uso del aparato; Uso para el que está destinado; Desembalaje del aparato - Profi Cook PC-SV 1126 - Manual de uso - Página 7

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19.09.16

to si están bajo supervisión o se les dan instrucciones acerca del

uso del aparato

de una manera segura y si entienden los riesgos

implicados.

• No intente reparar el aparato. Póngase en contacto con un técnico

autorizado. Si el cable de alimentación está dañado, corresponde

al fabricante, a su representante o persona de cualifi cación similar

su reemplazo para evitar peligros.

Uso para el que está destinado

Esta unidad está diseñada exclusivamente para su uso doméstico.

No

está diseñada para ser usado en los siguientes lugares:

• en cocinas de tiendas, ofi cinas y otras áreas comerciales;

• en empresas agrícolas;

• por los clientes en hoteles, moteles y otras instalaciones residen-

ciales;

• en establecimientos de alojamiento y desayuno.

Desembalaje del aparato

1. Extraiga el dispositivo de su embalaje.

2. Retire todos los materiales de embalaje, como papel de

aluminio, sujeta cables y envolturas de cartón.

3. El panel de control (pantalla) está cubierto con una

película protectora para el transporte. Retire la película.

4. Compruebe que todas las piezas estén presentes.

5. Si hay piezas faltantes o daños evidentes, no utilice el

dispositivo. Devuélvalo inmediatamente al vendedor.

NOTA:

Puede que el aparato todavía tenga algo de polvo o

residuos del proceso de fabricación. Recomendamos que

limpie el aparato tal y como se describe en el apartado de

“Limpieza”.

Indicación de los elementos de manejo /

Contenido en la entrega

1 Indicación de temperatura

2 Botón con testigo integrado

3 Indicador de tiempo de cocción

4 Botón con testigo integrado

5 Clip de fi jación

6 Caja del calentador

7 Tapa

8 Marca MIN (cantidad mínima de agua)

9 Marca MAX (máx. cantidad de agua)

10 Carcasa del motor

11 Testigo de encendido

12 Rueda selectora de modo

Hechos interesantes sobre

la cocina Sous Vide

La cocina Sous Vide (del francés sous “bajo”, vide “vacío”) es

un método de cocina lenta de carnes, pescados o verduras,

a baja temperatura. La comida se sella dentro de una bolsa

de plástico antes de cocinarse. Se extrae el aire con una

unidad de vacío y después se cuece con una temperatura de

agua constante, entre 45 y 90 °C.
Con este método culinario, la comida queda pasteurizada y

se prolonga su conservación.

AVISO:

• Los alimentos pasteurizados deben o bien consumirse

inmediatamente o bien congelarse con rapidez para evi-

tar el crecimiento de esporas.

• La comida preparada con el método Sous Vide no es

recomendable para personas con defi ciencias inmuni-

tarias.