Canasta para freír sin aceite; Cómo leudar pan - Whirlpool WSIS5030RZ - Manual de uso - Página 31
Índice:
- Página 2 – Su seguridad y la de los demás son muy importantes.; PELIGRO
- Página 3 – INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES; CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES
- Página 6 – Limpieza general
- Página 7 – Ciclo de Limpieza
- Página 8 – Herramientas y piezas; Herramientas necesarias
- Página 9 – Piezas opcionales; Requisitos de ubicación
- Página 10 – Dimensiones del gabinete
- Página 12 – INSTALACIÓN; Desembalaje de la estufa; Instalación del soporte antivuelco; ADVERTENCIA
- Página 13 – Regule las patas niveladoras
- Página 14 – Nivelación de la estufa; Quite/vuelva a colocar el cajón
- Página 15 – Puerta del horno; Finalización de la instalación
- Página 16 – Cómo mover la estufa
- Página 17 – INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO; Uso del horno; Utensilios listos para cocción por inducción
- Página 18 – Información
- Página 19 – GUÍA DE LOS CONTROLES; GUÍA DE FUNCIONES
- Página 22 – Pantalla de control; Un tono
- Página 24 – Idiomas - Texto que se desplaza en la pantalla; Uso de la superficie de cocción
- Página 25 – Cómo usar; Modo automático
- Página 26 – Indicador de superficie caliente; Vitrocerámica
- Página 28 – Parrilla extraíble
- Página 29 – Hornear y asar; Precalentamiento
- Página 30 – Cocción por convección
- Página 31 – Canasta para freír sin aceite; Cómo leudar pan
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Canasta para freír sin aceite
Parte de lo que hace que las freidoras de aire sean tan eficientes
para hacer que su comida quede crujiente tiene que ver con la
canasta perforada que está diseñada para freír sin aceite. La
cesta permite que el aire caliente circule por toda la superficie de
los alimentos.
Cuando utilice la función Air Fry (Freír sin aceite), coloque la
cesta encima de una bandeja para hornear grande para recoger
las migas, el aceite y mitigar el humo. Coloque la cesta y la
bandeja en la posición de rejilla 4 del horno para aumentar el flujo
de aire y la circulación. Consulte Colocación de las rejillas y los
utensilios para hornear para obtener más detalles. Evite usar más
de una canasta para evitar que los alimentos se cocinen de forma
dispareja.
Air Fry (Freír sin aceite)
Mientras se fríe sin aceite, los elementos calefactores y el
ventilador de convección se encienden y apagan en intervalos
para mantener la temperatura del horno mientras el ventilador
hace circular el aire caliente. Cierre la puerta del horno para
garantizar la temperatura adecuada.
IMPORTANTE:
Los tiempos de cocción, las temperaturas y las
instrucciones generales pueden variar según la receta.
Freír sin aceite en una cavidad de horno grande permite freír más
alimentos a la vez, por lo que cabe esperar tiempos de horneado
más largos.
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Al freír sin aceite, los alimentos deben estar espaciados
uniformemente en la canasta para freír en una sola capa.
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Consulte las instrucciones de los alimentos envasados para
hornear en horno convencional con respecto al tiempo y la
temperatura para freír sin aceite.
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Para recetas de alimentos frescos con tiempos de horneado
de más de 30 minutos, se recomienda un precalentamiento de
5 a 10 minutos.
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Para alimentos congelados, con hueso o densos con tiempos
de cocción de menos de 15 minutos, es posible que se
requiera tiempo adicional.
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No se recomienda usar rebozado húmedo cuando se fríe sin
aceite.
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Para obtener el mejor rendimiento, agite o voltee los alimentos
a la mitad del tiempo de horneado. Asegúrese de cerrar la
puerta del horno después de sacar e introducir de nuevo los
alimentos en la cavidad.
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Rocíe la canasta de la freidora de aire para evitar que los
alimentos se peguen a la canasta.
NOTA:
Los alimentos grasientos pueden producir humo durante
el ciclo de fritura sin aceite. El uso adecuado de la canasta para
freír sin aceite y la bandeja para hornear ayudará a reducir la
producción de humo. Mantener un horno y una bandeja para
hornear limpios también ayudará a reducir la cantidad de humo.
Cómo leudar pan
Al leudar el pan, la masa se prepara para el horneado activando
la levadura. Siga las instrucciones de la receta como guía. El
leudado estándar deberá usarse para la masa fresca, la masa
descongelada y para el primer y segundo leudado.
Para leudar:
Antes del primer leudado, coloque la masa en un tazón
ligeramente engrasado y cúbrala de modo flojo con papel
encerado revestido de manteca. Coloque en la guía 2 de la
parrilla y cierre la puerta del horno.
NOTA:
Si la temperatura del horno es mayor de 120 °F (49 °C), la
pantalla indicará “Oven Cooling” (Horno enfriándose) hasta que la
temperatura esté por debajo de 120 °F (49 °C).
1.
Presione Proof (Leudar).
2.
Presione Start (Inicio).
Deje que la masa se esponje hasta que esté casi al doble de
su tamaño. El tiempo de leudado puede variar según el tipo y
la cantidad de masa.
3.
Presione Cancel (Cancelar) cuando termine el leudado.
Antes de poner a leudar la masa por segunda vez, dele forma,
colóquela en el (los) molde(s) para hornear y cúbrala ligeramente.
Siga los mismos pasos detallados anteriormente para ubicar y
controlar la masa. Quite la cubierta antes de hornear.
NOTA:
Si la temperatura del horno es mayor que 120 °F (49 °C),
la pantalla indicará “Oven cooling” (Horno enfriándose) hasta que
la temperatura esté por debajo de 120 °F (49 °C).
Cook Time (Tiempo de cocción)
ADVERTENCIA
Peligro de intoxicación alimentaria
No deje sus alimentos en el horno por más de una hora
antes o después de su cocción.
No seguir esta instrucción puede ocasionar intoxicación
alimentaria o enfermedad.
Para fijar una cocción programada:
1.
Presione Bake (Hornear) o Broil (Asar a la parrilla), o presione
la función MODES (MODOS).
2.
Presione los botones numéricos para ingresar una
temperatura diferente de la que aparece en la pantalla.
3.
Presione Cook Time (Tiempo de cocción). La luz indicadora
de tiempo de cocción del horno se iluminará.
4.
Presione los botones numéricos para ingresar la duración del
tiempo de cocción.
5.
Presione START (INICIO). En la pantalla aparecerá la cuenta
regresiva del tiempo. Cuando finalice el tiempo, el horno se
apagará automáticamente.
6.
Presione CANCEL (Cancelar) para el horno deseado y se
borrará la pantalla.
Para fijar una cocción programada diferida:
1.
Presione Bake (Hornear) o Broil (Asar a la parrilla), o presione
la función MODES (MODOS).
2.
Presione los botones numéricos para ingresar una
temperatura diferente de la que aparece en la pantalla.
3.
Presione Cook Time (Tiempo de cocción). La luz indicadora
de tiempo de cocción del horno se iluminará.
4.
Presione los botones numéricos para introducir la duración
del tiempo de cocción.
5.
Presione Delay Start (Inicio diferido).
6.
Presione los botones numéricos para introducir la cantidad de
horas y/o minutos que quiera retrasar la hora de inicio.
7.
Presione START (INICIO).
El horno se encenderá automáticamente cuando haya
alcanzado la hora de inicio. Para cambiar los ajustes de
temperatura y/o de tiempo en cualquier momento, una vez
que el horno está encendido, repita los pasos 2 a 4 y presione
Start (Inicio). Cuando termine el tiempo de cocción fijado, el
horno se apagará automáticamente.
8.
Presione CANCEL (CANCELAR) para el horno deseado y se
borrará la pantalla.
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Resumen
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