Samsung NV51K7770DG - Manual de uso - Página 30

Samsung NV51K7770DG

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Cargando la instrucción

30 Español

Funcionamient

o del horno

Funcionamiento del horno

Modo

Instrucciones

Asar al vapor

Esta opción es excelente para carnes asadas o aves, ya que logra un exterior
crocante y sella los jugos internos para un resultado más jugoso y tierno.

Consulte la sección

Guía de recomendaciones para cocinar con vapor

a partir

de la página

31

.

Asado a la
parrilla por
convección

El asado a la parrilla por convección es similar a Asar a la parrilla, pero
con el beneficio adicional de la circulación de aire gracias al ventilador
mecanizado en la parte posterior del horno.

Durante el modo Asado a la parrilla por convección, el ciclo del elemento de
asado se apagará y encenderá de a intervalos para mantener la temperatura
del horno, mientras que el ventilador hace circular el aire caliente.

Use este modo para cortes más anchos de carne, pescado o aves. El asado a
la parrilla por convección dora lentamente el exterior y sella los jugos.

Para un dorado óptimo, precaliente durante 5 minutos el elemento de asado
a la parrilla.

Levantamiento
del pan

Levantamiento del pan genera automáticamente una temperatura óptima
para el proceso de leudado del pan y, por ende, no requiere ningún ajuste
de temperatura.

Para obtener los mejores resultados, siempre inicie la opción Levantamiento
del pan con el horno frío.

NOTA

Esta función está incluida en el modo Cocina sana en el horno superior.

Mantener
caliente

La función Mantener caliente mantendrá los alimentos calientes a una
temperatura apta para servir por hasta 3 horas después de finalizada la
cocción.

Puede usar la función Mantener caliente sin combinar con otras operaciones
de cocción o puede configurarla para que se active después de una
operación de cocción regida por temporizador o de retrasar el inicio.

No debe usar esta función para recalentar alimentos fríos.

Guía de recomendaciones para asar a la parrilla

Los tiempos necesarios para asar a la parrilla dependerán del tamaño, peso, espesor,
temperatura inicial y su preferencia en cuanto al grado de cocción. Esta guía está basada en
carnes a temperatura de refrigerador.
Para asar a la parrilla, utilice siempre una asadera y su rejilla. Antes de asar a la parrilla,
precaliente siempre el horno por 5 minutos.

Alimento

Grado de

cocción

Tamaño

Espesor

Nivel

Posición

de la

parrilla

Tiempo de cocción

(min)

1er lado 2do lado

Hamburguesas

A punto

9

hamburguesas

3/4”

Alta

6

3:00

2:00

A punto

9

hamburguesas

1"

Alta

6

3:20

2:20

Bistecs de

carne de res

Poco hecho

-

1"

Alta

5

5:00

4:00

A punto

-

1- 1 1/2"

Alta

5

6:00-

6:30

4:30-

4:00

Muy hecho

-

1- 1 1/2"

Bajo

4

7:00-

8:00

4:00-

5:00

Presas de pollo

Muy hecho

4.5 lb

1/2-3/4”

Bajo

3

16:00-

18:00

13:00-

15:00

Muy hecho

2 lb

1/2-3/4”

Bajo

3 o 4

15:00-

16:00

10:00-

12:00

Costillas de

cerdo

Muy hecho

1 lb

1"

Bajo

3

8:00-

10:00

6:00-

8:00

Filetes de

pescado

Muy hecho

-

1/4-1/2”

Bajo

3 o 4

7:00-

8:00

4:00-

5:00

NV51K7770D_AA_DG68-00856A-01_EN+MES+CFR.indb 30

8/24/2016 12:01:56 PM

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