Gaggenau IK 362-251 - Manual de uso - Página 204
Armario para vino Gaggenau IK 362-251 - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.
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Índice:
- Página 6 – Hornos; L N
- Página 9 – *200 mm in combination with a planned accessory
- Página 18 – Accesorios especiales para hornos
- Página 20 – Hornos Profesionales Serie 200.
- Página 22 – Tipo de aparato; Hornos Profesionales Serie 300.
- Página 32 – Hornos a vapor Serie 200.
- Página 36 – Microondas
- Página 42 – Módulos calientaplatos
- Página 45 – Módulos calientaplatos Serie 200.
- Página 50 – Cafeteras integrables.; Conexión
- Página 54 – Aparatos de cocción Vario
- Página 58 – Posibles ejes prolongadores para el acoplamiento del mando.; Instalación del mando de control
- Página 59 – Estándar; Posibles ejes prolongadores para el acoplamiento de los mandos.
- Página 60 – Instalación de los mandos de control
- Página 64 – Medidas de encastre Vario Serie 400; Medidas de encastre para Vario Serie 400
- Página 74 – Medidas de encastre Vario Serie 200; Medidas de encastre para Vario Serie 200
- Página 76 – Placas especiales Vario.
- Página 78 – Placas de gas Vario y Serie 200
- Página 80 – Placas de inducción Vario y Serie 200.; Zonas de cocción
- Página 114 – Aparatos de extracción
- Página 118 – Inselhaube
- Página 140 – Campanas decorativas de isla.
- Página 142 – Campanas decorativas de pared.
- Página 146 – Campanas telescópicas.
- Página 148 – Extractores de superficie y de encimera.
- Página 158 – Anchura del aparato D
- Página 160 – Accesorios especiales Vario cooling.
- Página 162 – Frigoríficos y Congeladores de Vino Vario cooling.
- Página 168 – Frigoríficos y congeladores; Frigoríficos y congeladores.; OVERVIEW 2
- Página 178 – Accesorios especiales Classics Serie 400.
- Página 179 – Bedeutung der Höhe des freien; Separación del tirador D
- Página 180 – Frigoríficos , Congeladores y Conservadores de Vino.; Frigorífico-congelador
- Página 182 – Frigoríficos y Congeladores.
- Página 194 – Accesorios especiales.
- Página 200 – Gaggenau de la A a la Z.; al vapor puede utilizarse
- Página 203 – Cocción al vapor a baja
- Página 205 – Desconexión retardada; funcionando durante 10; Detección de recipientes; que el recipiente se retira de la
- Página 207 – Freidora
- Página 210 – Intercambiador de calor
- Página 215 – Glosario; Single Portion Cleaning; un agua 100% fresca en la; Tecnología Innowave; to congelador, una tarea que; Teppan Yaki
- Página 219 – Tarifa de precios 221; Hornos Integrables; Precio
- Página 221 – Tarifa de precios 223; Hornos Profesionales a Vapor
- Página 231 – Tarifa de precios 233; Aparatos de Extracción
- Página 235 – Tarifa de precios 237; Frigorífico integrable Vario 61 cm.
- Página 237 – Tarifa de precios 239; Frigoríficos y Congeladores
- Página 239 – Tarifa de precios 241; Conservadores de vino
- Página 241 – 44 Tarifa de precios; Accesorios para Hornos
- Página 243 – 46 Tarifa de precios; Accesorios para Aparatos de Extracción
- Página 244 – Tarifa de precios 247
- Página 245 – 48 Tarifa de precios
- Página 246 – Tarifa de precios 249; Accesorios para Frigoríficos y Congeladores
- Página 247 – 50 Novedades y sustituciones; Novedades y sustituciones.; Nuevo
- Página 248 – Novedades y sustituciones 251
- Página 249 – Novedades y sustituciones 253
- Página 254 – Y de Gaggenau
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Glosario
Control Twist-Pad.
Un
práctico mando magnético
controla toda la placa.
Deslizándolo hacia la
zona deseada, ésta que
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da seleccionada y basta
con girarlo para elegir la
potencia, o el tiempo de
cocción.
constantemente justo por
encima de 0 °C, especialmen-
te para el pescado. Para la
carne y los embutidos se
mantiene a 1,5 °C y para
frutas y verduras a 3 °C. El
natural proceso de descom-
posición de los alimentos se
ralentiza, los alimentos se
mantienen frescos hasta el
doble de tiempo que en un
compartimento de refrigera-
ción convencional y no hay
peligro de que los alimentos
se estropeen por un exceso
de refrigeración.
Compartimento para
cubiertos de plata
Este práctico accesorio de
aluminio, permite colocar en
su interior la cubertería de
plata. Así, durante el lavado
los cubiertos estarán protegi-
dos contra la corrosión y se
evita también la pérdida de
brillo.
Compartimento para
enfriar bebidas
Este compartimento, que
puede ajustarse a una tempe-
ratura hasta 3 °C más fría que
el compartimento de refrigera-
ción, permite que bebidas
como la leche se conserven el
doble de tiempo de lo normal.
Las botellas de vino abiertas
también pueden guardarse
varios días sin que se deterio-
re su sabor.
Congelación rápida
Este ajuste de máxima poten-
cia se usa para la congelación
rápida de elementos no con-
gelados, a la vez que evita
que los alimentos ya congela-
dos se calienten cuando se
añaden nuevos elementos al
compartimento. Además, la
congelación rápida tiene un
efecto beneficioso sobre la
durabilidad y calidad de los
alimentos una vez desconge
-
lados. Las estructuras en
celdas de los alimentos con-
gelados no se destruyen, por
lo que permanecen frescos y
mantienen su sabor por más
tiempo. El aparato vuelve auto-
máticamente al funcionamien-
to normal tras 24 horas.
Congelador inferior
El diseño con compartimento
de congelación en la parte
inferior ofrece un acceso
óptimo a la amplia zona de
congelación. La estantería
superior resulta ideal para
refrigerar grandes fuentes de
alimentos listos para cocinar o
servir.
Consumo de energía
El consumo de energía de un
aparato de refrigeración se
determina de acuerdo con la
norma DIN EN 153, a 220 V/
50 Hz. Se muestra el valor de
consumo de energía anual,
así como el consumo de
energía por 100 litros de
volumen neto al día, lo que
permite comparar diferentes
aparatos.
Control electrónico de
temperatura
Un control preciso de la
temperatura impide que se
produzcan picos de tempera
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tura en los hornos, lo que
podría perjudicar la cocción
de platos delicados.
Con los aparatos de refrigera-
ción, un ajuste preciso de la
temperatura permite un mayor
tiempo de conservación de
los alimentos. La configura-
ción de todos los ajustes y
funciones especiales se
realiza mediante el teclado y
la temperatura se visualiza en
el display digital.
Control de fritura
Una práctica función que
permite controlar con exacti-
tud la temperatura del aceite,
consiguiendo una fritura más
sana, crujiente y dorada en el
exterior y un interior jugoso.
Dispone de tres niveles de
fritura que se adecúan a cada
tipo de alimento. Además, se
evita que el aceite se queme y
que pueda incluso descompo-
ner el material antiadherente
de la sartén.
Control Twist-Pad
Un práctico mando magnético
controla toda la placa. Desli-
zándolo hacia la zona desea
-
da, ésta queda seleccionada,
y basta con girarlo para elegir
la potencia, o el tiempo de
cocción.
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Depósito de agua
La cafetera integrable
Gaggenau dispone de un
depósito de agua de 1,8 litros
de capacidad.
Depósito de café
Con una capacidad de 400 gr
para café en grano, que se
muele en el momento de
preparar cada taza de café, y
con el grado de molido que
cada uno desee. Además, un
depósito adicional con capaci-
dad para dos cucharadas de
café premolido, permite pre-
parar un descafeinado o
probar un café de diferente
sabor, sin necesidad de con-
sumir totalmente el depósito
de café en grano.
Desconexión automática
de seguridad
Este sistema de seguridad de
los hornos Gaggenau da por
terminado cualquier modo de
calentamiento después de un
tiempo anormal de uso sin
ninguna acción por parte del
usuario, siempre que no se
haya activado la función de
uso 24 horas.
"Cargando la instrucción" significa que debes esperar hasta que el archivo se cargue y puedas leerlo en línea. Algunas instrucciones son muy grandes y el tiempo de carga depende de la velocidad de tu conexión a Internet.
Resumen
6 Hornos EB 388 110 4.800 € Acero inoxidable.Anchura: 90 cm. Incluye: 2 bandejas de pastelería.1 parrilla.1 bandeja de asados con parrilla. Horno multifuncional pirolíticoGaggenau Serie 300 EB 388 - Limpieza automática por pirólisis.- 11 modalidades de calentamiento, incluidas las funciones termo...
Hornos 9 Bisagra a la derechaBX 280 110 5.670 € Acero inoxidable.Anchura: 76 cm. BX 280 130 5.670 € Aluminio.Anchura: 76 cm. Bisagra a la izquierdaBX 281 110 5.670 € Acero inoxidable.Anchura: 76 cm. BX 281 130 5.670 € Aluminio.Anchura: 76 cm. Incluye en el horno superior:1 parrilla.1 bandeja de past...
18 Hornos Accesorios especiales para hornos Serie 200 y 300 EB 388 EB 385 BX 280 BO 280 BO 270 BO 250 BO 240 BO 220 BO 210 BX 281 BO 281 BO 271 BO 251 BO 241 BO 221 BO 211 Accesorios Horno Horno Doble horno Horno Horno Horno Horno Horno Horno Bandeja pastelera KB 032 062 Fondo: 18 mm. •/∘ •/∘ KB 03...
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