Profi Cook PC-SV 1112 - Manual de uso - Página 8
Multicocina Profi Cook PC-SV 1112 - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.
Índice:
- Página 4 – Instrucciones de servicio; Contenidos; Notas generales
- Página 5 – Indicaciones especiales de seguridad para este aparato; uso del
- Página 6 – Uso para el que está destinado; Esta unidad está diseñada exclusivamente para su uso doméstico.
- Página 7 – Instrucciones de uso del aparato
- Página 9 – Preparación de yogures
- Página 10 – Limpieza; Antes de que límpie el equipo siempre lo apague y desconecte el; Almacenamiento; Datos técnicos
33
PC-SV1112_IM
18.03.16
•
Aumente el tiempo en un 20 % por lo menos para
congelados.
•
Duplique el tiempo para carnes duras.
AVISO:
¡No cueza los alimentos a menor temperatura de
la indicada en la tabla!
−
Carnes: Temperatura de 58 °C - 62 °C
Grosor
Tiempo en minutos
10 mm
30
20 mm
45
30 mm
95
40 mm
120
50 mm
180
60 mm
250
−
Carne de ave: Temperatura de 63 °C - 65 °C
Grosor
Tiempo en minutos
10 mm
20
20 mm
40
30 mm
75
40 mm
90
−
Pescados: Temperatura de 55 °C - 58 °C
Grosor
Tiempo en minutos
10 mm
10
20 mm
20
30 mm
30
40 mm
40
50 mm
50
60 mm
60
−
Verduras: Temperatura de 80 °C - 85 °C
Tipo
Tiempo en minutos
Patatas
40
Espárragos
25
Tubérculos
70
Verduras crujientes
70
Primer uso
La primera vez que lo use se detectarán olores,
producidos por la capa protectora de las piezas calen-
tadoras. Es normal y no supone riesgos.
Corte de corriente
En caso de corte de corriente, el aparato continúa
automáticamente el proceso de cocción si vuelve la
corriente en menos de 30 minutos. Si se produce un
corte de más tiempo, deberá volver a seleccionar
la temperatura y el tiempo, y empezar de nuevo el
proceso.
Manejo
1.
Coloque los alimentos al vacío en el aparato.
2. Llene el aparato de agua tibia para reducir el
tiempo de calentamiento.
3. Importante: Cierre la tapa para asegurar una
temperatura constante.
4.
Conecte el aparato. La pantalla mostrará los
programas predefinidos: Temperatura de cocción
a 056 ºC durante 08:00 horas. La temperatura
parpadea.
5.
Seleccione la temperatura que desee.
6. Seleccione el tiempo de cocción.
7.
Pulse el botón START / STOP. Se muestra la
temperatura actual del agua. El aparato comienza
a calentar el agua.
8.
Se oirá un pitido cuando se alcance la temperatura
establecida. El temporizador parpadea. Se man-
tiene la temperatura. Pulse el botón START / STOP
para comenzar el periodo seleccionado de cocción.
Comenzará la cuenta atrás del temporizador.
Los dos puntos de la pantalla del temporizador
parpadean.
9.
Oirá un pitido al finalizar el tiempo. Se apaga la
pantalla. El dispositivo se apagará automática
-
mente.
Después de cocer
Después de cocer, puede hacer lo siguiente con la
comida:
Mantener los alimentos calientes
Puede mantener la comida pasteurizada a 55 ºC o
más hasta servirla. Aunque hacer esto mantiene los
alimentos libres del crecimiento de gérmenes, las
carnes y las verduras seguirán cociéndose y pueden
quedar blandas, dependiendo de la temperatura y del
tipo de alimentos. Las piezas de ternera dura pueden
cocerse y mantenerse entre 24 y 48 horas en un baño
de agua a 55 ºC. Sin embargo, la mayor parte de los
alimentos aguanta solo entre 8 y 10 horas antes de
ablandarse demasiado.
"Cargando la instrucción" significa que debes esperar hasta que el archivo se cargue y puedas leerlo en línea. Algunas instrucciones son muy grandes y el tiempo de carga depende de la velocidad de tu conexión a Internet.
Resumen
29 PC-SV1112_IM 18.03.16 Instrucciones de servicio Le agradecemos la confianza depositada en este producto y esperamos que disfrute de su uso. Símbolos en este manual de instrucciones Advertencias importantes para su seguridad están señaladas en especial. Siga estas advertencias incondicionalmente, ...
30 PC-SV1112_IM 18.03.16 Indicaciones especiales de seguridad para este aparato AVISO: ¡Riesgo de quemaduras! Durante el funcionamiento y después del mismo la temperatura de las superficies accesibles será muy elevada. • Sujete el aparato solamente por las asas. • Abra y cierre la tapa solamente co...
31 PC-SV1112_IM 18.03.16 • No intente reparar el aparato. Póngase en contacto con un técnico autorizado. Si el cable de alimentación está dañado, corresponde al fabricante, a su representante o persona de cualificación similar su reemplazo para evitar peligros. Uso para el que está destinado Esta un...