Hacer Yogur en Frascos de Vidrio: - Zavor ZSELL02 - Manual de uso - Página 34
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Multicocina Zavor ZSELL02 - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.
Índice:
- Página 2 – Contenidos
- Página 3 – Introducción
- Página 4 – PRECAUCIONES IMPORTANTES; LEA POR FAVOR LAS SIGUIENTES INSTRUCCIONES ANTES DE PONER
- Página 5 – GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES
- Página 6 – Características y Funciones
- Página 7 – Estructura de metal en forma de Y para la Junta de Silicona:
- Página 8 – Antes del Primer Uso
- Página 9 – Funciones de Operación:; Programas y Funciones del Panel de Control
- Página 10 – Mantener Caliente
- Página 11 – Aplazar la Cocción
- Página 12 – Función de Cocinado a Presión
- Página 13 – ATENCIÓN: NUNCA FUERCE LA TAPA PARA INTENTAR ABRIRLA
- Página 14 – Tablas de Cocinado a Presión; Tabla de Cocinar Verduras a Presión:; ATENCIÓN: DESPUÉS DE COCINAR, LA OLLA EXTRAÍBLE INTERIOR
- Página 15 – Gráfico de Cocinar Fruta a Presión:
- Página 16 – Tabla de Cocinar Frijoles/Legumbres a Presión
- Página 18 – Cocinando Carne / Aves de Corral a Presión:; Tabla de Carne/Aves de Corral a Presión:
- Página 19 – Cocinando Mariscos a Presión:; Tabla de Cocinar Mariscos a Presión:; Programa de Arroz
- Página 20 – Al usar los ajustes de arroz blanco, arroz integral o risotto:
- Página 21 – Programa de Sopa; Al usar el ajuste de cocción lenta:
- Página 22 – Programa de Frijoles
- Página 23 – Programa de Carne
- Página 24 – Programa de Aves de Corral
- Página 25 – Programa de Vegetal; Al usar el ajuste de cocción a presión:
- Página 26 – Programa de Asado a la Olla
- Página 27 – Programa de Postre
- Página 28 – Programa Manual; Ajuste de Temperatura
- Página 29 – Ajuste de Cocción a Presión
- Página 30 – Ajuste de Cocción Lenta
- Página 31 – Programa de Cocción Lenta
- Página 32 – Yogur sin Sabor con Cultivos Vivos y Activos:; Proceso de Hacer Yogur:
- Página 34 – Hacer Yogur en Frascos de Vidrio:
- Página 35 – Sugerencias y Consejos Útiles:; Yogur Griego
- Página 36 – Función de Saltear
- Página 37 – Función Vapor
- Página 38 – Función de Aplazamiento de la Cocción
- Página 40 – Función de Silencio; Limpieza y Mantenimiento
- Página 42 – Solución de Problemas
ESP
AÑOL
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Hacer Yogur en Frascos de Vidrio:
1. Retire el yogur de inicio de la nevera para que tenga tiempo para acercarse
a la temperatura ambiente mientras se calienta la leche.
2. Cuando se calienta la leche en frascos de vidrio, agregar 1 taza de agua en la olla
de cocción extraíble, luego inserte un estante o soporte y coloque los frascos de
vidrio en la parte superior del soporte. Coloque la tapa encima de la olla, alinee
el mango con el candado abierto y gire al candado cerrado. El indicador de
auto-cierre hará clic cuando esté en su lugar. Gire el botón regulador de presión
hacia STEAM. Pulse el botón YOGURT una vez y luego pulse el botón START/
STOP para calentar la leche a 180°F-185°F. Una vez que la unidad alcance la
temperatura adecuada de 180°F-185°F, emitirá un pitido y pasará al modo de
espera.
3. Después de calentar leche, deje que se enfríe a tibia 100°F-110°F. Para
acelerar el proceso de enfriamiento, coloque la olla extraíble en agua fría. No
deje que se enfríe menos de 90°F. Use un termómetro para asegurarse de
que se ha alcanzado la temperatura adecuada.
4. Agregue el yogur natural con la cultura viva y activa y use una cuchara para
mezclarlo con la leche hasta que la consistencia esté suave y sin grumos.
5. Coloque la tapa en la olla, alinee el mango con el candado abierto y gire
al candado cerrado. El indicador de auto-cierre hará clic cuando esté en
su lugar. Gire el botón regulador de presión hacia STEAM. Pulse el botón
YOGURT doz veces. El tiempo de cocción preestablecido es de 8 horas.
Dependiendo del sabor de yogur que más te guste, puede elegir cuánto
tiempo cocinar el yogur pulsando el botón + o - una vez por cada media
hora adicional o disminuya en una media hora. Para avanzar rápidamente,
mantenga pulsado el botón hasta que llegue al tiempo de cocción deseado.
El tiempo de cocción más largo es de 24 horas. El tiempo de preparación
afecta al sabor del yogur. Con más tiempo de cocción, el yogur tendrá un
sabor más agrio. Con el tiempo más corto, el yogur tendrá un sabor más
suave.
6. Pulse el botón START/STOP para iniciar el programa de yogur. El ícono de
temperatura parpadeará mientras se alcanza la temperatura de incubación.
Una vez que comienza el proceso de incubación, el ícono de temperatura
permanecerá encendido, la unidad comenzará a contar hacia atras en
incrementos de 1 minuto y la pantalla alternará entre mostrar YGRT y el
tiempo de cocción.
7. Cuando el yogur está listo, quite la tapa. Puede haber algo de líquido
amarillento (suero de leche) en la parte superior del yogur. Esto es normal,
suero de leche contiene nutrientes y proteínas. Mézclelo de nuevo en el
yogur.
8. Si prefiere el yogur regular, cubra y colóquelo en el refrigerador por 2 a 3
horas antes de servir, o hasta que el yogur se enfríe. Si prefiere hacer yogur
griego, por favor consulte la página 73.
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Resumen
ESP AÑOL 40 Contenidos Introducción ............................................................................... 41Precauciones Importantes ........................................................ 42Características y Funciones ..................................................... 44Antes del Prim...
ESP AÑOL 41 Introducción ¡Gracias por comprar esta Olla Eléctrica LUX™ EDGE Multifuncional de ZAVOR! La Olla Eléctrica LUX™ EDGE Multifuncional de ZAVOR puede usarse para cocinar a presión, al vapor, para dorar, hacer arroz, cocinar sopa, asado a la olla, chile, frijoles, carne, aves de corral, post...
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