CONSEJOS ÚTILES - Euro Cuisine ICM26GR - Manual de uso - Página 10
Fabricante de helados Euro Cuisine ICM26GR - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.
Índice:
- Página 3 – GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES COMO; PARA USO DOMÉSTICO; PRECAUCIONES IMPORTANTES; LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR.; o quitarle piezas, y antes de limpiarlo.
- Página 6 – Tazón de congelación doblemente aislado; Interruptor de encendido/apagado; ANTES DE USAR POR PRIMERA VEZ; PREPARACIÓN DEL TAZÓN DE CONGELACIÓN
- Página 7 – PREPARACIÓN DE HELADO DE CREMA
- Página 10 – CONSEJOS ÚTILES
- Página 11 – HELADO DE CREMA DE VAINILLA
- Página 12 – HELADO DE CREMA DE CHOCOLATE
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CONSEJOS ÚTILES
• Algunas recetas requieren cocinar la mezcla con anticipación. Prepare la receta por lo
menos el día anterior. Así la mezcla podrá enfriarse por completo y expandirse.
Recomendamos mucho enfriar la mezcla con anticipación.
• Las recetas que no requieren cocinarse con anticipación dan mejores resultados cuando se
usa una mezcladora eléctrica para batir los huevos y el azúcar. Así es más fácil que la mezc
la se expanda.
• La mayor parte de las recetas de helado de crema son una combinación de crema, leche,
huevos y azúcar. Puede usar cualquier tipo de crema que desee, pero el tipo de crema tendrá
un gran impacto en el sabor y la textura. A mayor porcentaje de grasa, más rico será el he
lado de crema. Por ejemplo, la crema espesa contiene por lo menos 36 % de grasa, la crema
para batir (35 %), la crema ligera (18%) y la crema para café (10 %). Puede usar cualquier
combinación, solo asegúrese de que el volumen de líquido sea el mismo. Por ejemplo, para
preparar helado de crema más ligero puede usar más leche que crema, o eliminar la crema
por completo. La leche descremada funciona, pero habrá una notable diferencia en textura.
• Las mezclas de helado de crema se mantienen frescas en el refrigerador durante varios días.
Asegúrese de agitar la mezcla bien antes de agregarla al tazón de congelación.
• Cuando vacíe la mezcla en el tazón de congelación, asegúrese de detenerse a 1.5 pulgadas
(4 cm) de la parte superior, ya que la mezcla se expande durante el proceso de congelación.
• El alcohol inhibe el proceso de congelación. Para agregar alcohol a una receta, hágalo
durante los últimos minutos del proceso.
• El sabor de la nieve depende en mucho de la madurez y la dulzura de la fruta y del jugo.
Pruebe la fruta antes de agregarla a la receta. Si la fruta está demasiado ácida agregue
azúcar, si está muy madura, disminuya el azúcar, u omítala.
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Resumen
26 Gracias por elegir nuestro producto. Esperamos que lo disfruten. LEA CON ATENCIÓN ANTES DE USAR. GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES COMO REFERENCIA FUTURA. PARA USO DOMÉSTICO PRECAUCIONES IMPORTANTES Para reducir el riesgo de incendio, descargas eléctricas y lesiones a personas, al usar sus apara- tos e...
29 La máquina para hacer helado y nieve de Euro Cuisine Inc. tiene las siguientes características: • Tazón de congelación doblemente aislado Las paredes dobles mantienen el tazón de congelación frío durante más tiempo, para dar mejores resultados. El líquido entre las paredes asegura que el ta...
30 la temperatura del congelador. Generalmente, el tiempo de congelación es entre 16 y 24 horas cuando la temperatura del congelador es 0°F (-18°C) o más baja. Ya que hay líquido entre las paredes del tazón de congelación, sacuda el tazón para verificar que el líquido está bien congelado. No debe es...