Gaggenau IK 364-251 - Manual de uso - Página 201
Armario para vino Gaggenau IK 364-251 - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.
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Índice:
- Página 6 – Hornos; L N
- Página 9 – *200 mm in combination with a planned accessory
- Página 18 – Accesorios especiales para hornos
- Página 20 – Hornos Profesionales Serie 200.
- Página 22 – Tipo de aparato; Hornos Profesionales Serie 300.
- Página 32 – Hornos a vapor Serie 200.
- Página 36 – Microondas
- Página 42 – Módulos calientaplatos
- Página 45 – Módulos calientaplatos Serie 200.
- Página 50 – Cafeteras integrables.; Conexión
- Página 54 – Aparatos de cocción Vario
- Página 58 – Posibles ejes prolongadores para el acoplamiento del mando.; Instalación del mando de control
- Página 59 – Estándar; Posibles ejes prolongadores para el acoplamiento de los mandos.
- Página 60 – Instalación de los mandos de control
- Página 64 – Medidas de encastre Vario Serie 400; Medidas de encastre para Vario Serie 400
- Página 74 – Medidas de encastre Vario Serie 200; Medidas de encastre para Vario Serie 200
- Página 76 – Placas especiales Vario.
- Página 78 – Placas de gas Vario y Serie 200
- Página 80 – Placas de inducción Vario y Serie 200.; Zonas de cocción
- Página 114 – Aparatos de extracción
- Página 118 – Inselhaube
- Página 140 – Campanas decorativas de isla.
- Página 142 – Campanas decorativas de pared.
- Página 146 – Campanas telescópicas.
- Página 148 – Extractores de superficie y de encimera.
- Página 158 – Anchura del aparato D
- Página 160 – Accesorios especiales Vario cooling.
- Página 162 – Frigoríficos y Congeladores de Vino Vario cooling.
- Página 168 – Frigoríficos y congeladores; Frigoríficos y congeladores.; OVERVIEW 2
- Página 178 – Accesorios especiales Classics Serie 400.
- Página 179 – Bedeutung der Höhe des freien; Separación del tirador D
- Página 180 – Frigoríficos , Congeladores y Conservadores de Vino.; Frigorífico-congelador
- Página 182 – Frigoríficos y Congeladores.
- Página 194 – Accesorios especiales.
- Página 200 – Gaggenau de la A a la Z.; al vapor puede utilizarse
- Página 203 – Cocción al vapor a baja
- Página 205 – Desconexión retardada; funcionando durante 10; Detección de recipientes; que el recipiente se retira de la
- Página 207 – Freidora
- Página 210 – Intercambiador de calor
- Página 215 – Glosario; Single Portion Cleaning; un agua 100% fresca en la; Tecnología Innowave; to congelador, una tarea que; Teppan Yaki
- Página 219 – Tarifa de precios 221; Hornos Integrables; Precio
- Página 221 – Tarifa de precios 223; Hornos Profesionales a Vapor
- Página 231 – Tarifa de precios 233; Aparatos de Extracción
- Página 235 – Tarifa de precios 237; Frigorífico integrable Vario 61 cm.
- Página 237 – Tarifa de precios 239; Frigoríficos y Congeladores
- Página 239 – Tarifa de precios 241; Conservadores de vino
- Página 241 – 44 Tarifa de precios; Accesorios para Hornos
- Página 243 – 46 Tarifa de precios; Accesorios para Aparatos de Extracción
- Página 244 – Tarifa de precios 247
- Página 245 – 48 Tarifa de precios
- Página 246 – Tarifa de precios 249; Accesorios para Frigoríficos y Congeladores
- Página 247 – 50 Novedades y sustituciones; Novedades y sustituciones.; Nuevo
- Página 248 – Novedades y sustituciones 251
- Página 249 – Novedades y sustituciones 253
- Página 254 – Y de Gaggenau
Glosario
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Asador giratorio
Una nueva forma de entender
y disfrutar de los asados. El
asador garantiza que la carne
quede jugosa y dorada por
todos los lados. Un potente
motor acciona el robusto
asador giratorio, apto para
carnes con un peso de hasta
6 kg. Para los mejores resulta-
dos, seleccione grill o calor
superior como modalidad de
funcionamiento.
Atemperado
Sistema patentado por
Gaggenau mediante el cual
las botellas de vino se llevan
suavemente desde la tempe-
ratura de conservación hasta
la de servicio. Además, el
modelo de conservador
RW 496 cuenta con un meca-
nismo que ajusta continua-
mente la temperatura en caso
de pequeñas variaciones
producidas, por ejemplo, al
abrir la puerta.
B
Bandeja de cocción de
acero inoxidable
Los hornos de vapor y combi-
nados de vapor están equipa-
dos con una rejilla y dos
bandejas, una perforada y
otra sin perforar, de tamaño
GN 2/3. Estas bandejas son
ideales para cocinar y para
guardar en el frigorífico o
servir en la mesa. Como
accesorios opcionales, exis-
ten unas bandejas más peque-
ñas con el formato GN 1/3
que tienen un volumen aproxi-
mado de 1,5 litros y sirven
como accesorio especial para
las bandejas estándar. Las
bandejas de cocción pueden
combinarse según las necesi-
dades para cocinar varios
platos simultáneamente.
Además, se pueden lavar en
el lavavajillas.
Bandeja de cristal de
seguridad
El cristal permite una visión
general del contenido del
frigorífico y garantiza la máxi
-
ma estabilidad. Las bandejas
pueden colocarse a diferen-
tes alturas, dividiendo el
aparato de refrigeración
según las necesidades. Ade-
más, en algunos aparatos se
pueden extraer por completo
y utilizarlas como bandejas
para servir.
Bandeja universal de
metal
Una bandeja de grandes
dimensiones, para recoger los
jugos de la carne, facilitando
así su limpieza posterior. Es
también adecuada para coci-
nar, asar al grill o desconge-
lar.
Bandeja Flex Plus
La tercera bandeja Flex Plus,
totalmente extraíble, es apta
para cubiertos, utensilios de
cocina e incluso tazas de
café, lo que permite aumentar
la capacidad del lavavajillas
hasta 14 servicios.
Base móvil
La base móvil del horno de
pared BL 253 facilita la intro-
ducción y extracción de las
bandejas, además de minimi-
zar las pérdidas de calor
cuando se abre el horno, ya
que éste permanece en el
interior. La base tiene una
superficie vitrocerámica fácil
de limpiar y se puede usar
para hornear pan o pizza
directamente sobre su super-
ficie o mantener la comida
caliente, incluso cuando está
abierto. La base sube o baja
con sólo pulsar un botón y
dispone de un sensor anti-
aprisionamiento en las dos
direcciones.
Brazo basculante
Con el sistema de extracción
de superficie VL 051, el brazo
basculante sube automática-
mente hasta una altura de
entre 6 y 40 cm. A esta altura,
el brazo puede girarse 90° en
ambas direcciones. Cuando
se apaga, el brazo se recoge
automáticamente. Un sensor
anti-aprisionamiento impide
que cualquier elemento que-
de atrapado.
C
Cabezal de ducha
Para la limpieza de objetos
grandes como bandejas de
horno, parrillas, ollas grandes
o filtros de campana, la cesta
superior puede extraerse del
lavavajillas para colocar un
pequeño aspersor en la parte
trasera de la cuba del lavavaji-
llas, que garantiza que el
chorro de agua se distribuya
de manera uniforme.
Calibración electrónica del
punto de ebullición
Esta calibración permite que
el sistema electrónico del
horno de vapor detecte el
punto de ebullición automáti-
camente. Esto permite que se
logren los mismos resultados
de cocción con independen-
cia de la altitud del lugar de
instalación sobre el nivel del
mar.
Capacidad de congelación
La cantidad máxima de ali-
mentos no congelados que
pueden enfriarse hasta un
mínimo de -24 °C en un plazo
de 24 horas.
Bandeja de coc-
ción de acero
inoxidable.
Las
bandejas perfora-
das y sin perforar
que incluyen los
hornos a vapor o
combinados son
muy versátiles,
tanto para cocinar,
guardar o servir
los alimentos.
Base móvil.
La
base móvil del
horno de pared
BL 253 facilita
la introducción y
extracción de las
bandejas, además
de minimizar las
pérdidas de calor.
La base sube o
baja con sólo pul-
sar un botón.
"Cargando la instrucción" significa que debes esperar hasta que el archivo se cargue y puedas leerlo en línea. Algunas instrucciones son muy grandes y el tiempo de carga depende de la velocidad de tu conexión a Internet.
Resumen
6 Hornos EB 388 110 4.800 € Acero inoxidable.Anchura: 90 cm. Incluye: 2 bandejas de pastelería.1 parrilla.1 bandeja de asados con parrilla. Horno multifuncional pirolíticoGaggenau Serie 300 EB 388 - Limpieza automática por pirólisis.- 11 modalidades de calentamiento, incluidas las funciones termo...
Hornos 9 Bisagra a la derechaBX 280 110 5.670 € Acero inoxidable.Anchura: 76 cm. BX 280 130 5.670 € Aluminio.Anchura: 76 cm. Bisagra a la izquierdaBX 281 110 5.670 € Acero inoxidable.Anchura: 76 cm. BX 281 130 5.670 € Aluminio.Anchura: 76 cm. Incluye en el horno superior:1 parrilla.1 bandeja de past...
18 Hornos Accesorios especiales para hornos Serie 200 y 300 EB 388 EB 385 BX 280 BO 280 BO 270 BO 250 BO 240 BO 220 BO 210 BX 281 BO 281 BO 271 BO 251 BO 241 BO 221 BO 211 Accesorios Horno Horno Doble horno Horno Horno Horno Horno Horno Horno Bandeja pastelera KB 032 062 Fondo: 18 mm. •/∘ •/∘ KB 03...
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