Hamilton Beach 25360G - Manual de uso - Página 11
Índice:
33
Recetas
(cont.)
Ensalada de Pollo Asado
1 libra (0.5 kg) de pechugas de pollo deshuesadas
1 cucharada (15 ml) de aceite vegetal
2 cucharadas (30 ml) de salsa de soya
1 cucharada (15 ml) de miel
2 dientes de ajo machacados
1 cucharada (15 ml) de curry en polvo
1 cucharadita (5 ml) de cúrcuma molida
1 cucharadita (5 ml) de jengibre molido
1 cucharadita (5 ml) de comino molido
Hojas verdes mezcladas
Instrucciones
1. Corte el pollo en tiritas de 1 pulgada. En un plato de vidrio o bolsa
plástica mezcle todos los ingredientes salvo las hojas verdes.
Agregue las tiritas de pollo; dé varias vueltas para bañar bien.
Deje marinar en el refrigerador por 30 minutos.
2. Precaliente la parrilla en 350°F (177°C).
3. Quite las tiritas de pollo del adobo y descártelo. Coloque las tiritas
de pollo sobre la parrilla; tape.
4. Ase las tiritas de pollo de 4 a 5 minutos sobre cada lado, hasta
que los jugos salgan transparentes y la carne no esté rosada.
Deje reposar el pollo por unos minutos.
5. Sirva el pollo sobre las hojas verdes.
Porciones: 4
Mahi Mahi con Jengibre y Eneldo
1/4 taza (60 ml) de jugo de lima
1/4 cucharadita (1.3 ml) de pimienta negra molida gruesa
1/4 cucharadita (1.3 ml) de raíz de jengibre recién rallada
1/4 de cucharadita (1.3 ml) de eneldo
Mahi mahi de 3/4 libras (0.3 kg)
Instrucciones
1. En un plato de vidrio o bolsa plástica mezcle todos los
ingredientes salvo el pescado. Agregue el pescado; dé varias
vueltas para bañar bien. Deje marinar en el refrigerador por
30 minutos a 1 hora.
2. Precaliente la parrilla en SEAR (sellar).
3. Quite el pescado del adobo y descártelo. Coloque el pescado
sobre la parrilla; tape.
4. Ase por 5 minutos; dé vuelta el pescado.
5. Baje el calor a 375°F (190°C). Ase durante 5 minutos más o hasta
que el pescado se desmenuce cuando presione con un tenedor.
Porciones: 2
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Resumen
26 Otra Información de Seguridad para el Cliente Este aparato está planeado para uso doméstico. ¡ADVERTENCIA! Peligro de Descarga Eléctrica: Este aparato cuenta con un enchufe polarizado (una pata más ancha) que reduce el riesgo de una descarga eléctrica. El enchufe embona únicamente en una direcció...
28 Cómo Asar 1 Enchufe el cable en una toma eléctrica. La luz de Encendido roja se encenderá. 2 3 4 Deslice la bandeja de goteo debajo de la parrilla. Verifique que la placa esté bien colocada en la base. Programe la perilla de control de temperatura en la configuración de calor deseada. Precaliente...
29 Tabla de Tiempos de Cocción Las carnes asadas deben reposar por 3 minutos antes de cortarse o rebanarse. Para obtener más información sobre temperaturas seguras de cocción interna, visite www.foodsafety.gov . ALIMENTO Filete de Carne Vacuna, grosor de 1/2 pulgada (1.3 cm) Costillas de Cerdo, gro...
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