Se recomienda el ajuste de molido entre 3y6 para; Si después del prensado queda algún residuo de - DeLonghi EC9355BM - Manual de instrucciones - Página 6

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4.  Enganche la copa portafiltro (C1) con el filtro a la máquina 

para un enganche correcto; alinée el asa de la copa portafil-
tro a «INSERT»  (fig. 10) y gire el asa hacia la derecha, hasta 
alinearla a la posición «CLOSE»;

5.  Meta un recipiente debajo de la copa portafiltro y del ca-

puchinador (A6); 

6.  Pulse el botón OK (B5) (fig. 11): empieza la salida;
7.  Una vez terminada la salida, gire el botón vapor (A4) (fig. 

12) y deje salir el vapor durante 10 segundos para enjuagar 
el circuito vapor: para un rendimiento óptimo del vapor, le 
recomendamos que repita esta acción 3 o 4 veces. Esto es 
para purgar el vapor antes de espumar o vaporizar la leche.

El aparato está listo para el uso.

Nota Bene: 

 se aconseja enjuagar los circuitos internos también en caso de que no se 

use el aparato durante un tiempo prolongado.

Cuando utilice por primera vez la cafetera, será necesario prepa-
rar 4-5 cafés antes de obtener buenos resultados: dedique aten-
ción especial a la dosis de café molida en el filtro ((C2) ou (C3)) 
(éanse las instrucciones en el apartado  “4.1 Fase 1 - Molienda 
(grinding)”). 
Proceda tal y como indicado en el capítulo  “La “dosis perfecta””.

4.  PREPARAR EL CAFÉ
4.1  Fase 1 - Molienda (grinding) 

1.  Vierta los granos en el recipiente (A2) (fig. 13). Se reco-

mienda verter solo los granos necesarios para la prepara-
ción: de este modo se utilizará siempre café fresco;

2.  Seleccione el grado de molienda (fig. 14). La configuración 

de fábrica es 5 (molienda media). Si el resultado no fuera 
satisfactorio, regule el nivel en base al gusto personal y al 
tipo de café (la regulación debe realizarse durante el fun-
cionamiento del molinillo).

Nota bene: 

  Se recomienda el ajuste de molido entre 3y6 para 

la mayoría de los cafés. El resultado de la molienda con selección en 
1 o 2, es muy fino, para ser utilizado solo con café muy particular 
(tostado ligero).

3.  Introduzca uno de los filtros de café (C2) ou (C3) en el por-

tafiltro (C1) (fig. 15). Si se utiliza el filtro para 2 tazas, pulse 
el botón X2 (B3): con esta selección se dobla también la 
cantidad suministrada de espresso.

4.  Regule el botón cantidad (B2) partiendo de la posición mí-

nima (fig. 16).

Véanse las instrucciones en el apartado “Regule la cantidad de 
café molido en el filtro”.
5.  Enganche el portafiltro a la salida del molinillo (A19) ali-

neándolo con el mensaje INSERT: a continuación gire hacia 
la derecha la copa.  La molienda inicia cuando la copa al-
canza la posición CLOSE y se interrumpe automáticamente.

Regule la cantidad de café molido en el filtro

X-CLARO

CLARO

MEDIO

MEDIO -OSCURO

OSCURO

X-OSCURO

Extra rango de 

molienda

Cada variedad de grano da un resultado diverso durante la 
molienda y por esto al inicio la regulación de la dosis requiere 
cuidado extremo. 
Esta ilustración da las indicaciones sobre cómo regular la dosis, 
basadas en el color del tostado: se deben considerar un punto 
de partida, pero pueden variar en base a la composición de los 
granos de café.
1.  Configure la dosis desde la posición mínima.
2.  Haciendo referencia al color del tostado de su café, gire 

lentamente el botón.

4.2  Fase 2 - Prensado (tamping) 

1.  Después de la molienda, baje la palanca de prensado (A20) 

hasta final de carrera (no quite el portafiltro) (fig. 17). Para 
un resultado perfecto, repítalo 2 veces.  

2.  Mantenga bajada la palanca hasta el final de carrera du-

rante la remoción del portafiltro (fig. 18). Para regresar la 
palanca a la posición inicial.

3.  Una vez verificada que la dosis de cafés sea correcta (vedi 

“La “dosis  perfecta””),  enganche el portafiltro al surtidor del 
café (A18) (fig. 19).

Nota bene: 

  Si después del prensado queda algún residuo de 

café en los bordes del filtro, esto no afecta en modo alguno a la 
calidad de la extracción y por tanto al resultado final.

La “dosis perfecta”

•  Los filtros de café tienen un marcado interno para identifi-

car el nivel para la dosis perfecta.

Dosis 

perfecta

Marcado con laser

Marcado en relieve

 - Filtro con marcado con laser: la dosis perfecta corres-

ponde a la línea superior del marcado.

 - Filtro con marcado en relieve: la dosis perfecta corres-

ponde a la línea en relieve.