Batatas sabrosas - KitchenAid KHM7210CU - Manual de uso - Página 15

KitchenAid KHM7210CU

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49

ESP

AÑOL

Batatas sabrosas

2 libras (1 kg) de batatas

(aproximadamente

3 medianas) sin pelar,

bien lavadas y hervidas

1

/

3

de taza (75 mL) de

cebolletas cortadas

en rebanadas finas

1

/

2

cucharadita (2 mL) de

hojas secas de mejorana

Una pizca de

pimienta de Cayena

1

/

3

de taza (75 mL) de

caldo de gallina con

bajo contenido de sodio

1

/

2

taza (125 mL) de

crema agria sin grasa

Escurrir bien las batatas, enfriar levemente. Cortar los extremos

de las batatas. Desprender las cáscaras y desecharlas.
Colocar las batatas, las cebolletas, la mejorana y la

pimienta en un bol grande. Batir a velocidad 3 durante

10 segundos aproximadamente o hasta deshacer las

batatas. Añadir el caldo. Batir a velocidad 6 durante

30 segundos aproximadamente o hasta lograr una

consistencia homogénea. Añadir la crema agria. Batir a

velocidad 3 durante 20 segundos aproximadamente o

hasta que se mezclen. Servir inmediatamente.
Rinde: 8 porciones (aproximadamente

1

/

2

taza [125 mL]

por porción).
Cada porción: contiene aproximadamente 166 cal., 4 g de

proteínas, 36 g de hidratos de carbono, 1 g de grasas totales,

0 g de grasas saturadas, 0 mg de colesterol, 50 mg de sodio.

Brunch de salchicha dejada en reposo

durante toda la noche y huevos

1 libra (500 mL) de

salchichas italianas

de pavo cortadas en

rebanadas

1

/

4

de pulgada

(5 mm) de espesor

1 cebolla mediana picada
1 paquete (225 g)

(8 onzas) de queso

crema de bajo

contenido graso

1 cucharadita (5 mL) de

hojas secas de mejorana

1

/

2

cucharadita (2 mL) de sal

1

/

4

de cucharadita (1 mL)

de pimienta de Cayena

1 taza (250 mL) de

algún sustituto del

huevo sin grasa

1 lata (350 mL) (12 oz)

de leche descremada

evaporada

9 rebanadas de pan

francés, cortadas en

diagonal, de 1"

(2,5 cm) de espesor

1 paquete (450 g)

(16 onzas) de brócoli

congelado picado,

descongelado*

1 taza (250 mL) de queso

cheddar fuerte reducido

en grasas y rallado

Rociar un recipiente para hornear de 13" x 9" x 2" (33 cm

x 23 cm x 5 cm) con aceite antiadherente en aerosol.
Colocar la salchicha y la cebolla en una sartén plana

antiadherente mediana. Cocinar a fuego medio durante

8 minutos aproximadamente o hasta que la salchicha no se

vea rosada en el centro y la cebolla esté tierna. Dejar a un

lado.
Colocar el queso crema, la mejorana, la sal y la pimienta en

un bol mediano. Batir a velocidad 4 durante 20 segundos

aproximadamente o hasta lograr una consistencia homogénea.

Añadir el sustituto del huevo y la leche. Batir a velocidad

5 durante 20 segundos aproximadamente o hasta lograr

una consistencia homogénea.
Formar una capa con el pan en un recipiente para

hornear. Cubrir con la mezcla de salchichas, brócoli y

queso cheddar. Verter la mezcla con queso crema de

manera pareja sobre la superficie. Cubrir bien. Refrigerar

durante por lo menos 8 horas o durante toda la noche.
Destapar el recipiente. Hornear a 350°F (180°C) durante

1 hora y 15 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en

el centro, éste salga limpio.
Rinde: 12 porciones.
Cada porción: contiene aproximadamente 264 cal.,

18 g de proteínas, 17 g de hidratos de carbono, 14 g

de grasas totales, 5 g de grasas saturadas, 55 mg de

colesterol, 728 mg de sodio.

*CONSEJO:

Enjuagar el brócoli en agua caliente para

descongelarlo. Escurrir bien.

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Resumen

Página 4 - Índice

38 ESP AÑOL Índice INTRODUCCIÓNComprobante de compra y registro del producto .................. En el interior de la tapa delanteraSeguridad de la batidora manual .................................................................................. 39Medidas de seguridad importantes ......................

Página 5 - Su seguridad y la seguridad de los demás; PELIGRO

39 ESP AÑOL Índice INFORMACIÓN SOBRE LA GARANTÍA Y EL SERVICIO TÉCNICOGarantía de la batidora manual KitchenAid ® ................................................................ 54 Garantía de reemplazo sin dificultades en los 50 estados de los Estados Unidos y en el Distrito de Columbia ............

Página 6 - MEDIDAS DE SEGURIDAD; Requisitos eléctricos

40 ESP AÑOL MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES Cuando utilice electrodomésticos, siempre se deben seguir las precauciones básicas de seguridad, incluyendo las siguientes: 1. Lea todas las instrucciones. 2. Para protegerse del riesgo de descargas eléctricas, no coloque la batidora manual en agua ni en...

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