alcachofas al vapor - Russell Hobbs 21850-56 - Manual de uso - Página 13

Russell Hobbs 21850-56

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Índice:

Cargando la instrucción

86

una cuchara de madera. Añada la carne. Ajustar de especias y servir. ¡Una sopa divina!

SALMÓN AL TOQUE PICANTE

PESCADO

R

2

filetes de salmón (con piel)

1t

aceite de oliva

1t

paprika

1t

chile en polvo

½t

comino molido

1p

sal y pimienta

1t

azúcar moreno blando

1

limón

Mezclar el pimentón, el chile en polvo, el azúcar, la sal y la pimienta. Espolvorear sobre los filetes de

salmón. Abra la tapa. Añada el aceite. Seleccionar

R

en el menú y pulsar

v

. Esperar un par de minutos

hasta que el aceite esté caliente. Añadir los filetes con la piel hacia abajo. Cierre la tapa Tendremos una

excelente combinación de trozos de pescado frito y cocido pero con la piel crujiente. Servir con una cuña

de limón. Un excelente plato ligero.

TARTA DE BROWNIE DE CHOCOLATE

REPOSTERÍA

o

170g

mantequilla sin sal

3 E

340g

azúcar

1t

esencia de vainilla

170g

polvo de cacao

1p

sal

110g

gotas de chocolate con leche

75g

harina

servir con:

helado de vainilla (opcional)

Funda la mantequilla en una cacerola a fuego lento. Cubrir el bol con papel de aluminio untado de

mantequilla. Batir en un plato la mantequilla derretida, el azúcar, el cacao en polvo, la harina, los huevos, la

vainilla y la sal. Envolver las gotas de chocolate en la masa. Poner la masa en el papel de aluminio que

recubre el interior del bol. Cierre la tapa Seleccionar

o

en el menú. Fijar el tiempo de cocción en 1 hora 30

minutos. Pulse el botón

v

. La tarta deberá quedar firme por los bordes y ligeramente cremosa en el

centro. Servir la tarta caliente, con helado por encima.

alcachofas al vapor

S

vapor

1c

de ajo, pelados y picados

2

alcachofas

ramitos de especias (estragón, menta, perejil, tomillo)

1

limón

Cortar el limón en rodajas. Cortar cada alcachofa por el tallo, desechando la parte inferior del fruto. Cortar

el cuarto superior de cada alcachofa. Desechar las hojas estropeadas. Frotar las superficies cortadas con

una rodaja de limón. Poner las rodajas de limón en el cesto. Añadir los ramitos de especias. Añadir el ajo.

Colocar encima la alcachofa. Llenar de agua hasta el nivel 2 de la escala de la izquierda del interior del bol.

Colocar la cesta encima del bol. Cierre la tapa Seleccionar

S

en el menú y pulsar

v

. Las alcachofas estarán

cocidas cuando las hojas externas se puedan separar fácilmente. Servirlas calientes o frías, acompañadas

de una vinagreta. ¡Un plato increíble!

ALUBIAS BORLOTTI CON CEBADA PERLADA (PLATO ÚNICO)

ESTOFAR

j

1T

aceite de oliva

1J

alubias borlotti

175g

cebada perlada

1

cebolla, picada fina

1J

tomates triturado

1T

de puré de tomate

1000m

cubito de caldo de verduras

2h

perejil (picado)

125m

vino tinto seco

sal y pimienta

servir con:

aceite de chile picante (opcional)

Abra la tapa. Seleccionar

S

en el menú y pulsar

v

. Añada el caldo. Lleve a ebullición y remueva. Hierva a

fuego lento durante 10 minutos. Pasar el caldo a una jarra. Añada el aceite. Añada la cebolla y dórela. Añadir

el vino y cocer durante unos pocos minutos. Añadir la cebada perlada y remover hasta que comience a

coger el color del vino. Escurrir las alubias y añadirlas. Añadir los tomates. Añada el caldo. Pulsar dos veces

w

para detener el programa. Cierre la tapa Seleccionar

j

. Quitar la tapa 30 minutos antes de que termine

la cocción. Comprobar la cantidad de líquido que hay en el bol. Añadir 150 ml de agua caliente si fuera

necesario. Cierre la tapa Esperar a que el programa termine. Servir con pan crujiente recién hecho y un

chorrito de aceite de chile picante.

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Resumen

Página 3 - MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES; No utilice el aparato cerca de bañeras, duchas, lavabos u otros; SOLO PARA USO DOMÉSTICO

76 Lea las instrucciones, guárdelas en un lugar seguro y, en caso de dar el aparato a otra persona, entrégueselas también. Retire todo el embalaje antes de usar el aparato. MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES Siga las precauciones básicas de seguridad, incluyendo: Este aparato puede ser utilizado por n...

Página 4 - PREPARACIÓN

77 GB DE FR NL IT ES PT DK SE NO FI RU CZ SK PL HR SI GR HU TR RO BG AE PREPARACIÓN 1. Ponga el aparato en una superficie estable, nivelada y resistente al calor. 2. No use el aparato cerca o debajo de cortinas, mangas, armarios, o cualquier otra cosa que sea susceptible de ser dañado por el vapor. ...

Página 5 - Fermento de yogur

78 CARNE k 1. Unte bien los ingredientes con aceite de cocina. 2. Unte la superficie de los ingredientes con las especias que vaya a utilizar. 3. Ponga en el bol una cucharada de aceite de cocina. 4. Coloque los alimentos en el bol. 5. Cierre la tapa 6. El tiempo de cocinado depende del tamaño de lo...

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