Gaggenau IK 362-251 - Manual de uso - Página 209
Armario para vino Gaggenau IK 362-251 - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.
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Índice:
- Página 6 – Hornos; L N
- Página 9 – *200 mm in combination with a planned accessory
- Página 18 – Accesorios especiales para hornos
- Página 20 – Hornos Profesionales Serie 200.
- Página 22 – Tipo de aparato; Hornos Profesionales Serie 300.
- Página 32 – Hornos a vapor Serie 200.
- Página 36 – Microondas
- Página 42 – Módulos calientaplatos
- Página 45 – Módulos calientaplatos Serie 200.
- Página 50 – Cafeteras integrables.; Conexión
- Página 54 – Aparatos de cocción Vario
- Página 58 – Posibles ejes prolongadores para el acoplamiento del mando.; Instalación del mando de control
- Página 59 – Estándar; Posibles ejes prolongadores para el acoplamiento de los mandos.
- Página 60 – Instalación de los mandos de control
- Página 64 – Medidas de encastre Vario Serie 400; Medidas de encastre para Vario Serie 400
- Página 74 – Medidas de encastre Vario Serie 200; Medidas de encastre para Vario Serie 200
- Página 76 – Placas especiales Vario.
- Página 78 – Placas de gas Vario y Serie 200
- Página 80 – Placas de inducción Vario y Serie 200.; Zonas de cocción
- Página 114 – Aparatos de extracción
- Página 118 – Inselhaube
- Página 140 – Campanas decorativas de isla.
- Página 142 – Campanas decorativas de pared.
- Página 146 – Campanas telescópicas.
- Página 148 – Extractores de superficie y de encimera.
- Página 158 – Anchura del aparato D
- Página 160 – Accesorios especiales Vario cooling.
- Página 162 – Frigoríficos y Congeladores de Vino Vario cooling.
- Página 168 – Frigoríficos y congeladores; Frigoríficos y congeladores.; OVERVIEW 2
- Página 178 – Accesorios especiales Classics Serie 400.
- Página 179 – Bedeutung der Höhe des freien; Separación del tirador D
- Página 180 – Frigoríficos , Congeladores y Conservadores de Vino.; Frigorífico-congelador
- Página 182 – Frigoríficos y Congeladores.
- Página 194 – Accesorios especiales.
- Página 200 – Gaggenau de la A a la Z.; al vapor puede utilizarse
- Página 203 – Cocción al vapor a baja
- Página 205 – Desconexión retardada; funcionando durante 10; Detección de recipientes; que el recipiente se retira de la
- Página 207 – Freidora
- Página 210 – Intercambiador de calor
- Página 215 – Glosario; Single Portion Cleaning; un agua 100% fresca en la; Tecnología Innowave; to congelador, una tarea que; Teppan Yaki
- Página 219 – Tarifa de precios 221; Hornos Integrables; Precio
- Página 221 – Tarifa de precios 223; Hornos Profesionales a Vapor
- Página 231 – Tarifa de precios 233; Aparatos de Extracción
- Página 235 – Tarifa de precios 237; Frigorífico integrable Vario 61 cm.
- Página 237 – Tarifa de precios 239; Frigoríficos y Congeladores
- Página 239 – Tarifa de precios 241; Conservadores de vino
- Página 241 – 44 Tarifa de precios; Accesorios para Hornos
- Página 243 – 46 Tarifa de precios; Accesorios para Aparatos de Extracción
- Página 244 – Tarifa de precios 247
- Página 245 – 48 Tarifa de precios
- Página 246 – Tarifa de precios 249; Accesorios para Frigoríficos y Congeladores
- Página 247 – 50 Novedades y sustituciones; Novedades y sustituciones.; Nuevo
- Página 248 – Novedades y sustituciones 251
- Página 249 – Novedades y sustituciones 253
- Página 254 – Y de Gaggenau
Glosario
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Grill eléctrico.
Para cocinar
al grill sin apenas grasas,
con dos zonas de calenta
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miento regulables indepen-
dientemente.
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Funciones automáticas de
limpieza y descalcificación
La cafetera tiene un programa
de limpieza y descalcificación
controlado electrónicamente.
Los pasos más importantes
se muestran en la pantalla de
visualización y el resto se
controla automáticamente.
Sólo es necesario un produc-
to descalcificador, cuyo re-
puesto se puede solicitar al
Servicio de Asistencia Técnica.
Función zona intensiva
Esta función permite lavar en
la cesta inferior con un 20%
más de intensidad y a mayor
temperatura vajilla muy sucia,
sin afectar a la vajilla colocada
en la cesta superior, que se
limpia de forma más delicada.
G
Grill de cuarzo
La potencia de 1.300 W del
grill de cuarzo se puede
regular en tres niveles. Con la
selección de dicha potencia
se alcanza la temperatura
óptima para dorar o gratinar
toda clase de recetas.
Grill de infrarrojos
La temperatura del grill puede
elegirse individualmente para
el alimento que queremos
preparar; es también ideal
para platos gratinados y
comidas que necesitan dorar-
se. La temperatura seleccio-
nada o modo de grill se
visualizan en el display.
Grill eléctrico
·
Bandeja de acero inoxi-
dable con piedras volcá-
nicas:
La base de la
bandeja donde están situa-
das las piedras volcánicas
tiene unos orificios a través
de los cuales las gotas de
grasa caen a una bandeja
que las recoge. Las piedras
volcánicas tienen la particu-
laridad de absorber y evapo-
rar de forma natural la grasa
que gotea de los alimentos
y, a la vez, reflejar calor hacia
las parrillas, calentando así
toda la superficie del grill.
·
Plancha de fundición:
Este accesorio para cocinar
a la plancha es el ideal para
preparar los alimentos sin
grasas ni aceites. La gran
superficie plana es perfecta
para pescados, carnes,
verduras o crêpes. Además,
el borde alto en tres de sus
lados evita que las salpica-
duras ensucien la cocina.
·
Resistencias basculan-
tes con mandos indepen-
dientes:
Ambas
resistencias pueden regular-
se por separado, lo que
permite asar al grill en la
parte anterior mientras la
posterior se usa para mante-
ner calientes los alimentos.
Ambas resistencias pueden
levantarse para limpiar el
depósito de piedras volcáni-
cas.
H
Humidificador de puros
Los puros de máxima calidad
se guardan y maduran aquí
con la humedad y temperatura
ambiente adecuadas. Está
fabricado artesanalmente con
maderas nobles y se adapta
perfectamente al interior del
conservador de vinos. La
climatización perfecta se
consigue gracias a un sofisti-
cado elemento instalado en el
interior del humidificador y al
hecho de guardarlo en el
compartimento para vino tinto.
Hielo transparente
El frigorífico-congelador de
gran capacidad RX 496 con-
tiene una auténtica fábrica de
hielo en miniatura, ya que
emplea un procedimiento
desarrollado por Gaggenau
por primera vez en un frigorífi
-
co de uso doméstico. Gracias
a un filtro especial, o bien
adaptando un equipo de
ósmosis, el hielo se forma sin
apenas contenido en cloro,
sales cálcicas o magnesio,
con lo que se obtiene hielo
transparente y puro, de gran
calidad y con un sabor neutro.
El hielo es producido y alma-
cenado en un recinto total-
mente estanco y aislado, y es
renovado por un proceso
continuo de fabricación que
permite siempre disponer de
hielo fresco y transparente. El
fabricador es capaz de prepa
-
rar hasta 1,5 kg de hielo al día
y tiene capacidad para alma-
cenar hasta 1,9 kg.
I
Iluminación halógena
Proporciona una gran canti-
dad de luz y permite tener una
visión perfecta del interior del
horno, por lo que se puede
controlar cada fase del hor-
neado.
Indicador de funciona-
miento (display de LEDs)
En algunas placas que se
controlan mediante mandos,
este display reproduce un
esquema de las diferentes
zonas de cocción, aportando
información sobre el estado
de cada zona.
Indicador de nivel de agua
Una señal acústica informa
cuando el nivel del depósito
de agua del horno de vapor
está vacío. El display mostrará
un símbolo de un grifo y el
proceso de cocción permane-
cerá en stand by. Para conti-
nuar cocinando, es necesario
rellenar el depósito y situarlo
de nuevo en el interior del
horno.
"Cargando la instrucción" significa que debes esperar hasta que el archivo se cargue y puedas leerlo en línea. Algunas instrucciones son muy grandes y el tiempo de carga depende de la velocidad de tu conexión a Internet.
Resumen
6 Hornos EB 388 110 4.800 € Acero inoxidable.Anchura: 90 cm. Incluye: 2 bandejas de pastelería.1 parrilla.1 bandeja de asados con parrilla. Horno multifuncional pirolíticoGaggenau Serie 300 EB 388 - Limpieza automática por pirólisis.- 11 modalidades de calentamiento, incluidas las funciones termo...
Hornos 9 Bisagra a la derechaBX 280 110 5.670 € Acero inoxidable.Anchura: 76 cm. BX 280 130 5.670 € Aluminio.Anchura: 76 cm. Bisagra a la izquierdaBX 281 110 5.670 € Acero inoxidable.Anchura: 76 cm. BX 281 130 5.670 € Aluminio.Anchura: 76 cm. Incluye en el horno superior:1 parrilla.1 bandeja de past...
18 Hornos Accesorios especiales para hornos Serie 200 y 300 EB 388 EB 385 BX 280 BO 280 BO 270 BO 250 BO 240 BO 220 BO 210 BX 281 BO 281 BO 271 BO 251 BO 241 BO 221 BO 211 Accesorios Horno Horno Doble horno Horno Horno Horno Horno Horno Horno Bandeja pastelera KB 032 062 Fondo: 18 mm. •/∘ •/∘ KB 03...
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