PREPARACIÓN DE CAFÉ ESPRESSO - DeLonghi EC950M - Manual de uso - Página 5

DeLonghi EC950M

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Índice:

Cargando la instrucción

36

• Coloque el portafiltro en la cafetera alineando el mango del

portafiltro con "INSERT", luego gire la mango hacia el dere-
cha hasta que quede alineado en la posición "CLOSE" (fig. 5).

5

• Coloque un recipiente bajo el portafiltro.
• Pulse el botón

(B6). El aparato suministra agua des-

de el portafiltro. Repita esta operación 5 veces.

• Ponga una jarra con agua fría bajo la varilla de vapor (A5)

y ejecute una ‘vaporización automática’ (fig. 6) (consulte el
apartado Vaporización automática).

6

Por favor observe:

Nunca utilice el aparato sin agua en el de-

pósito o sin el depósito.
El aparato cuenta con un sensor de nivel de agua.
Si mientras se prepara la bebida seleccionada, el indicador
luminoso (B2) parpadea, el agua del depósito se está agotando.
Se puede completar el suministro de la bebida seleccionada.
El (B2) indicador se enciende cuando el depósito de agua
está vacío. Llene el depósito de agua con agua fresca.
Es normal que haya agua en el espacio debajo del depósito. Por
lo tanto, debe secarse regularmente con una esponja limpia.

3. PREPARACIÓN DE CAFÉ ESPRESSO

• Los indicadores luminosos

y

parpadean para

indicar que la cafetera se está calentando (fig. 7).

7

Cuando las luces dejan de parpadear y todas los indicado-

res luminosos del panel de control permanecen encendi-

dos de manera constante, la máquina está lista para el uso.

• Coloque el filtro de taza (A15) o (A16) en el portafiltro

(A14) (8).

Espresso

2 x Espresso

8

• Llene el filtro de la taza con café molido utilizando la cu-

chara medidora (A18). Asegúrese de que está utilizando

una molienda fina, específica para el espresso.

Antes de llenar el filtro de café con café molido, asegúrese

de que no queden restos de café en el filtro de la última vez

que hizo café.

• Golpear el portafiltro varias veces para distribuir el café

uniformemente en el filtro de la taza.

• Distribuya el café molido uniformemente y presione fir-

memente con el prensador (A11). Asegúrese de que el café

está en el nivel de dosis recomendado después de prensar
el café (fig. 9).

9

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Resumen

Página 4 - DESCRIPCIÓN DEL APARATO

35 Antes de utilizar el aparato, lea siempre las advertencias de se-guridad. 1. DESCRIPCIÓN DEL APARATO A1. Tapa del depósito de agua A2. Depósito de agua A3. Tapa de acceso A4. Palanca de vapor A5. Varilla de vapor A6. Interruptor de encendido/apagado A7. Boquilla de café A8. Bandeja de goteo A9. ...

Página 5 - PREPARACIÓN DE CAFÉ ESPRESSO

36 • Coloque el portafiltro en la cafetera alineando el mango del portafiltro con "INSERT", luego gire la mango hacia el dere-cha hasta que quede alineado en la posición "CLOSE" (fig. 5). 5 • Coloque un recipiente bajo el portafiltro.• Pulse el botón (B6). El aparato suministra a...

Página 6 - Consejos del camarero:; Temperatura de preparación del café

37 Es posible que tenga que añadir un poco de café. Tamponar correctamente el café molido es esencial para obtener un buen espresso. Si presiona con demasiada firmeza, el café saldrá lentamente y será fuerte. Si presiona demasiado li-geramente, el café saldrá rápidamente y será débil. Consejos del ...

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