GUÍA DE CONTROL DE LA VELOCIDAD - KitchenAid 5KSM45AOB - Manual de instrucciones - Página 24

KitchenAid 5KSM45AOB Mezclador – Manual de instrucciones en formato pdf, léalo en línea gratis. Esperamos que le ayude a resolver cualquier duda que pueda tener al utilizar el aparato.

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|  USO DE LA BATIDORA DE PIE

Todas las velocidades están dotadas de la función Soft Start, en virtud de la cual la 

batidora de pie comienza a funcionar automáticamente a una velocidad reducida para 

evitar que los ingredientes salpiquen o “salgan por los aires” y, a continuación, se 

incrementa rápidamente hasta alcanzar la velocidad seleccionada para conseguir un 

rendimiento óptimo�

NOTA:

 Si se necesita un ajuste más preciso, puede fijarse la palanca de control 

de velocidad entre las velocidades indicadas en la tabla de arriba para obtener las 

velocidades 3, 5, 7 y 9� Utilice solo hasta la velocidad 2 para preparar masas de 

levadura, de lo contrario, podría ocasionar daños a la batidora�

USO DE LA BATIDORA DE PIE

GUÍA DE CONTROL DE LA VELOCIDAD

VELOCIDAD ACCIÓN

ACCESORIO

DESCRIPCIÓN

1

REMOVER

 

Para remover lentamente, combinar, 

hacer puré e iniciar cualquier proceso 

de batido. Utilícela para agregar 

harina e ingredientes secos a la 

mezcla, así como para añadir líquidos 

a ingredientes secos. No utilice la 

velocidad 1 para mezclar o amasar 

masas de levadura.

2

MEZCLAR A 

VELOCIDAD 

LENTA

 

Para mezclar a velocidad lenta, hacer 

puré y remover a mayor velocidad. 

Empléela para mezclar y amasar 

masas de levadura, mezclas densas 

y dulces, comenzar el puré de 

patatas u otras verduras, mezclar 

manteca y harina, batir mezclas finas 

o líquidas.

4

MEZCLAR, BATIR

 

Para batir mezclas semidensas, como 

las de las galletas. Utilícela para 

combinar azúcar y mantequilla, así 

como para agregar azúcar a las claras 

de huevo para la preparación de 

merengues. Velocidad media para 

masas de pastel.

6

BATIR, HACER 

CREMAS

 

Para batir a una velocidad media alta 

(hacer cremas) o montar. Se emplea 

para finalizar la masa de pasteles, 

rosquillas u otras mezclas. Velocidad 

elevada para masas de pastel. 

8

BATIR A GRAN 

VELOCIDAD, 

MONTAR

Para montar cremas, claras de huevo 

y merengues italianos.

10

MONTAR 

A GRAN 

VELOCIDAD

Para montar cantidades pequeñas de 

crema, claras de huevo o para acabar 

de montar el puré de patatas.

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