Hornos a vapor Serie 200. - Gaggenau IK 364-251 - Manual de uso - Página 32
Armario para vino Gaggenau IK 364-251 - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.
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Índice:
- Página 6 – Hornos; L N
- Página 9 – *200 mm in combination with a planned accessory
- Página 18 – Accesorios especiales para hornos
- Página 20 – Hornos Profesionales Serie 200.
- Página 22 – Tipo de aparato; Hornos Profesionales Serie 300.
- Página 32 – Hornos a vapor Serie 200.
- Página 36 – Microondas
- Página 42 – Módulos calientaplatos
- Página 45 – Módulos calientaplatos Serie 200.
- Página 50 – Cafeteras integrables.; Conexión
- Página 54 – Aparatos de cocción Vario
- Página 58 – Posibles ejes prolongadores para el acoplamiento del mando.; Instalación del mando de control
- Página 59 – Estándar; Posibles ejes prolongadores para el acoplamiento de los mandos.
- Página 60 – Instalación de los mandos de control
- Página 64 – Medidas de encastre Vario Serie 400; Medidas de encastre para Vario Serie 400
- Página 74 – Medidas de encastre Vario Serie 200; Medidas de encastre para Vario Serie 200
- Página 76 – Placas especiales Vario.
- Página 78 – Placas de gas Vario y Serie 200
- Página 80 – Placas de inducción Vario y Serie 200.; Zonas de cocción
- Página 114 – Aparatos de extracción
- Página 118 – Inselhaube
- Página 140 – Campanas decorativas de isla.
- Página 142 – Campanas decorativas de pared.
- Página 146 – Campanas telescópicas.
- Página 148 – Extractores de superficie y de encimera.
- Página 158 – Anchura del aparato D
- Página 160 – Accesorios especiales Vario cooling.
- Página 162 – Frigoríficos y Congeladores de Vino Vario cooling.
- Página 168 – Frigoríficos y congeladores; Frigoríficos y congeladores.; OVERVIEW 2
- Página 178 – Accesorios especiales Classics Serie 400.
- Página 179 – Bedeutung der Höhe des freien; Separación del tirador D
- Página 180 – Frigoríficos , Congeladores y Conservadores de Vino.; Frigorífico-congelador
- Página 182 – Frigoríficos y Congeladores.
- Página 194 – Accesorios especiales.
- Página 200 – Gaggenau de la A a la Z.; al vapor puede utilizarse
- Página 203 – Cocción al vapor a baja
- Página 205 – Desconexión retardada; funcionando durante 10; Detección de recipientes; que el recipiente se retira de la
- Página 207 – Freidora
- Página 210 – Intercambiador de calor
- Página 215 – Glosario; Single Portion Cleaning; un agua 100% fresca en la; Tecnología Innowave; to congelador, una tarea que; Teppan Yaki
- Página 219 – Tarifa de precios 221; Hornos Integrables; Precio
- Página 221 – Tarifa de precios 223; Hornos Profesionales a Vapor
- Página 231 – Tarifa de precios 233; Aparatos de Extracción
- Página 235 – Tarifa de precios 237; Frigorífico integrable Vario 61 cm.
- Página 237 – Tarifa de precios 239; Frigoríficos y Congeladores
- Página 239 – Tarifa de precios 241; Conservadores de vino
- Página 241 – 44 Tarifa de precios; Accesorios para Hornos
- Página 243 – 46 Tarifa de precios; Accesorios para Aparatos de Extracción
- Página 244 – Tarifa de precios 247
- Página 245 – 48 Tarifa de precios
- Página 246 – Tarifa de precios 249; Accesorios para Frigoríficos y Congeladores
- Página 247 – 50 Novedades y sustituciones; Novedades y sustituciones.; Nuevo
- Página 248 – Novedades y sustituciones 251
- Página 249 – Novedades y sustituciones 253
- Página 254 – Y de Gaggenau
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Hornos a Vapor
Hornos a vapor Serie 200.
BS
280/BS 281
BS
270/BS 271
BS
274/BS 275
BS
250/BS 251
BS
254/BS 255
BS
220/BS 221
BS
224/BS 225
Tipo de aparato
Horno a vapor combinado
Horno a vapor combinado
Horno a vapor combinado
Horno a vapor combinado
Horno a vapor combinado
Horno a vapor
Horno a vapor
Apertura
bisagra derecha / bisagra izquierda
BS
280/BS 281
BS
270/BS 271
BS
274/BS 275
BS
250/BS 251
BS
254/BS 255
BS
220/BS 221
BS
224/BS 225
Acero inoxidable tras cristal
BS
280/281
110
BS
270/271
110
BS
274/275
110
BS
250/251
110
BS
254/255
110
Aluminio tras cristal
BS
280/281
130
BS
270/271
130
BS
274/275
130
BS
250/251
130
BS
254/255
130
Cristal acabado color acero inoxidable
BS
220/221
110
BS
224/225
110
Cristal acabado color aluminio
BS
220/221
130
BS
224/225
130
Cristal acabado color antracita
BS
270/271
100
BS
274/275
100
BS
250/251
100
BS
254/255
100
BS
220/221
100
BS
224/225
100
Dimensiones
Anchura
(cm)
76
60
60
60
60
60
60
Aparato (alto x ancho x fondo)
(mm)
455 x 752 x 535
455 x 590 x 535
455 x 590 x 535
455 x 590 x 535
455 x 590 x 535
455 x 590 x 535
455 x 590 x 535
Encastre (alto x ancho x fondo)
(mm)
450 x 724 x 550
450 x 560 x 550
450 x 560 x 550
450 x 560 x 550
450 x 560 x 550
450 x 560 x 550
450 x 560 x 550
Volumen / eficiencia energética (norma EN 50304)
Capacidad útil
(litros)
37
37
37
35
35
38
38
Dimensiones interiores (alto x ancho x fondo)
(mm)
245 x 305 x 494
245 x 305 x 494
245 x 305 x 494
245 x 305 x 494
245 x 305 x 494
245 x 305 x 494
245 x 305 x 494
Consumo de energía con convección de aire
Tiempo estándar de cocción
Clasificación energética
A
A
A
A
A
-
-
Métodos de cocción
Rango de temperaturas
(°C)
30-230
30-230
30-230
30-230
30-230
30-100
30-100
Cocción al vapor
•
•
•
•
•
•
•
Cocción combinada con niveles de humedad
(%)
30, 60, 80, 100
30, 60, 80, 100
30, 60, 80, 100
30, 60, 80, 100
30, 60, 80, 100
Aire caliente
•
•
•
•
•
Regeneración
•
•
•
•
•
•
•
Fermentación
•
•
•
•
•
•
•
Descongelación
•
•
•
•
•
•
•
Cocción al vapor a baja temperatura
•
•
•
•
•
•
•
Prestaciones / Accesorios
Control electrónico de temperatura
•
•
•
•
•
•
•
Display LCD con reloj digital
•
•
•
•
•
•
•
Funciones de programación
•
•
•
•
•
•
•
Función uso 24 horas
•
•
•
•
•
Indicador digital de temperatura Thermo-Test
•
•
•
•
•
Termosonda
•
•
•
•
•
Menú
de ajustes personalizados
•
•
•
•
•
•
•
Memorias para recetas
6
6
6
Niveles para bandejas
4
4
4
4
4
4
4
Función de condensación
•
•
•
Función
nebulización
•
•
•
Depósito de agua
(litros)
1,3
1,3
1,3
1,3
Iluminación lateral
(W)
60
60
60
60
60
60
60
Puerta termoaislada con cristal múltiple
doble
doble
doble
doble
doble
doble
doble
Seguro para niños
•
•
•
•
•
•
•
Desconexión automática de seguridad
•
•
•
•
•
•
•
Sistema de refrigeración
•
•
•
•
•
•
•
Tamaño de la bandeja más grande
(cm
2
)
810
810
810
810
810
810
810
Parrilla
1
1
1
1
1
1
1
Bandeja
de acero perforada/sin perforar
2/3 GN
1/1
1/1
1/1
1/1
1/1
1/1
1/1
Bandeja
de acero perforada/sin perforar
1/3 GN
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Funciones de limpieza
Programa
auxiliar de limpieza
•
•
•
•
•
•
•
Programa de secado interior
•
•
•
•
•
Programa de descalcificación
•
•
•
•
Filtro de grasa
•
•
•
•
•
Conexión
Potencia nominal máxima
(kW)
2,9
2,9
2,9
1,95
1,95
1,9
1,9
Conexión
a toma de agua / desagüe
•/•
•/•
•/•
Amperaje de conexión
(A)
16
16
16
16
16
16
16
•
de serie
1
accesorios
En combinaciones de horno multifunción con horno de vapor se recomienda la instalación de modelos con el mismo nivel de electrónica
(ej: BO 25. con BS 25.), para asegurar una perfecta coordinación de los displays.
No se recomienda la instalación de un microondas BM 22. sobre horno de vapor BS.
"Cargando la instrucción" significa que debes esperar hasta que el archivo se cargue y puedas leerlo en línea. Algunas instrucciones son muy grandes y el tiempo de carga depende de la velocidad de tu conexión a Internet.
Resumen
6 Hornos EB 388 110 4.800 € Acero inoxidable.Anchura: 90 cm. Incluye: 2 bandejas de pastelería.1 parrilla.1 bandeja de asados con parrilla. Horno multifuncional pirolíticoGaggenau Serie 300 EB 388 - Limpieza automática por pirólisis.- 11 modalidades de calentamiento, incluidas las funciones termo...
Hornos 9 Bisagra a la derechaBX 280 110 5.670 € Acero inoxidable.Anchura: 76 cm. BX 280 130 5.670 € Aluminio.Anchura: 76 cm. Bisagra a la izquierdaBX 281 110 5.670 € Acero inoxidable.Anchura: 76 cm. BX 281 130 5.670 € Aluminio.Anchura: 76 cm. Incluye en el horno superior:1 parrilla.1 bandeja de past...
18 Hornos Accesorios especiales para hornos Serie 200 y 300 EB 388 EB 385 BX 280 BO 280 BO 270 BO 250 BO 240 BO 220 BO 210 BX 281 BO 281 BO 271 BO 251 BO 241 BO 221 BO 211 Accesorios Horno Horno Doble horno Horno Horno Horno Horno Horno Horno Bandeja pastelera KB 032 062 Fondo: 18 mm. •/∘ •/∘ KB 03...
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