Ejemplos prácticos; Nata montada - Bosch MUM 58C10 - Manual de instrucciones - Página 14

Bosch MUM 58C10 Procesador de alimentos – Manual de instrucciones en formato pdf, léalo en línea gratis. Esperamos que le ayude a resolver cualquier duda que pueda tener al utilizar el aparato.

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es

 

Ejemplos prácticos

Forma de subsanarla

 

Colocar el mando giratorio en la posición 

P

.

 

Colocar el brazo giratorio en la 

posición de trabajo 

1

.

 

Conectar el aparato (escalón 1).

 

Desconectar el aparato. 

El accesorio queda parado en la posición 

para cambio de accesorio.

Avería

La batidora no se pone en marcha o se 

para de repente. El motor produce un 

«murmullo» sordo. Las cuchillas están 

bloqueadas.

Forma de subsanarla

 

Desconectar el aparato y extraer el cable 

de conexión de la toma de corriente.

 

Retirar la jara batidora de la base motriz 

y eliminar el ingrediente responsable del 

bloqueo de la cuchilla.

 

Colocar la jarra batidora sobre la base 

motriz.

 

Conectar el aparato.

Advertencia importante

En caso de no poder subsanar la avería 

con estos consejos, avisar al Servicio de 

Asistencia Técnica Oficial de la marca.

Ejemplos prácticos

Nata montada

 

– 100 g­600 g

 

Batir la nata con la varilla 

batidora durante 1½­4 minutos en 

la posición de trabajo 7, según la 

cantidad y las propiedades concretas de 

la nata.

Claras de huevo a punto  

de nieve

 

– 1­8 claras de huevo

 

Batir las claras de huevo con la varilla 

batidora durante 4­6 minutos en la 

posición de trabajo 7.

Masa de bizcocho

Receta básica

 

– 2 huevos

 

– 2­3 cucharadas soperas de 

agua caliente

 

– 100 gramos de azúcar

 

– 1 sobrecito de azúcar de vainilla

 

– 70 gramos de harina

 

– 70 gramos de fécula de maíz (maicena) 

levadura en polvo

 

Batir todos los ingredientes (excepto 

la harina y la maicena) con la varilla 

batidora durante 4­6 minutos en la 

posición de trabajo 7, hasta formar una 

masa esponjosa consistente.

 

Colocar el mando giratorio en la 

posición 1 y agregar y mezclar la 

harina y la fécula de maíz (previamente 

tamizadas) durante aprox. ½­1 minuto. 

agregándolas a cucharadas.

Máxima cantidad:

 2 veces la receta básica

Masa batida

Receta básica

 

– 6 huevos

 

– 500 g de azúcar

 

– 1 pizca de sal

 

– 2 sobrecitos de azúcar de vainilla o la 

cáscara ½ limón

 

– 500 gramos de margarina o mantequilla 

(temperatura ambiente)

 

– 1000 g de harina

 

– 1 sobrecito de levadura en polvo

 

– 250 ml de leche

 

Batir los huevos, el azúcar, la sal y 

el azúcar de vainilla o la cáscara de 

limón durante unos 10 segundos con la 

batidora en el nivel 1.

 

Llevar al nivel 5 y batir durante aprox. 

120 segundos.

 

Añadir la mantequilla y batir 60 segundos 

en el nivel 3.

 

Añadir la harina y la levadura en polvo y 

batir unos 2 minutos en el nivel 1.

 

Pasar al nivel 3 y añadir poco a poco la 

leche durante 2 minutos.

Máxima cantidad:

 1 x la receta básica

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