Wolf SO30TM/S/TH - Manual de uso - Página 19
Índice:
- Página 2 – Contenido; Horno de la serie M
- Página 3 – Atención al cliente; Aviso importante; AVISO IMPORTANTE
- Página 4 – Precauciones de seguridad; PRECAUCIÓN; INSTRUCCIONES IMPORTANTES; PRECAUCIONES GENERALES DE SEGURIDAD
- Página 5 – ADVERTENCIA
- Página 6 – Características de los hornos de la serie M; Primeros pasos
- Página 7 – REJILLAS DEL HORNO; Rejillas del horno; POSICIÓN DE LA PARRILLA DEL HORNO; Funcionamiento del horno
- Página 8 – Panel de control interactivo; para seleccionar los modos de cocción
- Página 9 – ANTES DE UTILIZARLO
- Página 10 – Modos de cocción
- Página 13 – Ajuste de los controles:
- Página 14 – Sonda de temperatura
- Página 15 – Programa automático; COCCIÓN CRONOMETRADA / INICIO RETARDADO
- Página 16 – LIMPIEZA RETARDADA; Limpieza
- Página 17 – Luz del horno; Todo apagado; All Off apaga todos los hornos activos. Toque
- Página 21 – Recomendaciones sobre el cuidado
- Página 22 – SERVICIO; Resolución de problemas; OPERACIÓN
- Página 23 – Garantía limitada residencial de Wolf Appliance; PARA USO RESIDENCIAL; Garantía
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Guía de cocina
Guía de cocina de Wolf
ALIMENTOS
MODO
TEMP HORNO REJILLA
HORA
TEMP SONDA
NOTAS
RES
Agujas
Rostiz Conv 325 °F
(165 °C)
3
20–25 min/lb
Med 150°F
(65°C)
Coloque en el plato, con líquido
a 1/2 de la altura de la carne.
Rostizar
350 °F
(175 °C)
3
20–25 min/lb
Med 150°F
(65°C)
Hamburguesas de carne
molida
Asar
Alta
5
10-15 min
Voltear a los 7 min.
Costilla
Rostizar
450°F
(230°C)
/
225°F
(105°C)
2
vea nota
Ligeramente cocida
130°F
(55°C)
No es necesario precalentar.
Rostice durante 30 min a 450°F,
reduzca la temperatura a 225°F
y cueza a la temperatura interna
deseada.
Rostizado
Rostizar
425°F
(220°C)
/
325°F
(165°C)
2
vea nota
Ligeramente cocida
135°F
(60°C)
Rostice durante 30 min a 425°F,
reduzca la temperatura a 325°F
y cueza a la temperatura interna
deseada.
Rostizado lento
Hornear
300 °F
(150 °C)
2
Coloque en un plato cubierto,
con líquido a 1/4 de la altura de
la carne.
Bistecs
(de menos de 1" de grueso)
Asar
Alta
5
10-15 min
Voltear a los 6 min.
Bistecs
(de más de 1" de grueso)
Asar
Alta
5
10-20 min
Voltear a los 8 min.
Lomo
Rostiz Conv 450 °F
(230 °C)
3
10–20 min/lb Ligeramente cocida
130°F
(55°C)
AVES
Pollo con hueso
Rostiz Conv 325 °F
(165 °C)
5
20-25 min
Muslo 180°F
(80°C)
Pechuga de pollo
deshuesada
Asar
Medio
5
10-15 min
Voltear a la mitad del tiempo de
asado.
(aplanada a 1/2" de grueso)
Rostiz Conv 350 °F
(175 °C)
3
15-20 min
Pechuga 165°F
(75°C)
Cuartos de pollo, muslos
Asar
Medio
5
20-25 min
Voltear a la mitad del tiempo de
asado.
Rostizar
350 °F
(175 °C)
3
30-40 min
Muslo 180°F
(80°C)
Rostiz Conv 325 °F
(165 °C)
3
30-40 min
Muslo 180°F
(80°C)
Hornear
350 °F
(175 °C)
3
30-40 min
Muslo 180°F
(80°C)
Pollo entero
Rostiz Conv 325 °F
(165 °C)
2
10–20 min/lb
Muslo 180°F
(80°C)
Codorniz
Rostiz Conv 325 °F
(165 °C)
3
1 hora
Muslo 180°F
(80°C)
Rostizar
350 °F
(175 °C)
3
1 hora
Muslo 180°F
(80°C)
Pato
Rostiz Conv 325 °F
(165 °C)
2
15–20 min/lb
Muslo 180°F
(80°C)
Ganso
Rostiz Conv 325 °F
(165 °C)
2
15–20 min/lb
Muslo 180°F
(80°C)
Pechuga de pavo entera
Rostiz Conv 325 °F
(165 °C)
2
15-20 min
Pechuga 165°F
(75°C)
Rostizar
350 °F
(175 °C)
2
15-20 min
Pechuga 165°F
(75°C)
Piezas de pavo
Rostiz Conv 325 °F
(165 °C)
3
30-40 min
Muslo 180°F
(80°C)
Rostizar
350 °F
(175 °C)
3
30-40 min
Muslo 180°F
(80°C)
Pavo entero (en salmuera)
Hornear
350 °F
(175 °C)
1
10–15 min/lb
Muslo 180°F
(80°C)
Pavo entero
Rostiz Conv 325 °F
(165 °C)
1
10–15 min/lb
Muslo 180°F
(80°C)
Rostizar
325 °F
(165 °C)
1
10–15 min/lb
Muslo 180°F
(80°C)
El consumo de carnes, aves, mariscos, ostras o huevos crudos o sin buena cocción, puede aumentar su riesgo de enfermedades derivadas de los alimentos.
"Cargando la instrucción" significa que debes esperar hasta que el archivo se cargue y puedas leerlo en línea. Algunas instrucciones son muy grandes y el tiempo de carga depende de la velocidad de tu conexión a Internet.
Resumen
2 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820 Contenido 4 Precauciones de seguridad 6 Características de los hornos de la serie M 7 Funcionamiento del horno 18 Guía de cocina 21 Recomendaciones sobre el cuidado 22 Resolución de problemas 23 Garantía de Wolf Horno de la serie M
wolfappliance.com | 3 Atención al cliente El modelo y número de serie están impresos en la tarjeta de registro del producto adjunta. Los dos números tam-bién aparecen en la placa de datos del producto. Consulte la página 6 para encontrar la placa de datos. Para fines de la garantía, usted también ne...
4 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820 Precauciones de seguridad • Utilice siempre guantes de cocina secos al reti-rar las cacerolas de este electrodoméstico. Los guantes de cocina húmedos o mojados pueden provocar quemaduras por vapor. No utilice una toalla ni un paño voluminoso en lugar de l...
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