu całej mąki pozostawić ją do wymieszania na 1 minutę, a następnie przecedzić masę 

przez sito o drobnych oczkach. Przed upieczeniem naleśników odstawić ciasto na co najmniej 

1 godzinę w temperaturze pokojowej. 

Majonez 

Składniki: 2 żółtka, 20 g musztardy, szczypta soli, 250 ml oleju.
Włożyć żółtka, musztardę i sól do misy mieszadła. Założyć pokrywę i trzepaczkę, a następnie 

włączyć urządzenie z prędkością 6. Stopniowo dodawać oleju przez otwór w pokrywce przez 

3 minuty. Gdy cały olej zostanie dodany do emulsji, wyjąć misę i trzepaczkę. Zdrapać ręką majonez 

ze ścianek misy, mieszając go w celu utwardzenia. Wystarczy zamieszać trzy lub cztery razy. 

Majonez należy zużyć w ciągu 24 godzin.

Ciasto na chleb  

Składniki: 300 g ciepłej wody o temperaturze 30°C, 500 g mąki, 10 g soli, 1 saszetka suszonych drożdży (5 g). 
Włożyć mąkę, sól i suszone drożdże do misy mieszadła. Założyć pokrywę i końcówkę do wyrabiania 

ciasta, a następnie włączyć mieszadło z prędkością 1. Wlewać wodę stopniowo przez 1 minutę, tak  

jak w przypadku majonezu. Następnie zaczekać 9 minut na wyrobienie ciasta. Przykryć ciasto i  

odstawić na 1 godzinę w temperaturze 35°C. Jego rozmiar powinien się podwoić. Uformować chleb 

i pozostawić na kolejną godzinę w temperaturze 35°C. Rozmiar chleba powinien się podwoić. Piec 

przez 30 minut w piekarniku podgrzanym do temperatury 220°C, umieszczając miskę z wodą na 

dnie piekarnika w celu wygenerowania wilgoci. 

Ciasto na pizzę  

Składniki na pizz o średnicy 22 cm: 500 g mąki, 280 g ciepłej wody o temperaturze 30°C, 30 g oliwy 

z oliwek, 1 saszetka suszonych drożdży piekarskich (5 g), 8 g soli, 10 g cukru. 
Włożyć mąkę, olej, drożdże, sól i cukier do misy mieszadła. Założyć pokrywę i końcówkę do 

wyrabiania ciasta, a następnie włączyć mieszadło z prędkością 1. Wlewać wodę stopniowo przez 1 

minutę, tak jak w przypadku majonezu. Następnie zaczekać 9 minut na wyrobienie ciasta. Przykryć 

ciasto i odstawić na 1 godzinę i 30 minut w temperaturze 35°C. Jego rozmiar powinien się podwoić. 

Podzielić ciasto na pięć kawałków o masie 165 g. Posypać mąką blat, a następnie rozwałkować pięć 

kawałków na krążki o średnicy 22 cm. Umieścić krążki ciasta na papierze do pieczenia, a następnie 

udekorować je wybranymi dodatkami. Odstawić pizze na 15 minut, a następnie włożyć każdą z 

nich na 12 minut do piekarnika podgrzanego do temperatury 230°C. 

Warning: Read the "safety advice" booklet and these 

instructions for use carefully before using your appliance 

for the first time. 

DESCRIPTION

A

 Motor unit 

B

 Bowl assembly

A1

 Speed selector dial 

B1

 Lid

A2

 Multi-function head release button 

B2

 Bowl

A3

 Multi-function head unit  

C

 Mixer accessories

A4

 High-speed outlet 

C1

 Mixer

A5

 High-speed outlet cover  

A5

 Kneader

A6

 Mixer accessories outlet  

A6

 Balloon whisk

A7

 Low-speed outlet 

D

 Mini-chopper

A8

 Low-speed outlet cover  

D1

 Mini-chopper cover

D2

 Mini-chopper bowl

GETTING STARTED

•  Before using for the first time, wash all accessory parts in soapy water 
   (see "Cleaning" section). Rinse and dry. 
•  Place the appliance on a flat, clean and dry surface. Make sure that the speed selector dial (A1) is 

in the "0" position and plug in your appliance. 

•  You have several options for starting your appliance (see A1 diagrams): 

-  Intermittent operation (pulse):  

This pulse setting gives you better control when preparing food. 

-  Continuous operation:  

Choose the desired position from "1" to "6/max." according to the food you are preparing. 

•  To stop the appliance, turn the dial (A1) to "0". 
Important: The appliance will only start if the cover (A5) and the head (A3) are locked in place. 

If you release the cover (A5) and/or the head (A3) while the appliance is running, it will stop 

immediately. Lock the cover and/or the head into place again, turn the control dial (A1) back 

to position "0", then continue to use the appliance as normal, selecting the desired speed. 

1 - MIXING / KNEADING / BEATING / EMULSIFYING / WHISKING 

Depending on the nature of the food items, you can use the stainless steel bowl (B1) and its lid 
(B2) to prepare up to 1.8 kg of light mixture. 

ACCESSORIES REQUIRED: 

Stainless steel bowl (B1), anti-splash lid (B2), kneader (C1) or mixer 

(C2) or balloon whisk (C3).