RECETAS; PECHUGAS DE POLLO CON CHILE Y LIMA; LAS SIGUIENTES RECETAS REQUIEREN EL USO DE LA PLACA HONDA; TORTILLA GRANDE - George Foreman 24640-56 360 - Manual de uso - Página 6

George Foreman 24640-56 360
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RECETAS

PECHUGAS DE POLLO CON CHILE Y LIMA

(4 RACIONES)

• 4 pechugas de pollo abiertas en mariposa

• 3 cucharadas soperas de chile en polvo

• 2 cucharadas soperas de aceite de oliva

• Zumo y ralladura de 1 lima

• 4 dientes de ajo picados finos

• 1 cucharadita de cilantro molido

• 1 cucharadita de comino molido

• Sal y pimienta al gusto

1.

Prepare la marinada mezclando todos los ingredientes menos el pollo. Vierta la marinada sobre el

pollo, asegurándose de cubrirlo por completo. Tape con film y refrigere durante al menos 2 horas.

2.

Caliente el grill al máximo y cocine el pollo 8-10 minutos (dependiendo de su grosor), hasta que el

jugo que suelta tenga un color claro.

TRUCHA ASADA RELLENA DE LIMÓN Y PEREJIL

(4 RACIONES)

• 4 truchas abiertas en mariposa

• 5 rodajas de limón por trucha

• 6-8 hojas de perejil fresco por trucha

• 2 dientes de ajo picados por trucha

•

1 cucharada sopera de aceite de oliva por trucha

• Sal y pimienta al gusto

1.

Abra la trucha y compruebe que no hay espinas pasando ligeramente el dedo por la carne del

pescado. Salpimente ambos lados y coloque sobre uno de ellos, alternando, una rodaja de limón

seguida de una hoja de perejil. Reparta el ajo por encima.

2.

Rocíe de aceite de oliva y cierre la trucha.

3.

Caliente el grill al máximo. Cocine 5-8 minutos, dependiendo del grosor del pescado.

SÁNDWICH DE FETA, CEBOLLA ROJA Y PIMIENTO ROJO

(1 RACIONES)

• 2 rebanadas gruesas de pan integral

• 50 g queso feta

• ½ cebolla roja en rodajas finas

• ½ pimiento rojo, sin semillas , cortado en juliana

• 2 cucharadas soperas de vinagre balsámico

• Sal y pimienta al gusto

1.

Mezcle la cebolla, el pimiento y el vinagre; añada sal y pimienta. Cocine a temperatura máxima

durante 1-2 minutos, hasta que se ablanden.

2.

Disponga las verduras sobre una rebanada de pan. Desmigue el feta por encima y cubra con la

segunda rebanada.

3.

Limpie las placas con un paño de papel y cocine el sándwich durante 2-3 minutos.

LAS SIGUIENTES RECETAS REQUIEREN EL USO DE LA PLACA HONDA

TORTILLA GRANDE

(6-8 RACIONES)

• 8 huevos medianos

• 250 g queso crema suave

• 200 g queso cheddar rallado

• 2 pimientos de colores distintos, cortados en

dados

• 4 cebolletas picadas

• ½ manojo de cebollino fresco picado

• Sal y pimienta al gusto

1.

Mezcle los huevos con el queso crema; añada sal y pimienta al gusto. Incorpore los demás

ingredientes y mezcle bien.

2.

Precaliente el grill al máximo. Vierta la mezcla en la placa honda. Cierre la tapa y deje cocinar unos

10-12 minutos, hasta que el huevo haya cuajado. Retire la placa honda con cuidado y vierta la tortilla

en un plato para servir

FLAPJACK (BARRITAS DE AVENA)

(PARA BARRITAS TAMAÑO PLACA HONDA)

• 375 g copos de avena

• 190 g mantequilla

• 190 g azúcar moreno

• 90 g sirope dorado

• 120 g uvas pasas

• 100 g de dulce de azúcar en trocitos

1.

Derrita en un cazo la mantequilla, el azúcar y la miel. Mezcle bien y agregue los copos de avena, las

uvas pasas y los trocitos de dulce de azúcar.

2.

Deje que se haga en la placa honda a temperatura máxima durante 10-12 minutos. Retire del grill y

deje enfriar por completo.

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Resumen

Página 4 - USO DEL GRILL; TIEMPOS DE COCCIÓN Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

29 GB DE FR NL IT ES PT DK SE NO FI RU CZ SK PL HR SI GR HU TR RO BG AE Placa honda: esta placa es perfecta para cocinar alimentos sin grasa, pizza, repostería, pitas, calzone y masas (por ejemplo, Yorkshire pudding (pudin de Yorkshire)). Utilícela con el grill en posición nivelada. Antes de usar la...

Página 5 - CUIDADO Y MANTENIMIENTO

30 CARNE OBSERVACIONES TIEMPO (min) Langostinos 1-2 Pescado planov Platija, lenguado, etc. 2-6 Pescado redondo Eglefino, bacalao, etc. 3-8 Atún / pez espada 5-10 VERDURAS Pimientos 4-6 Berenjena En rodajas 6-8 Espárragos 3-4 Zanahorias En rodajas 5-7 Calabacín En rodajas 1-3 Tomates Cortado a la mit...

Página 6 - RECETAS; PECHUGAS DE POLLO CON CHILE Y LIMA; LAS SIGUIENTES RECETAS REQUIEREN EL USO DE LA PLACA HONDA; TORTILLA GRANDE

31 GB DE FR NL IT ES PT DK SE NO FI RU CZ SK PL HR SI GR HU TR RO BG AE RECETAS PECHUGAS DE POLLO CON CHILE Y LIMA (4 RACIONES) • 4 pechugas de pollo abiertas en mariposa • 3 cucharadas soperas de chile en polvo • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva • Zumo y ralladura de 1 lima • 4 dientes de aj...

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