Zavor ZSELL03 - Manual de uso - Página 10

Zavor ZSELL03

Multicocina Zavor ZSELL03 - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.

Cargando la instrucción

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1. Coloque la olla extraíble en la unidad.
2. Coloque la comida que vaya a cocinar lentamente en la olla extraíble.
3. Para recetas que requieran una tapa cerrada, coloque la tapa en la olla, alinee

el indicador de auto-cierre con el candado abierto y gire al candado cerrado.

El indicador de auto-cierre hará clic cuando esté en su lugar.

4. Gire el botón regulador de presión a STEAM.
5. Gire el selector hasta que se seleccione la función de SLOW COOK (las

palabras parpadearán) y confírmelo pulsando el selector. La pantalla mostrará

los ajustes de esta función a la derecha. Además de los ajustes, también hay

un ajuste de CUSTOM. Para obtener instrucciones sobre cómo utilizar el

ajuste CUSTOM, consulte la página 47.

NOTA:

Para volver al menú principal, presione MENU.

6. Seleccione el ajuste deseado girando el selector. Presione el selector para

confirmar el ajuste. El nivel de temperatura preestablecido (Alto - “High”, o

Bajo – “Low”) y el tiempo de cocción aparecerá en la parte superior de la

pantalla. Si desea ajustar la configuración, gire el selector para seleccionar

el nivel de temperatura (Alto - “High”, o Bajo – “Low”) y pulse el selector o el

botón ADJUST para confirmar. El tiempo de cocción parpadeará para mostrar

que se puede ajustar. Cambie el tiempo girando el selector y confirme su

tiempo de cocción pulsando el botón START/STOP.

NOTA:

Pulsando el botón ADJUST cambiará la opción de programación entre

el nivel de presión y tiempo de cocción.

7. Después de presionar el botón START/STOP, la pantalla cambiará al color

verde y mostrará los ajustes de presión y el tiempo en la parte superior la

pantalla.También verá el icono de precalentar

en la parte inferior de la pantalla,

el ícono de cocinar aparecerá en la parte inferior de la pantalla.

NOTA:

Si se le olvida pulsar el botón START/STOP, la unidad emitirá un pitido

dos veces después de 30 segundos, la luz de la pantalla se apagará y la

unidad volverá al modo de espera.

NOTA:

Si ha usado alguna de las funciones de asistencia de cocción

antes de la cocción lenta, es posible que la olla requiera tiempo para bajar

a la temperatura adecuada. Una vez que se ha alcanzado la temperatura

adecuada, la unidad puede comenzar a cocinar.

8. Cuando se haya alcanzado la temperatura, la unidad emitirá un pitido, el

ícono de cocinar aparecerá en la parte inferior de la pantalla y el tiempo de

cocción comenzará la cuenta atrás. Mientras cocina, las palabras de función

en el panel parpadearán durante la mayor parte del tiempo de cocción.

Ocasionalmente dejarán de parpadear durante unos minutos para indicar que

la temperatura interna se está regulando. Esto es perfectamente normal y no

afectará el rendimiento de la cocina ni el resultado final de la comida.

9. Cuando termina el tiempo de cocción, la unidad emitirá un pitido y cambiará

a la función KEEP WARM. Pulse el botón START/STOP para cancelar el

programa.

Tabla de Temperatura y Tiempo para la Función de Cocción Lenta:

Opción

Cocción

Lenta

Temperatura

Tiempo

Pre-Ajustado

Temporizador

Personalizado

Baja o

Alta

190°F or

212°F

30 minutos* 30 minutos-24 horas, incrementos de 30 minutos

Carne

Baja

190°F

8 horas

30 minutos-24 horas, incrementos de 30 minutos

Aves de

Corral

Alta

212°F

1 hora

30 minutos-24 horas, incrementos de 30 minutos

Frijoles

Baja

190°F

8 horas

30 minutos-24 horas, incrementos de 30 minutos

Chile

Baja

190°F

4 horas

30 minutos-24 horas, incrementos de 30 minutos

Caldo

Baja

190°F

10 horas

30 minutos-24 horas, incrementos de 30 minutos

Sopa

Baja

190°F

8 horas

30 minutos-24 horas, incrementos de 30 minutos

*El tiempo de preajuste personalizado se aplica al uso inicial de esta función, todos los usos subsiguientes

utilizarán el tiempo previamente programado

Tabla de Cocinar Mariscos a Presión:

Pescados / Mariscos

Ajuste de Presión

Tiempo de Cocción

(Fresco)

Tiempo de Cocción (Congelado)

Pescado, entero

Baja

5-6 minutos

7-10 minutos

Filete de Pescado

Baja

2-3 minutos

3-4 minutos

Patas de Cangrejo

Baja

3-4 minutos

5-6 minutos

Cola de Langosta

Baja

2-3 minutos

3-4 minutos

Langosta (Entera)

Baja

3-4 minutos

4-6 minutos

Mejillones

Baja

2-3 minutos

4-5 minutos

Vieiras (Pequenas)

Baja

1 minuto

2 minutos

Vieiras (Grandes)

Baja

2 minutos

3 minutos

Camarón, con cáscara

Baja

2-3 minutos

3-4 minutos

Camarón (Med/Grande)

Baja

1-2 minutos

2-3 minutos

Camarón (Jumbo)

Baja

2-3 minutos

3-4 minutos

Función de Cocción Lenta

Prepare recetas clásicas como estofados, sopas y guisos en hasta 10 horas

con esta función. Ponga sus ingredientes en la olla por la mañana y la cena

estará esperando en la tarde.

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