Bosch CleverMixx MFQ22100 - Manual de instrucciones - Página 7

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es

Recetas 

Masa batida

Receta básica

–

2 huevos

–

125 g de azúcar

–

1 pizca de sal

–

1 sobrecito de azúcar de vainilla o la 

cáscara de ½ limón

–

125 gramos de mantequilla o margarina 

(temperatura ambiente)

–

250 g de harina

–

1 sobrecito de levadura en polvo

–

60 ml de leche

■ Procesar todos los ingredientes con 

la varilla mezcladora durante aprox. 

½ minuto en el nivel 

1

 y a continuación 

durante 3-4 minutos en el nivel 

4

.

Máxima cantidad:

 2 x la receta básica

Masa quebrada (pastaflora)

Receta básica

–

125 gramos de mantequilla 

( temperatura ambiente)

–

100-125 g de azúcar

–

1 huevo

–

1 pizca de sal

–

unas cáscaras de limón o un poco de 

azúcar de vainilla

–

250 g de harina

–

o levadura en polvo

■ Amasar los ingredientes con el garfio 

amasador primero durante ½ minuto 

en el nivel 

1

 y a continuación, durante 

3-4 minutos, en el nivel 

4

.

Máxima cantidad:

 2 x la receta básica

Base para tarta de fruta

Receta básica

–

2 huevos

–

125 g de azúcar

–

125 gramos de avellanas molidas

–

50 g de pan rallado

■ Batir los huevos y el azúcar a punto de 

nieve durante 3-4 minutos en el nivel 

4

.

■ Seleccionar el nivel 

1

 y procesar con las 

varillas mezcladoras durante ½ minuto 

las avellanas y el pan rallado.

Máxima cantidad:

 2 x la receta básica

Trenza de levadura

Receta básica

–

250 g de harina

–

1 sobrecito de levadura seca

–

110 ml de leche caliente

–

1 huevo

–

1 pizca de sal

–

40 g de azúcar

–

30 gramos de mantequilla derretida 

y enfriada

–

La cáscara rallada de medio limón

■ Amasar todos los ingredientes con 

el garfio amasador primero durante 

½ minuto en el nivel 

1

 y a continuación, 

durante 3-4 minutos, en el nivel 

4

.

Máxima cantidad:

 2 x la receta básica

Masa para pizza

Receta básica

–

250 g de harina

–

1 sobrecito de levadura seca

–

1 cucharadita de azúcar

–

1 pizca de sal

–

3 cucharadas de aceite

–

125 ml de agua caliente

■ Amasar los ingredientes con el garfio 

amasador primero durante ½ minuto 

en el nivel 

1

 y a continuación, durante 

3-4 minutos, en el nivel 

4

.

Máxima cantidad:

 2 x la receta básica

Masa para pan

Receta básica

–

250 g de harina

–

8 g de azúcar

–

8 g de margarina

–

4 g de sal

–

1 sobrecito de levadura seca

–

150 ml de agua

■ Amasar los ingredientes con el garfio 

amasador primero durante ½ minuto 

en el nivel 

1

 y a continuación, durante 

3-4 minutos, en el nivel 

4

.

Máxima cantidad:

 2 x la receta básica