Instrucciones para cocinar; De ventilación cerrado - Napoleon PRO22K-CART-2 - Manual de uso - Página 11
Barbacoa Napoleon PRO22K-CART-2 - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.
Índice:
- Página 5 – MANUAL DE ENSAMBLE, USO Y CUIDADO; PARRILLA PARA USO EN EXTERIORES Y ESPACIOS BIEN VENTILADOS; PARRILLA A CARBÓN PARA EXTERIORES; PELIGRO; Quema de carbón, se produce; ADVERTENCIA; “ENCENDIDO” de este manual.
- Página 6 – GRACIAS POR ELEGIR NAPOLEON; Garantía limitada de por vida para barbacoas de carbón Napoleon; Condiciones y limitaciones
- Página 7 – Procedimientos de seguridad durante el funcionamiento
- Página 8 – Instrucciones de encendido; COCCIÓN DIRECTA
- Página 9 – Uso del encendedor de carbón
- Página 10 – Gráfico de cocción en parrilla al carbón; Manual de cocina al carbón
- Página 11 – Instrucciones para cocinar; De ventilación cerrado
- Página 12 – Instrucciones de mantenimiento y limpieza; Seguridad luego del uso
- Página 13 – Solución de problemas
- Página 14 – Resumen de la cocción en parrilla a carbón.; Encendido de la parrilla; Cocción en la parrilla; Limpieza de la parrilla
- Página 15 – Solicitud de piezas de recambio; Información de la garantía
- Página 19 – Antes de empezar; Komma igång
55
www.napoleongrills.com
ES
Instrucciones para cocinar
Uso de la parrilla
: se recomienda precalentar la parrilla con la tapa cerrada durante aproximadamente
20 minutos. Las brasas están listas cuando tienen una capa de cenizas. Las comidas que necesitan períodos
cortos de cocción (pescado, vegetales) se pueden asar con la tapa abierta. La cocción con la tapa cerrada
garantiza temperaturas más altas y constantes que reducen el tiempo de cocción y permiten la cocción
más uniforme de los alimentos. Al cocinar carnes muy magras, como pechugas de pollo o cerdo magro,
lubrique con aceite las rejillas antes del precalentado para que la carne no se pegue. La cocción de carnes
con un alto grado de contenido graso puede ocasionar llamaradas. Para evitarlo, quite la grasa o reduzca la
temperatura. Si se producen llamaradas, aleje los alimentos de las llamas y reduzca la temperatura (cierre
los orificios de ventilación). Deje la tapa abierta.
Como regla general, utilice 50 briquetas por kilo de carne. Si cocina durante más de 30 o 40 minutos,
agregue briquetas al fuego. En caso de clima frío o ventoso, necesitará más briquetas para lograr la
temperatura de cocción ideal.
Encendido inicial
: cuando se enciende por primera vez, la parrilla emite un ligero olor. Este olor es normal
y temporario causado por el “quemado” de las pinturas y los lubricantes internos utilizados en el proceso
de fabricación. No ocurrirá la próxima vez que encienda la parrilla. Simplemente mantenga la parrilla a
fuego alto (HI) durante aproximadamente 30 minutos, con los orificios de ventilación de la tapa y de la
base abiertos completamente.
Agregar carbón durante la cocción
: Tenga cuidado al agregar carbón en la parrilla. Cuando el carbón entra
en contacto con aire fresco puede ocasionar llamaradas. Aléjese y utilice pinzas de cocina con mangos
largos y resistentes al calor para agregar briquetas de carbón. La rejilla posee tapas en los lados para
permitir el acceso a la parrilla para carbón.
ADVERTENCIA!
Nunca incorpore líquido combustible en las brasas calientes o tibias. No se
necesitan más líquidos luego de encender el carbón.
Funcionamiento de los orificios de ventilación
: deje abiertos los orificios de ventilación de la tapa de la
parrilla cubierta para permitir que el aire ingrese en la parrilla. El aire aumenta la combustión de las brasas.
Mueva las aberturas de los orificios de ventilación hacia la derecha o izquierda para regular la temperatura
de la parrilla. Cierre completa o parcialmente los orificios de ventilación para enfriar las brasas. No cierre
completamente los orificios de ventilación, tampoco los de la tapa, a menos que quiera reducir o apagar
una llama.
De ventilación cerrado
De ventilación abierta
"Cargando la instrucción" significa que debes esperar hasta que el archivo se cargue y puedas leerlo en línea. Algunas instrucciones son muy grandes y el tiempo de carga depende de la velocidad de tu conexión a Internet.
Resumen
49 www.napoleongrills.com ES ADVERTENCIA! Si no se cumplen estas instrucciones, se puede provocar un incendio, incluso lesiones o la muerte. MANUAL DE ENSAMBLE, USO Y CUIDADO PARRILLA PARA USO EN EXTERIORES Y ESPACIOS BIEN VENTILADOS CONSERVE ESTE MANUAL PARA CONSULTAS FUTURAS. PARRILLA A CARBÓN PA...
50 www.napoleongrills.com ES GRACIAS POR ELEGIR NAPOLEON Los productos NAPOLEON están diseñados con materiales y componentes de primera calidad. Profesionales capacitados y orgullosos de su trabajo son los responsables de ensamblar los productos. Técnicos calificados inspeccionan cuidadosamente la ...
51 www.napoleongrills.com ES ADVERTENCIA! Si no sigue estas instrucciones, se podrían producir daños personales o en la propiedad, o incluso la muerte. Lea y siga todas las advertencias e instrucciones que se incluyen en este manual antes de utilizar la parrilla. Procedimientos de seguridad durante...
Otros modelos de barbacoas Napoleon
-
Napoleon F365DPGT-AU
-
Napoleon F425DPGT-AU
-
Napoleon NK22K-LEG-2
-
Napoleon PRO605CSS