popovers; CONSEJOS PARA ASAR; Coloque la parrilla del horno en la posición alta. - Wolf WGCO150S - Manual de uso - Página 21
Índice:
- Página 2 – HORNO PARA MOSTRADOR WOLF GOURMET; Bienvenido
- Página 4 – PRECAUCIONES DE SEGURIDAD; INSTRUCCIONES IMPORTANTES; ADVERTENCIA; SALVAGUARDIAS IMPORTANTES; lesiones a personas, incluyendo las siguientes:
- Página 5 – SALVAGUARDIAS IMPORTANTES cont.; Este aparato ha sido diseñado solamente para uso doméstico.; Peligro de Descarga Eléctrica:; Otra Información de Seguridad para el Cliente; ¡GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES!
- Página 6 – PIEZAS Y CARACTERÍSTICAS DEL HORNO PARA MOSTRADOR WOLF GOURMET
- Página 7 – Piezas y características; Bandeja de migajas/goteo deslizable: La bandeja grande de migajas/
- Página 8 – Inicio; ANTES DEL PRIMER USO
- Página 9 – CÓMO CONFIGURAR LA TEMPERATURA; La temperatura se ajusta en unidades de 5 grados.; INDICACIONES Y MENSAJES DE PANTALLA
- Página 10 – CÓMO CONFIGURAR EL TEMPORIZADOR; El tiempo predeterminado para todos los modos es “00:00”.; Configure el temporizador durante el ciclo de precalentamiento
- Página 11 – Configure la temperatura.; INICIO
- Página 12 – SONDA
- Página 13 – Presione CONV para activar el modo de convección.
- Página 14 – Cómo usar los modos de cocción; El modo PROOF (leudar) puede detenerse en cualquier
- Página 15 – El modo WARM (calentar) puede detenerse en cualquier
- Página 16 – CÓMO USAR LOS MODOS DE COCCIÓN; El modo ROAST (rostizar) puede detenerse en cualquier
- Página 17 – El modo BAKE (hornear) puede detenerse en cualquier
- Página 20 – Para cambiar al modo BAGEL, gire la perilla TIME/SLICE
- Página 21 – popovers; CONSEJOS PARA ASAR; Coloque la parrilla del horno en la posición alta.
- Página 22 – Recomendaciones sobre los cuidados; Peligro de descarga eléctrica:; ANTES DE LIMPIAR; Desenchufe el horno y déjelo enfriar.; CÓMO QUITAR LAS BOMBILLAS HALÓGENAS; Desenchufe el horno y déjelo enfriar por completo.; CÓMO VOLVER A COLOCAR LAS BOMBILLAS HALÓGENAS
- Página 23 – Detección y solución de problemas; La bandeja para asar está hecha de acero inoxidable.
- Página 24 – Garantía residencial limitada Wolf Gourmet; PARA USO RESIDENCIAL
- Página 25 – GARANTÍA PARA PRODUCTOS COMPRADOS EN MÉXICO
- Página 26 – Características Eléctricas:
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CONSEJOS DE HORNEADO/ROSTIZADO
•
Coloque los alimentos en el centro del horno. La posición de las parrillas cambia en
relación al tamaño de los alimentos.
•
No recubra los alimentos con papel de aluminio en su totalidad. El papel metálico
puede aislar los alimentos y retrasar la cocción.
•
Para recalentar panecillos o galletas, colóquelos sobre una bandeja para hornear y
caliente a 300°F (150°C) por 10 minutos.
•
Recaliente asados o estofados sobrantes en el modo BAKE (hornear) hasta que se
hayan calentado bien.
•
Ase alimentos tales como un pollo entero en la POSICIÓN BAJA DE LA PARRILLA.
Coloque la comida en la bandeja para hornear.
•
Gire los alimentos a la mitad del tiempo de cocción, si fuera necesario.
CONSEJOS DE HORNEADO/ROSTIZADO POR CONVECCIÓN
•
Coloque los alimentos en el centro del horno. La posición de las parrillas cambia en
relación al tamaño de los alimentos.
•
La convección utiliza aire caliente forzado para acelerar el proceso de horneado/
rostizado para así lograr una cocción más pareja y más rápida. Cuando utilice CONV,
reduzca la temperatura de la receta en 25°F (15°C) o reduzca el tiempo de cocción de
la siguiente manera: elementos finos 1–2 minutos y carnes grandes hasta un 25%. El
precalentamiento es necesario sólo para alimentos que se hornean en menos de 20
minutos y productos como
popovers
en los cuales el ascenso de vapor es importante.
•
No se recomienda la cocción por convección para pizzas congeladas.
CONSEJOS PARA ASAR
•
Coloque la parrilla del horno en la posición alta.
•
Utilice la parrilla y la bandeja para hornear incluida con el horno. Coloque en el horno.
NO PRECALIENTE EL HORNO. Use HI (alta) para asar cornes finos de carne, pescado
y aves para dorar y cocinar rápidamente. Use LO (baja) para cortes más gruesos que
requieren más tiempo de cocción sin dorar de más la parte externa. Dejar la puerta
del horno o del compartimento de asado parcialmente abierta durante la cocción evita
que el medio de cocción se caliente demasiado o se llene de vapor. Si se junta mucho
calor, el elemento asador podría apagarse en forma automática. Si hay mucho vapor,
los alimentos no tendrán una buena costra caramelizada.
•
Dé vuelta los alimentos en la mitad del tiempo de cocción.
CÓMO USAR LOS MODOS DE COCCIÓN
"Cargando la instrucción" significa que debes esperar hasta que el archivo se cargue y puedas leerlo en línea. Algunas instrucciones son muy grandes y el tiempo de carga depende de la velocidad de tu conexión a Internet.
Resumen
48 HORNO PARA MOSTRADOR WOLF GOURMET Bienvenido Gracias por haber adquirido este producto Wolf Gourmet. Esperamos formar parte de su cocina durante muchos años. Wolf es la tercera generación de una compañía familiar con un interés personal en la preparación de sus alimentos. Al ser una empresa famil...
50 PRECAUCIONES DE SEGURIDAD INSTRUCCIONES IMPORTANTES ADVERTENCIA Peligro de incendio: • No utilice el horno sin prestarle atención. • Si los contenidos se prenden fuego, no abra la puerta del horno. Desenchufe el horno y espere a que los contenidos dejen de quemarse y se enfríen antes de abrir l...
51 SALVAGUARDIAS IMPORTANTES cont. Este aparato ha sido diseñado solamente para uso doméstico. ADVERTENCIA Peligro de Descarga Eléctrica: Este producto es provisto con un enchufe con conexión a tierra (3 clavijas) para reducir el riesgo de una descarga eléctrica. El enchufe calza únicamente en una...