Beneficios de la Cocción al vacío por - LG LSIS6338F - Manual de uso - Página 54
Estufa LG LSIS6338F - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.
Índice:
- Página 2 – MANUAL DEL PROPIETARIO; COCINA ELÉCTRICA; Lea el manual del propietario detenidamente previo a operar el; ESPAÑOL; Escanee el código QR para ver el manual.
- Página 3 – ÍNDICE
- Página 4 – 6 FUNCIONES INTELIGENTES; 0 MANTENIMIENTO; 3 SOLUCIÓN DE PROBLEMAS; 2 GARANTÍA LIMITADA
- Página 5 – INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD; LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE UTILIZAR; Mensajes de Seguridad; Dispositivo antivuelco; ADVERTENCIA
- Página 6 – Instalación; Funcionamiento
- Página 7 – Mantenimiento
- Página 8 – Riesgo de incendio y materiales inflamables; PRECAUCIÓN
- Página 9 – GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES
- Página 10 – DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PRODUCTO; Características del Producto; Interior y exterior
- Página 11 – Accesorios; Accesorios incluidos; NOTA
- Página 12 – INSTALACIÓN; Antes de la Instalación; Descripción general de la instalación
- Página 13 – Piezas; Piezas incluidas; Desembalaje y traslado de la cocina
- Página 15 – Elección de la ubicación adecuada; Dimensiones y Espacios
- Página 16 – Dimensiones mínimas
- Página 17 – Espacios libres; Electricidad; Suelo; Temperatura ambiente
- Página 18 – Nivelando; Nivelación de la cocina; Verificación de los ajustes; Conexión de electricidad; Requisitos eléctricos; Valores nominales especificados del
- Página 19 – Receptáculo eléctrico de pared para; Conexión del cable de
- Página 20 – Conexión de 3 hilos: Cable de; Conexión de 4 hilos: Cable de
- Página 21 – Conexión de 3 hilos: Conducto
- Página 22 – Conexión de 4 hilos: Conducto
- Página 24 – Relleno trasero opcional; Instalación de la placa trasera; Instalación del dispositivo; Peligro de vuelco
- Página 25 – Uso de la plantilla de soporte; Prueba de funcionamiento; Pruebe la cocina antes de usarla
- Página 26 – FUNCIONAMIENTO; Panel de control; Funciones del panel de control
- Página 27 – Características de las perillas; Luz de perilla
- Página 28 – Cambio de configuración del; Reloj; Luz del horno
- Página 30 – Bloqueo de control
- Página 31 – Hora de inicio (Cocción programada
- Página 32 – Cambio de Tiempo de cocción durante la
- Página 33 – Configuraciones mínimas y máximas predeterminadas
- Página 34 – Placa de cocción; Precauciones al utilizar la placa de
- Página 35 – Áreas de cocción; Rapidez y eficacia
- Página 36 – Utensilios de cocina de inducción; Tipos de utensilios de cocina de; Colocación de los utensilios de
- Página 37 – Detección de ollas
- Página 38 – Nivel del indicador de
- Página 39 – Conservas caseras; Uso de los elementos de cocción; Encendido de los elementos de cocción; Barra de LED de los elementos de cocción
- Página 40 – Nivel de potencia Boost; Configuración recomendada de
- Página 41 – Encendido de la zona de; Horno; Antes de usar el horno
- Página 42 – Ventilación del horno
- Página 43 – Modo de convección
- Página 44 – Configuración de la función Sonda
- Página 45 – Método; Cambio de temperatura de la sonda; Temperatura de sonda recomendada; Carne de res, cordero y ternera; Guía de recomendaciones para
- Página 46 – Colocación de estantes y bandejas
- Página 47 – Guía de recomendaciones para asar
- Página 49 – Consejos para asar
- Página 50 – Configuración de la función Leudar
- Página 51 – Configuración de la función Mantener; Configuración de la función Freír con
- Página 52 – Recomendaciones para freír alimentos; Guía para freír con aire
- Página 54 – Beneficios de la Cocción al vacío por
- Página 55 – Guía de cocción al vacío por flujo de aire recomendada; Configuración de la función Comida; Inicio remoto; Configuración de Inicio remoto
- Página 56 – Uso del Modo Sabbath
- Página 57 – FUNCIONES INTELIGENTES; Aplicación LG ThinQ; Funciones de la aplicación LG ThinQ; Antes de usar la aplicación LG
- Página 58 – Instalación de la aplicación LG
- Página 60 – Función Smart Diagnosis; Uso de LG ThinQ para diagnosticar
- Página 61 – MANTENIMIENTO; Limpieza; Reborde decorativo y pintado
- Página 62 – Puerta del horno; Asadera y rejilla
- Página 63 – Celosía de ventilación; Superficie de la placa de cocción; Placa de cocción de vitrocerámica
- Página 66 – Beneficios de EasyClean; Cuándo usar EasyClean
- Página 68 – Antes de comenzar Self Clean
- Página 69 – Cuándo usar Self Clean; Ajuste de Self Clean
- Página 70 – Guía de ajuste de la función Self Clean; Configuración de Self Clean con Inicio; Extracción y colocación de las; Instrucciones para el cuidado de la; Extracción de las puertas
- Página 71 – Colocación de las puertas; Extracción y colocación de cajones; Extracción de cajones
- Página 72 – Colocación de los cajones; Extracción/montaje de la moldura; Extracción de la moldura de
- Página 73 – Mantenimiento periódico; Cambio de la luz del horno
- Página 74 – SOLUCIÓN DE PROBLEMAS; Preguntas Frecuentes; Preguntas frecuentes
- Página 77 – Antes de llamar al servicio técnico; Cocción
- Página 78 – Partes y Características
- Página 81 – Ruidos
- Página 83 – GARANTÍA LIMITADA; TÉRMINOS Y CONDICIONES; ESTA GARANTÍA LIMITADA NO CUBRE LO SIGUIENTE:
- Página 87 – PROCEDIMIENTO PARA RESOLVER CONFLICTOS:
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FUNCIONAMIENTO
ESPAÑOL
Air Sous-Vide (Cocción al vacío por
flujo de aire)
La función Cocción al vacío por flujo de aire utiliza
aire para cocinar los alimentos "a fuego lento".
Úsela para cocinar carnes, pescados, mariscos,
aves o verduras. Los alimentos deben estar
envasados al vacío en bolsas antes de cocinarlos.
• No es necesario precalentar el horno cuando se
utiliza la función Cocción al vacío por flujo de
aire.
• Consulte la guía de cocción para obtener los
ajustes recomendados de la Cocción al vacío por
flujo de aire.
Beneficios de la Cocción al vacío por
flujo de aire
Las temperaturas más bajas y los tiempos de
cocción prolongados que se usan en la Cocción al
vacío proporcionan numerosos beneficios.
• Más saludable
- En comparación con otros métodos de
cocción, la Cocción al vacío por flujo de aire
retiene la mayoría de los nutrientes originales
de los alimentos.
• Seguro y conveniente
- Los tiempos de cocción prolongados que se
utilizan en la Cocción al vacío por flujo de aire
permiten pasteurizar los alimentos. Debido a
que los alimentos se envasan al vacío antes de
cocinarlos, las bolsas sin abrir se pueden
enfriar rápidamente en un baño de hielo y
guardarse en el congelador o el refrigerador
después de la cocción.
• Resultados crujientes y húmedos
- El control fino de la temperatura de la Cocción
al vacío por flujo de aire es una excelente
manera de lograr la textura perfecta al cocinar
carne y aves. Las bajas temperaturas que se
emplean en esta cocción retienen más
humedad en los alimentos que los métodos de
cocción convencionales. Después de cocinar,
un último dorado en una sartén agrega el
perfecto acabado crujiente.
Configuración del modo Cocción al
vacío por flujo de aire
1
Coloque el estante resistente en la posición 3
y coloque la bolsa sellada con los alimentos
sobre ella.
2
Gire la perilla de modo del horno para
seleccionar
Air Sous-Vide
.
3
Ajuste la temperatura deseada del horno.
(Rango: de 100 °F a 205 °F)
4
Presione
START
.
Salchichas (2,5 onzas c/u,
0,8" de diámetro)
90
425
4
25-35
Camarones con coco
congelados
25
425
4
30-40
Pinte o rocíe con aceite la
superficie del alimento.
Ostiones frescos en su
media concha (35,3
onzas)
35
425
4
20-30
Derrita 4 cucharadas de
manteca y pinte los
ostiones. Mezcle 1/2 taza
de pan rallado, 1 cucharada
de ajo picado, 1/4 de tasa
de queso parmesano
rallado y condimente a
gusto. Esparza la mezcla
sobre los ostiones.
Camarones frescos
50
425
4
25-35
Vegetales mixtos
35
450
4
17-28
Pinte o rocíe ligeramente
con 4 cucharadas de aceite
de oliva. Agregue sal y
pimienta a gusto.
Puntos recomendados
Cantidad
(onzas)
Temp. (°F) Posición del
estante
Hora
Guía
ls_main.book.book Page 53 Tuesday, September 6, 2022 9:38 AM
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Resumen
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ÍNDICE 2 4 INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD 4 LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE UTILIZAR 4 Mensajes de Seguridad4 Dispositivo antivuelco 5 ADVERTENCIA 5 Instalación5 Funcionamiento6 Mantenimiento7 Riesgo de incendio y materiales inflamables 7 PRECAUCIÓN 7 Funcionamiento8 Mantenimiento 9 DES...
3 40 Horno 40 Antes de usar el horno41 Ventilación del horno41 Uso de los estantes del horno41 InstaView42 Bake (Hornear)42 Modo de convección43 Meat Probe (Sonda para carne)44 Guía de recomendaciones para hornear y rostizar 45 Broil (Asar)46 Guía de recomendaciones para asar49 Proof (Leudar)49 Warm...
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