Teka MWR 32 BIA ATS - Manual de instrucciones - Página 18

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ES 

Cocinar con Grill 

Tablas y sugerencias 

– Grill sin microondas 

Alimento 

Cantidad (g) 

Tiempo (min.) 

Indicaciones 

Pescado 

Dorada 

Sardina/cabracho 

800 

6-8 unid. 

18-24 

15-20 

Unte  ligeramente  con  mantequilla.  Una  vez 
transcurrida la mitad del tiempo dé la vuelta 
y unte con condimentos. 

Carne 

Salchicha 

6-8 unid. 

22-26 

Pique  una  vez  transcurrida  la  mitad  del 
tiempo de cocción y dé la vuelta. 

Hamburguesa congelada 

3 unid. 

18-20 

Volver 2 

– 3x 

Entrecot (aprox. 3 cm de 
espesura) 

400 

25-30 

Una  vez  transcurrida  la  mitad  del  tiempo 
unte y dé la vuelta. 

Demás 

Tostadas 

4 unid. 

1½-3 

Vigile las tostadas. 

Gratinar sandwiches 

2 unid. 

5-10 

Vigile el gratinado. 

Caliente previamente el grill durante 2 minutos. Si 
no  hay  ninguna  indicación  en  contra,  utilice  la 
rejilla.  Coloque  la  rejilla  en  un  recipiente  para 
recibir  el  agua  y  la  grasa.  Los  tiempos  referidos 
son  meramente  indicativos  y  pueden  variar  en 
función  de  la  composición  y  de  la  cantidad  del 
alimento,  bien  como  del  estado  deseado.  El 
pescado  y  la  carne  adquieren  un  óptimo  sabor  si, 
antes  de  gratinar,  se  pincela  con  aceite  vegetal, 
especias y hierbas y se deja finalmente a marinar 
durante  algunas  horas.  Añada  la  sal  solamente 
después de gratinar. 

Las  salchichas  no  revientan  si  las  pincha 
anteriormente con un tenedor. 

Una  vez  transcurrida  la  mitad  del  tiempo,  vigile  la 
cocción y, si es necesario, dé la vuelta. 

El  grill  es  especialmente  adecuado  para 
confeccionar  pedazos  de  carne  y  pescado  finos. 
A  los  pedazos  de  carne  finos  sólo  hay  que  dar  la 
vuelta una vez, los más gruesos varias veces.