Consejos para el batidor de alambre - Hamilton Beach 63240 - Manual de uso - Página 12

Hamilton Beach 63240
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• El batidor de alambre está diseñado para batir líquidos como claras de huevos y crema. No use el batidor de alambre

para batir mezclas espesas como masa, caramelo o puré de papas.

• Su batidora está diseñada para batir un mínimo de 2 claras de huevo grandes o 1 taza (237 ml) de crema. El

funcionamiento de la batidora mejora cuando la punta del batidor se sumerge en el líquido. Si se necesitan

cantidades menores, se recomienda una batidora de mano.

Consejos para el batidor de alambre

CLARAS DE HUEVO
Coloque las claras de huevo a temperatura ambiente en un tazón

para mezclar perfectamente limpio y seco. Coloque el tazón y el

batidor. Para evitar salpicaduras, gire gradualmente el control de

velocidad a la velocidad deseada.
Su batidora de pedestal bate rápidamente las claras de huevo.

Mire con cuidado para que no se batan de más. He aquí lo que se

espera:
Espumosas: Burbujas de aire grandes y desiguales.
Comienzan a tomar forma: Las burbujas de aire son finas y

compactas; el producto está blanco.
Pico suave: Las puntas de los picos se caen cuando se saca el

batidor.
Casi firmes: Se forman picos marcados cuando se saca el batidor,

pero las claras todavía están blandas.
Firme pero no seco: Se forman picos marcados y firmes cuando

se saca el batidor. Las claras tienen color uniforme y brillan.
Firme y seco: Se forman picos marcados y firmes cuando se saca

el batidor. Las claras tienen pintitas y apariencia opaca.

CREMA BATIDA
Vierta la crema para batir fría en un tazón frío. Coloque el tazón

y el batidor. Para evitar salpicaduras, gire gradualmente el control

de velocidad a la velocidad deseada.
Su batidora de pedestal bate rápidamente la crema. Cuide la crema

atentamente durante el batido, ya que transcurren pocos segundos

entre las etapas de batido. Busque estas características:
Comienza a espesar: La crema es espesa y similar al flan.
Mantiene la forma: La crema forma picos suaves cuando se saca

el batidor. Puede agregarse a los otros ingredientes cuando haga

postres y salsas.
Firme: La crema permanece con picos firmes y marcados cuando

se saca el batidor. Use como baño para crema en pasteles o

postres, o como relleno para bollos de crema.

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Resumen

Página 5 - Otra información de seguridad para el cliente; ADVERTENCIA

33 Otra información de seguridad para el cliente Este aparato ha sido diseñado solamente para uso doméstico. w ADVERTENCIA Riesgo de descarga eléctrica: Este aparato es provisto con un enchufe con conexión a tierra (3 clavijas) para reducir el riesgo de una descarga eléctrica. El enchufe calza únic...

Página 7 - Cómo usar; PRECAUCIÓN

35 Cómo usar w PRECAUCIÓN Riesgo de enredo. Desenchufe la batidora antes de insertar o quitar los aditamentos. El no seguir estas instrucciones puede resultar en fractura de huesos o cortaduras. Antes del primer uso: Lave tazón o aditamentos en agua tibia jabonosa; enjuague y seque. Siempre desenc...

Página 9 - Accesorios para el conector multiservicio

37 Accesorios para el conector multiservicio 63245 Molino de carne y alimentos 63246 Rodillo y cortadores de pasta 63247 Conjunto de Cortador y rallador Accesorios para el conector multiservicio Hamilton Beach Professional disponibles: Cómo insertarlos: Conector multiservicio para accesorios Inserte...

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