Descongelación; Indicaciones generales para la descongelación - Teka MWR 32 BIA ATS - Manual de instrucciones - Página 13

58 

ES 

Descongelación 

Indicaciones generales para la descongelación  

1.  Para  la  descongelación,  utilice  solamente 

vajilla  adecuada  para  microondas  (porcelana, 
cristal, plástico adecuado). 

2.  La  función  Descongelación  por  peso  y  las 

tablas  se  refieren  a  la  descongelación  de 
alimentos crudos. 

3.  El  tiempo  de  descongelación  depende  de  la 

cantidad  y  de  la  altura  del  alimento.  Cuando 
congele  los  alimentos,  tenga  en  cuenta  el 
proceso  de  descongelación.  Distribuya  el 
alimento  en  partes  iguales  al  tamaño  del 
recipiente. 

4.  Distribuya  lo  mejor  posible  el  alimento  en  el 

interior  del  horno.  Las  partes  más  gruesas  de 
pescado  o  de  los  muslos  de  pollo  deben  estar 
vueltas  hacia  fuera.  Puede  proteger  las  partes 
más  delicadas  con  una  hoja  de  aluminio. 

Importante:

  la  hoja  de  aluminio  no  puede 

entrar  en  contacto  con  las  paredes  de  la 
cavidad, pues puede causar arco eléctrico. 

5.  Las  piezas  más  densas  deben  ser  vueltas 

varias veces. 

6.  Distribuya el alimento congelado del modo más 

uniforme  posible,  pues  las  partes  más 
estrechas  y  finas  se  descongelan  más  deprisa 
que las partes más gruesas y altas. 

7.  Los  alimentos  ricos  en  grasa,  como  la 

mantequilla, el requesón y la nata, no se deben 
descongelar totalmente. Si están a temperatura 
ambiente, en pocos minutos estarán listos para 
ser  servidos.  En  el  caso  de  la  nata 
ultracongelada,  si  hubiera  pequeños  pedazos 
de hielo, hay que batirla antes de consumirla. 

8.  Coloque  las  aves  sobre  un  plato  vuelto  para 

que  la  salsa  de  la  carne  pueda  escurrir  más 
fácilmente. 

9.  El  pan  debe  ser  envuelto  en  una  servilleta, 

para no secar demasiado. 

10.  Dé  la  vuelta  a  los  alimentos  a  intervalos 

regulares. 

11.  Retire el alimento congelado de su embalaje y 

no se olvide de retirar los clips de metal, en el 
caso  de  que  existan.  En  el  caso  de  los 
recipientes  que  sirven  para  guardar  los 
alimentos  en  el  congelador  y  que  también 
pueden  ser  utilizados  para  calentar  y  cocinar, 
retire solamente la tapa. En los demás casos, 
coloque 

los 

alimentos 

en 

recipientes 

adecuados para hornos microondas. 

12.  El  líquido  resultante  de  la  descongelación, 

principalmente  de  las  aves,  debe  tirarse  y  en 
ningún caso puede entrar en contacto con los 
demás alimentos. 

13.  Tenga  en  cuenta  que,  en  la  función  de 

descongelación  automática,  es  necesario  un 
tiempo  de  reposo,  hasta  que  el  alimento  esté 
completamente descongelado.