ARROZ; COCER; SERVIR COMIDA - Russell Hobbs 28270-56 - Manual de uso - Página 8

Russell Hobbs 28270-56

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Índice:

Cargando la instrucción

43

ARROZ

1.

Enchufe el aparato. En la pantalla del panel de control parpadeará “----”. Esto indica que el aparato no está calentando y se puede programar.

2. Añada el arroz de acuerdo con la información en la tabla y coloque la tapa de vidrio.

3. Pulse el botón

Arroz

. La pantalla mostrará “----”.

4.

Pulse el botón

I/O

. El aparato emitirá un pitido. La pantalla pasará por un ciclo de guiones. (- . . . ), (. - . .), (. . - .), (. . . -). Esto continuará durante todo el

ciclo de cocción. Mantenga la tapa cerrada durante todo el ciclo de cocción para asegurarse de que el arroz se cocina correctamente.

5. El arroz estará hecho cuando la temperatura alcance aproximadamente 105°C, el arroz haya absorbido el líquido en la olla y el exceso se haya

hervido.

•

Una vez finalizada la cocción, el aparato pasará automáticamente a la función de mantener caliente. La pantalla parpadeará y empezará a contar

desde cero (00:00) hasta 4 horas (04:00).

•

Cuando el modo Mantener caliente haya estado activo durante 4 horas, el aparato dejará de calentar y la pantalla volverá a mostrar la indicación

predeterminada “----”.

•

Observación

: No deje alimentos en el modo Mantener caliente durante más de 4 horas.

•

Desenchufe el aparato cuando no lo utilice y espere a que se enfríe por completo antes de limpiarlo y guardarlo.

6. Una vez haya terminado, pulse el botón

I/O

.

Consejos

•

Deje que el arroz repose en la función de mantener caliente durante al menos 15 minutos antes de servir.

Tabla para la cocción de arroz

Arroz (gramos)

Agua (ml)

Número aproximado de raciones

PARA ARROZ BLANCO

100

240

1-2

200

480

2-4

300

720

3-5

PARA ARROZ INTEGRAL

100

320

1-2

200

640

2-4

300

960

3-5

•

Para otros tipos de arroz no incluidos en la tabla de cocción, o en caso de duda, siga las instrucciones del paquete.

COCER

1.

Añada el agua y los ingredientes, y coloque la tapa de vidrio.

2.

Enchufe el aparato. En la pantalla del panel de control parpadeará “----”. Esto indica que el aparato no está calentando y se puede programar.

3. Pulse el botón

Cocer

.

4.

El tiempo predefinido de cocción es de 30 minutos. Para ajustar el tiempo de cocción, utilice los botones

u

e

d

. El tiempo máximo de cocción es de

2 horas.

5. Pulse el botón

I/O

. La pantalla dejará de parpadear y la olla empezará a calentarse.

6. Cuando la temperatura del aparato alcance los 100°C, emitirá dos pitidos y el tiempo de cocción empezará la cuenta atrás.

7.

Cuando el tiempo de cocción haya finalizado, el aparato dejará de calentar y volverá a la pantalla inicial: “----”.

•

IMPORTANTE:

si cuece pasta, asegúrese de que el agua está hirviendo antes de echar la pasta.

MANTENER CALIENTE

•

IMPORTANTE:

No utilice la función de Mantener Caliente para cocinar. Utilícela únicamente para mantener calientes los alimentos cocinados que ya

están calientes.

1.

Empiece con ingredientes ya cocinados y calientes en la olla, y cúbrala con la tapa de vidrio.

2.

Pulse el botón

Mantener Caliente

.

3. Pulse el botón

I/O

.

•

La pantalla empezará a contar desde cero (00:00) hasta 4 horas (04:00).

•

Cuando el modo Mantener caliente haya estado activo durante 4 horas, el aparato dejará de calentar y la pantalla volverá a mostrar la indicación

predeterminada “----”.

•

Observación

: No deje alimentos en el modo Mantener caliente durante más de 4 horas.

•

Desenchufe el aparato cuando no lo utilice y espere a que se enfríe por completo antes de limpiarlo y guardarlo.

SERVIR COMIDA

Una vez cocinada la comida, puede servirla directamente de la olla.

1.

Apague (

I/O

) y desenchufe su olla multifunción.

2.

Extraiga el panel de control de la olla.

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Resumen

Página 4 - SOFREIR; Consejos; COCCIÓN SOUS VIDE; PREPARACIÓN; Bolsas de cierre zip:

39 UNIDADES DE TEMPERATURA Para alternar entre °F y °C, mantenga pulsado el botón de Temperatura durante 3 segundos. FUNCIONES DE COCCIÓN Sofreir : utilice su olla multifunción para sofreir, saltear y freir. Asar : perfecto para asar piezas de carne utilizando la rejilla para asados provista. Sous v...

Página 5 - Envasadoras al vacío:; UTILIZACIÓN DE LA FUNCIÓN SOUS VIDE; Últimos Pasos; OBSERVACIONES SOBRE TIEMPOS DE COCCIÓN Y SEGURIDAD ALIMENTARIA; TABLA GUÍA DE COCCIÓN AL VACÍO

40 Llene de agua fría un recipiente que pueda contener la bolsa y los ingredientes. Introduzca los ingredientes en la bolsa y séllela casi por completo, dejando abierta solo una esquina. Meta la bolsa en el agua poco a poco, dejando fuera la esquina abierta. Preste atención para evitar que entre agu...

Página 6 - COCCIÓN LENTA; LOS BENEFICIOS DE LA COCCIÓN LENTA; Ajustes durante la cocción; CONSEJOS GENERALES; Verduras y hortalizas

41 Ingrediente Temperatura Tiempo (horas) Observaciones mín. máx. Muslo, contramuslo, ala de pollo Jugoso/tierno: 63ºC 3 ½ 5 ½ Muy hecho: 72ºC 4 ½ 6 ½ Pescado Tierno, en láminas 55ºC 1 2 Tiempos estimados por ración de 150 - 200 g. Firme, muy hecho 65ºC 1 ½ 2 ½ Tubérculos 80ºC 4 6 Corte trozos unifo...

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