Técnicas de cocción; Guía de cocción - Samsung ME21DG6500MTAA - Manual de uso - Página 33

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PDF Texto Índice

Índice:

• Página 4 – Contenido; Instrucciones de seguridad importantes
• Página 6 – CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES
• Página 7 – aparato digital de clase B cumple con el estándar ICES-003 de; DECLARACIÓN DE IC SOBRE LA EXPOSICIÓN A LA RADIACIÓN:; Este equipo cumple con los límites de exposición a la radiación
• Página 10 – ADVERTENCIAS IMPORTANTES SOBRE
• Página 14 – Revisión de las piezas; Configurur grngueor ounor miuoonnr
• Página 15 – Acerca del panel de control; Configurur gr ounor miuoonnr; Instalación del estante de metal
• Página 16 – E trbluiuurlrr our; Cronómetro
• Página 18 – Configurimónrnulr m tu r
• Página 19 – Control inteligente; Control por voz
• Página 21 – Conectividad automática
• Página 22 – U ornulr ounor miuoonnr; Microondas; Palomitas de maíz
• Página 23 – Descongelar; Recalentar
• Página 24 – Cocción con sensor
• Página 26 – Cocción automática
• Página 32 – Guía de utensilios de cocina; Utensilios de cocina recomendados; Artículos de uso limitado; No recomendado
• Página 33 – Técnicas de cocción; Guía de cocción
• Página 34 – Recomendaciones generales de cocción
• Página 35 – Limpieza de la puerta y los sellos de la puerta; Limpieza del interior; Limpieza del plato giratorio y los anillos giratorios; Lm pmuzrryr rntunm muntornulr ounor miuoonnr; Limpieza del exterior; Lm pmuzrrnubrjornulr ounor miuoonnr; Limpieza del panel de control
• Página 36 – Lm pmuzrryr rntunm muntornulr ounor miuoonnr r; Ruu plrzornurlrrlgzrnulr ouno; Al riunr muntoryruuprurimónrnulr ounor miuoonnr; Reemplazo de la luz de la cubierta o la luz nocturna
• Página 37 – Ruu plrzornulrfltuornurirubón; Lm pmuzrrnulrfltuornuriur r
• Página 38 – Solución de problemas; Pgnto rnureuumfirimón
• Página 41 – Códigos de información
• Página 42 – Anexo; E puimfirimonu; HORNO MICROONDAS SAMSUNG
• Página 44 – Horno microondas sobremesa (otr) de Samsung

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Español

 

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Guía de c

oc

ción

La energía de microondas realmente penetra los alimentos y es atraída por las moléculas de agua,

grasa y azúcar de los alimentos y estas la absorben. Las microondas hacen que las moléculas de
los alimentos se muevan rápidamente. El rápido movimiento de estas moléculas crea fricción y el
calor resultante cocina los alimentos.

Técnicas de cocción

Revolver

Revuelva alimentos como guisos y verduras mientras cocina para distribuir el calor de manera

uniforme. Los alimentos en el exterior del plato absorben más energía y se calientan más
rápidamente, así que revuelva desde el exterior hasta el centro. El horno se apagará cuando abra
la puerta para revolver los alimentos.

Distribuir

Distribuya los alimentos con forma desigual, como presas de pollo o chuletas, con las partes
más gruesas y con mayor cantidad de carne hacia el exterior del plato giratorio, donde recibirán
más energía de microondas. Para evitar la sobrecocción, coloque piezas finas o delicadas hacia el
centro del plato giratorio.

Proteger

Proteja los alimentos con tiras estrechas de papel de aluminio para evitar la sobrecocción. Las

áreas que necesitan protección incluyen las puntas de las alas de las aves, los extremos de las

patas de las aves y las esquinas de los platos cuadrados para hornear. Utilice solamente pequeñas
cantidades de papel de aluminio. Si utiliza grandes cantidades, se puede dañar el horno.

Girar

Gire los alimentos a mitad de la cocción para exponer todas las piezas a la energía de microondas.
Esto es especialmente importante con alimentos grandes, como carnes asadas.

Guía de cocción

Dejar reposar

Los alimentos cocinados en el microondas acumulan calor interno y siguen cocinándose durante

unos minutos después de que el horno se detiene. Deje reposar la comida para completar la
cocción, especialmente en los alimentos como carnes asadas y verduras enteras. Las carnes

asadas necesitan este tiempo para completar la cocción en el centro sin cocinar en exceso las

áreas exteriores. Todos los líquidos, como la sopa o el chocolate caliente, se deben agitar o
revolver cuando se completa la cocción. Deje que los líquidos reposen un momento antes de
servir. Cuando calienta comida para bebés, revuelva bien y pruebe la temperatura antes de servir.

Aiuuirur g unrn

La energía de microondas es atraída por las moléculas de agua. Los alimentos que tengan una
humedad desigual deben estar cubiertos o dejarse reposar para que el calor se disperse de
manera uniforme. Agregue una pequeña cantidad de agua a los alimentos secos para ayudar en
la cocción.

Ventilar

Después de cubrir un plato con un envoltorio plástico, debe dejar que se ventile el envoltorio

plástico girando una esquina hacia atrás para que el exceso de vapor pueda salir.

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