Instrucciones de uso del aparato - Profi Cook PC-SV 1112 - Manual de uso - Página 7

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PC-SV1112_IM

18.03.16

• Mantenga la zona de la junta de sellado seca y

limpia. ¡Evite las arrugas, puesto que la junta podría

tener fugas en dicho sitio!

•

Puede adquirir una envasadora al vacío en una tien

-

da especializada. Para nuestra línea de productos

recomendamos la envasadora al vacío

PC-VK 1080

y sus bolsas de plástico y de repuesto correspon

-

dientes. Póngase en contacto con su distribuidor.

•

Envasadora al vacío PC-VK 1080

Núm. producto: 501 080

•

Bolsa de repuesto, tamaño 22 x 30 cm

Núm. producto: 8 910 151

•

Bolsa de repuesto, tamaño 28 x 40 cm

Núm. producto: 8 910 152

•

Rollo de plástico, tamaño 28 cm x 6 m

Núm. producto: 8 910 155

Instrucciones de uso del aparato

Ubicación
•

Coloque el aparato sobre una superficie antidesli

-

zante, plana y resistente al calor.

•

Preste atención de que ni el aparato ni el cable de

corriente estén sobre superficies calientes o cerca

-

nas a fuentes de calor (p. ej.: fogones).

Cable de corriente

Hay un accesorio para sujetar el cable en la parte

inferior de la unidad. Desenrolle por completo el cable

de corriente.

Conexión eléctrica
•

Antes de introducir el enchufe en la toma de corrien

-

te, compruebe que la tensión de la red de suminis

-

tro que se va a utilizar coincide con la del aparato.

Encontrará la información necesaria en la placa de

identificación.

•

Utilice la guía del cable en la parte de atrás del

aparato. Conecte el aparato solo a un enchufe de

seguridad correctamente instalado.

Botones de función

Botón

Descripción de las funciones

Encender / apagar el aparato

Timer / Temp

Establecer la temperatura deseada

del agua / tiempo de cocción
Reducir la temperatura / tiempo de

cocción

Botón

Descripción de las funciones

+

Aumentar la temperatura / tiempo de

cocción

°F / °C

Selección de la unidad de tempera-

tura

Start / Stop Iniciar la fase de calentamiento;

empezar a cocer / detener el proceso

Una vez encendido, cada pulsación se confirma con

un pitido.

Cantidad de agua
• Llene siempre la olla Sous Vide con agua hasta la

marca MAX, incluidos los alimentos a cocer. De

este modo, se asegura de que las temperaturas

establecidas se mantengan a + / - 1 ºC.

• La comida sellada siempre debe estar cubierta por

agua.

• Si los alimentos no estuvieran rodeados por agua

a causa de una burbuja de aire, coloque un peso

(p. ej. un plato) sobre la bolsa, o colóquela sobre el

estante.

Uso del estante
Puede colocar hasta 3 alimentos sellados individual-

mente (p. ej. filetes) en el estante. De este modo se

asegurará de que cada bolsa esté rodeada por agua.

Seleccionar la temperatura
•

Para cambiar la unidad de temperatura, pulse el

botón ºF / ºC unos 5 segundos.

• Use los botones

/

+

para seleccionar una tempe-

ratura entre 45 y 90 ºC (115 y 195 ºF).

• Si deja pisado el botón o

+

se inicia el cambio

rápido.

•

Confirme su selección con el botón TIMER / TEMP.

Seleccionar el tiempo de cocción
• Si pulsa el botón

/

+

brevemente, la selección

cambia a intervalos de 0,5 horas, desde 2 a 72

horas y a intervalos de 1 minuto si selecciona por

debajo de 2 horas.

• Si deja pisado el botón

/

+

se inicia el cambio

rápido.

•

Confirme su selección con el botón START / STOP.

• El tiempo de cocción depende del volumen de los

alimentos. Los tiempos pueden variar en función de

la cantidad y consistencia de los alimentos. Por tan-

to, las siguientes referencias son solamente valores

para guiarle y usted deberá adaptarlos a su gusto.