Sistemas de cocción; Cada modelo de horno cuenta con varios sistemas de cocción.; Icono - Fulgor Milano LO 6115 P TC - Manual de instrucciones - Página 22

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ES

10

Sistemas de cocción

Cada modelo de horno cuenta con varios sistemas de cocción. 

Icono

Descripción de la función

Se utiliza para…

Solo la luz del horno está en 
funcionamiento.

---

En esta función solo el ventilador 
interno de convección está 
encendido (en ON), por ej.: el horno 
no se calienta. 

Esta función se utiliza para 
descongelar alimentos congelados.

Solo la resistencia (abajo) de
calentamiento del horno está
activada.

Este modo se utiliza para mantener 
los alimentos calientes.

En la función de horneado las dos 
resistencias del horno superior e 
inferior se utilizan para calentar el 
aire del horno. El ventilador no se 
utiliza para hacer circular el calor.

Esta es la manera tradicional de 
cocina sobre una bandeja. Por lo 
tanto, se tiene que usar una sola 
bandeja cuando se selecciona la 
función de hor-neado. Ideal para 
aperitivos, galletas, pastas de café y 
cookies.

 

Esta función se utiliza para ahorrar 
energía. El ventilador de enfriamiento 
del horno trabaja solo cuando se 
necesita, por ejemplo, cuando el 
horno está caliente y los dispositivos 
electrónicos necesitan enfriarse.

Ideal para alimentos congelados 
o precocinados, y para pequeñas 
porciones de comida. El tiempo de 
precalentamiento es muy corto y la 
cocción tiende a ser más lenta. Se 
desaconseja para alimentos que 
pesan mucho, como por ejemplo 
grandes porciones o preparaciones 
de comidas importantes.

La función de asado de convección 
usa la resistencia superior (arriba), 
la resistencia inferior (abajo) y el 
ventilador de convección del horno.

También se puede usar para hornear 
aperitivos, galletas, tartas de café y 
cookies en uno o varios niveles.

La modalidad Convection Roast 
utiliza intensamente la resistencia 
superior combinándola con la inferior, 
también la hélice interna funciona.

Es ideal para asar pollos y pavos 
enteros

Contenido

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