Glosario; Single Portion Cleaning; un agua 100% fresca en la; Tecnología Innowave; to congelador, una tarea que; Teppan Yaki - Gaggenau IK 364-251 - Manual de uso - Página 215
Armario para vino Gaggenau IK 364-251 - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.
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Índice:
- Página 6 – Hornos; L N
- Página 9 – *200 mm in combination with a planned accessory
- Página 18 – Accesorios especiales para hornos
- Página 20 – Hornos Profesionales Serie 200.
- Página 22 – Tipo de aparato; Hornos Profesionales Serie 300.
- Página 32 – Hornos a vapor Serie 200.
- Página 36 – Microondas
- Página 42 – Módulos calientaplatos
- Página 45 – Módulos calientaplatos Serie 200.
- Página 50 – Cafeteras integrables.; Conexión
- Página 54 – Aparatos de cocción Vario
- Página 58 – Posibles ejes prolongadores para el acoplamiento del mando.; Instalación del mando de control
- Página 59 – Estándar; Posibles ejes prolongadores para el acoplamiento de los mandos.
- Página 60 – Instalación de los mandos de control
- Página 64 – Medidas de encastre Vario Serie 400; Medidas de encastre para Vario Serie 400
- Página 74 – Medidas de encastre Vario Serie 200; Medidas de encastre para Vario Serie 200
- Página 76 – Placas especiales Vario.
- Página 78 – Placas de gas Vario y Serie 200
- Página 80 – Placas de inducción Vario y Serie 200.; Zonas de cocción
- Página 114 – Aparatos de extracción
- Página 118 – Inselhaube
- Página 140 – Campanas decorativas de isla.
- Página 142 – Campanas decorativas de pared.
- Página 146 – Campanas telescópicas.
- Página 148 – Extractores de superficie y de encimera.
- Página 158 – Anchura del aparato D
- Página 160 – Accesorios especiales Vario cooling.
- Página 162 – Frigoríficos y Congeladores de Vino Vario cooling.
- Página 168 – Frigoríficos y congeladores; Frigoríficos y congeladores.; OVERVIEW 2
- Página 178 – Accesorios especiales Classics Serie 400.
- Página 179 – Bedeutung der Höhe des freien; Separación del tirador D
- Página 180 – Frigoríficos , Congeladores y Conservadores de Vino.; Frigorífico-congelador
- Página 182 – Frigoríficos y Congeladores.
- Página 194 – Accesorios especiales.
- Página 200 – Gaggenau de la A a la Z.; al vapor puede utilizarse
- Página 203 – Cocción al vapor a baja
- Página 205 – Desconexión retardada; funcionando durante 10; Detección de recipientes; que el recipiente se retira de la
- Página 207 – Freidora
- Página 210 – Intercambiador de calor
- Página 215 – Glosario; Single Portion Cleaning; un agua 100% fresca en la; Tecnología Innowave; to congelador, una tarea que; Teppan Yaki
- Página 219 – Tarifa de precios 221; Hornos Integrables; Precio
- Página 221 – Tarifa de precios 223; Hornos Profesionales a Vapor
- Página 231 – Tarifa de precios 233; Aparatos de Extracción
- Página 235 – Tarifa de precios 237; Frigorífico integrable Vario 61 cm.
- Página 237 – Tarifa de precios 239; Frigoríficos y Congeladores
- Página 239 – Tarifa de precios 241; Conservadores de vino
- Página 241 – 44 Tarifa de precios; Accesorios para Hornos
- Página 243 – 46 Tarifa de precios; Accesorios para Aparatos de Extracción
- Página 244 – Tarifa de precios 247
- Página 245 – 48 Tarifa de precios
- Página 246 – Tarifa de precios 249; Accesorios para Frigoríficos y Congeladores
- Página 247 – 50 Novedades y sustituciones; Novedades y sustituciones.; Nuevo
- Página 248 – Novedades y sustituciones 251
- Página 249 – Novedades y sustituciones 253
- Página 254 – Y de Gaggenau
Glosario
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Side-by-side
Un clásico diseño americano
con las secciones de refrige-
ración y congelación coloca-
das una al lado de la otra.
Single Portion Cleaning
Los conductos internos se
aclaran después de cada
ciclo de preparación de café,
de forma que nunca quede
líquido estancado en dichos
conductos. Este sistema
garantiza la máxima higiene y
un agua 100% fresca en la
siguiente taza de café.
Sistema Aroma-Whirl
Sistema de mezclado del café
y el agua, que giran conjunta-
mente en una cámara presuri-
zada, formando un remolino,
de manera que el café recién
molido queda perfectamente
disuelto en el agua hirviendo,
conservando así todo su
aroma y sabor.
Sistema térmico de
bombeo presurizado
(Thermo-Block)
Este sistema garantiza que el
agua tenga siempre la tempe-
ratura ideal para el café o el
vapor. El agua se calienta al
pasar a través de un conducto
a alta temperatura, en lugar
de calentarla en un calderín
con una resistencia. De esta
forma, el agua caliente no
queda estancada. Un sistema
rápido, que minimiza los
problemas causados por la
cal, ya que el agua está en
continuo movimiento.
Sistema de calentamiento
del agua instantáneo
(calentador continuo)
El agua es calentada por una
resistencia situada fuera de la
zona de lavado. Esto evita el
contacto directo de la resis-
tencia con restos de alimen-
tos o con la vajilla, y hace el
interior del lavavajillas signifi-
cativamente más grande.
Sistema de refrigeración
(horno)
Los hornos Gaggenau tienen
un sistema de protección de
temperatura para proteger el
aparato y los muebles conti-
guos de un calentamiento
excesivo. Para ello, una turbi-
na genera un flujo de aire,
que sigue funcionando des-
pués de haber utilizado el
horno.
T
Tecnología de cuidado del
cristal
Evita daños a las cristalerías
de alta calidad en el lavavaji-
llas. El intercambiador de
calor evita grandes fluctuacio-
nes en la temperatura del
agua de aclarado. Además, la
dureza del agua, que normal
-
mente varía, es compensada
durante la operación de acla-
rado. Ambas cosas protegen
la superficie del cristal.
Tecnología Innowave
La avanzada tecnología In
-
nowave supone una genera-
ción de microondas
constante, sin fluctuaciones.
El calor penetra suavemente
en los alimentos, se reparte
de manera uniforme, consi-
guiendo óptimos resultados
tanto en la cocción como en
la descongelación. Además,
es más rápido que el sistema
convencional. Y, al incorporar
componentes electrónicos de
reducidas dimensiones, otor-
ga mayor capacidad útil a la
cavidad del microondas.
Tecnología No-frost
La tecnología No-frost permite
decir adiós para siempre a la
tediosa tarea de vaciar y
descongelar el compartimen-
to congelador, una tarea que
se debe realizar más o menos
cada seis meses con los
aparatos convencionales.
Además, evita la acumulación
de escarcha en los alimentos
congelados.
Teppan Yaki
Para asar y cocinar al estilo
japonés, directamente en una
superficie de acero, un proce-
dimiento de cocción más
preciso que con un recipiente
o una parrilla. El modelo de la
Serie 400 cuenta con dos
resistencias independientes
que permiten cocinar en toda
la superficie o sólo en una
mitad, para mantener la otra
apagada o con una temperatu-
ra inferior para mantener
caliente la comida. Lleva de
serie dos espátulas especia-
les para dar la vuelta o remo-
ver los alimentos.
·
Función de limpieza:
Este modo de funcionamien-
to ajusta una baja tempera-
tura, adecuada para limpiar
fácilmente la superficie del
modelo VP 230.
·
Función de manteni-
miento
del calor
:
Utilizan
-
do esta posición, pueden
mantenerse calientes los
alimentos ya cocinados con
mayor precisión que con
una sartén.
Termosonda con desco-
nexión automática
La termosonda en los hornos
y hornos combinados a vapor
controla la temperatura en el
centro del asado o el pastel
que se está cocinando, la cual
es mostrada en el display
LCD. Una vez alcanzada la
temperatura seleccionada, se
activa una señal acústica y la
resistencia del horno se
desconecta.
"Cargando la instrucción" significa que debes esperar hasta que el archivo se cargue y puedas leerlo en línea. Algunas instrucciones son muy grandes y el tiempo de carga depende de la velocidad de tu conexión a Internet.
Resumen
6 Hornos EB 388 110 4.800 € Acero inoxidable.Anchura: 90 cm. Incluye: 2 bandejas de pastelería.1 parrilla.1 bandeja de asados con parrilla. Horno multifuncional pirolíticoGaggenau Serie 300 EB 388 - Limpieza automática por pirólisis.- 11 modalidades de calentamiento, incluidas las funciones termo...
Hornos 9 Bisagra a la derechaBX 280 110 5.670 € Acero inoxidable.Anchura: 76 cm. BX 280 130 5.670 € Aluminio.Anchura: 76 cm. Bisagra a la izquierdaBX 281 110 5.670 € Acero inoxidable.Anchura: 76 cm. BX 281 130 5.670 € Aluminio.Anchura: 76 cm. Incluye en el horno superior:1 parrilla.1 bandeja de past...
18 Hornos Accesorios especiales para hornos Serie 200 y 300 EB 388 EB 385 BX 280 BO 280 BO 270 BO 250 BO 240 BO 220 BO 210 BX 281 BO 281 BO 271 BO 251 BO 241 BO 221 BO 211 Accesorios Horno Horno Doble horno Horno Horno Horno Horno Horno Horno Bandeja pastelera KB 032 062 Fondo: 18 mm. •/∘ •/∘ KB 03...
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