Samsung NV51K7770DG - Manual de uso - Página 30
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30 Español
Funcionamient
o del horno
Funcionamiento del horno
Modo
Instrucciones
Asar al vapor
•
Esta opción es excelente para carnes asadas o aves, ya que logra un exterior
crocante y sella los jugos internos para un resultado más jugoso y tierno.
•
Consulte la sección
Guía de recomendaciones para cocinar con vapor
a partir
de la página
31
.
Asado a la
parrilla por
convección
•
El asado a la parrilla por convección es similar a Asar a la parrilla, pero
con el beneficio adicional de la circulación de aire gracias al ventilador
mecanizado en la parte posterior del horno.
•
Durante el modo Asado a la parrilla por convección, el ciclo del elemento de
asado se apagará y encenderá de a intervalos para mantener la temperatura
del horno, mientras que el ventilador hace circular el aire caliente.
•
Use este modo para cortes más anchos de carne, pescado o aves. El asado a
la parrilla por convección dora lentamente el exterior y sella los jugos.
•
Para un dorado óptimo, precaliente durante 5 minutos el elemento de asado
a la parrilla.
Levantamiento
del pan
•
Levantamiento del pan genera automáticamente una temperatura óptima
para el proceso de leudado del pan y, por ende, no requiere ningún ajuste
de temperatura.
•
Para obtener los mejores resultados, siempre inicie la opción Levantamiento
del pan con el horno frío.
NOTA
Esta función está incluida en el modo Cocina sana en el horno superior.
Mantener
caliente
•
La función Mantener caliente mantendrá los alimentos calientes a una
temperatura apta para servir por hasta 3 horas después de finalizada la
cocción.
•
Puede usar la función Mantener caliente sin combinar con otras operaciones
de cocción o puede configurarla para que se active después de una
operación de cocción regida por temporizador o de retrasar el inicio.
•
No debe usar esta función para recalentar alimentos fríos.
Guía de recomendaciones para asar a la parrilla
Los tiempos necesarios para asar a la parrilla dependerán del tamaño, peso, espesor,
temperatura inicial y su preferencia en cuanto al grado de cocción. Esta guía está basada en
carnes a temperatura de refrigerador.
Para asar a la parrilla, utilice siempre una asadera y su rejilla. Antes de asar a la parrilla,
precaliente siempre el horno por 5 minutos.
Alimento
Grado de
cocción
Tamaño
Espesor
Nivel
Posición
de la
parrilla
Tiempo de cocción
(min)
1er lado 2do lado
Hamburguesas
A punto
9
hamburguesas
3/4”
Alta
6
3:00
2:00
A punto
9
hamburguesas
1"
Alta
6
3:20
2:20
Bistecs de
carne de res
Poco hecho
-
1"
Alta
5
5:00
4:00
A punto
-
1- 1 1/2"
Alta
5
6:00-
6:30
4:30-
4:00
Muy hecho
-
1- 1 1/2"
Bajo
4
7:00-
8:00
4:00-
5:00
Presas de pollo
Muy hecho
4.5 lb
1/2-3/4”
Bajo
3
16:00-
18:00
13:00-
15:00
Muy hecho
2 lb
1/2-3/4”
Bajo
3 o 4
15:00-
16:00
10:00-
12:00
Costillas de
cerdo
Muy hecho
1 lb
1"
Bajo
3
8:00-
10:00
6:00-
8:00
Filetes de
pescado
Muy hecho
-
1/4-1/2”
Bajo
3 o 4
7:00-
8:00
4:00-
5:00
NV51K7770D_AA_DG68-00856A-01_EN+MES+CFR.indb 30
8/24/2016 12:01:56 PM
"Cargando la instrucción" significa que debes esperar hasta que el archivo se cargue y puedas leerlo en línea. Algunas instrucciones son muy grandes y el tiempo de carga depende de la velocidad de tu conexión a Internet.
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