Dacor DOP48C86DLM/DA - Manual de uso - Página 76

Dacor DOP48C86DLM/DA

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Índice:

Cargando la instrucción

Uso del horno de vapor

Español

76

Uso del horno de v

apor

Modo de cocción con la función Steam (Vapor) Estufa de 48" (122 cm)

En la pantalla, toque LEFT (IZQUIERDA) y seleccione Steam (Vapor) o Special (Especial).
Las temperaturas de Steam (Vapor) y Fine Steam (Vapor fino) (215 °F/100 °C y
195 °F/90 °C respectivamente) no son ajustables. Para la cocción al vapor guiada y el
recalentamiento al vapor, siga las instrucciones de la pantalla. Asegúrese de llenar la
reserva de agua. (Consulte la Guía de recomendaciones para hornear y asar al vapor,
esta página).

Modo

Instrucciones

Vapor

Un método de cocción suave mediante vapor; cocine al vapor
verduras, mariscos, cereales, huevos y guarniciones; apto para
todo tipo de alimentos, para embotellar, exprimir, recalentar.

Cocción de vapor

especial

Consiste en lo siguiente: Vapor fino, cocción al vapor guiada,
recalentamiento con vapor.

Vapor fino

Un método de cocción muy suave adecuado para los mariscos y la
pechuga de pollo; los alimentos quedarán más tiernos y suaves.

Cocción al vapor

guiada

Dispone de 20 platos preprogramados en 5 categorías: aves
y carne, pescado, verduras, huevos y cereales; el tiempo y la
temperatura de cocción se ajustan según el menú seleccionado.

Recalentamiento

con vapor

Caliente con vapor, luego utilice la convección o el horneado con
vapor para terminar; el tiempo y la temperatura de cocción se
ajustan según el menú seleccionado; hay disponibles 10 platos
preprogramados.

Guía de recomendaciones para hornear y asar al vapor.

Modo Steam (Vapor)

Nivel

Alimentos

Steam Bake (Hornear

al vapor)

Alto

Panes de centeno, postres (flan con caramelo)

Medio

Medialunas, pasteles, recalentados (pizza y

guisos)

Bajo

Bollería

Asar al vapor

Alto

-

Medio

Carnes rojas, de ave

Bajo

Pavo, carnes grandes

FULL_DOP36C86DLSDA_DG68-01507A-00_EN+MES+CFR.indb 76

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2023-02-23 오후 5:09:40

2023-02-23 오후 5:09:40

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Resumen

Página 3 - Español

ADVERTENCIA Nunca descuide la sección de cocción de la superficie superior de este artefacto • El ignorar esta advertencia podría provocar un incendio, una explosión o un peligro de quemadura que podría ocasionar daños materiales, lesiones o la muerte. • Si se produce un incendio, manténgase alejado...

Página 4 - DISPOSITIVO ANTINCLINACIÓN; ADVERTENCIA

Español 3 DISPOSITIVO ANTINCLINACIÓN ADVERTENCIA Para reducir el riesgo de inclinar la estufa, esta se debe asegurar con un dispositivo antinclinación correctamente instalado. DESPUÉS DE INSTALAR LA ESTUFA, CONFIRME QUE EL DISPOSITIVO ANTINCLINACIÓN SE HAYA INSTALADO CORRECTAMENTE Y VERIFIQUE QUE E...

Página 5 - Aviso normativo; Aviso del sistema de radio

Español 4 Aviso normativo 1. Aviso del sistema de radio PRECAUCIÓN Los cambios o modificaciones que no estén expresamente aprobados por la parte responsable del cumplimiento pueden anular la autoridad del usuario para utilizar este artefacto. El equipo de habilitación remota instalado en este produ...

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