Thermador PRG366WG - Manual de uso - Página 24

Thermador PRG366WG

Estufa Thermador PRG366WG - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.

Índice:

Cargando la instrucción

Página. 140

Recomendaciones de cocción con los
quemadores de la estufa

Alimento

Ajuste inicial

Ajuste final –

quemador estándar

Ajuste final – quemador XLO

Bebidas

Cacao (Chocolate)

MED – calentar la leche,
cubrir

LO – terminar de calentar

XLO – para mantener caliente,
tapar*

Panes

Pan Francés, crepas,
sándwich a la plancha

MED – precalentar la
sartén

LO a MED – cocinar

Igual que el quemador estándar

Mantequilla

Derretir

LO – para empezar el
derretimiento

XLO – Para mantener la
temperatura*

Permitir que se derrita

Cereales

Harina de maíz,
sémola, avena

HI – tapar, hervir el agua,
agregar los cereales

LO a MED – terminar la
cocción según las
indicaciones en el
embalaje

XLO – mantener, tapar*

Chocolate

Derretir

XLO – se puede revolver
para acelerar el proceso

Usar XLO

XLO – permitir que se derrita
XLO – mantener*

Postres

Caramelos

LO a MED – cocinar según
la receta

MED LO a MED

Igual que el quemador estándar

Pudín y relleno para
tartas

LO a MED LO – cocinar
según las indicaciones

LO a MED

Igual que el quemador estándar

Pudín

LO a MED LO – hervir la
leche

LO

Igual que el quemador estándar

Huevos

Cocidos con la cáscara

MED HI – tapar, hervir el
agua, agregar huevos,
tapar

Fritos, revueltos

LO a MED – derretir mant.,
agr. huevos

LO – terminar la cocción

Igual que el quemador estándar

Escalfados

HI – hervir agua, agregar
huevos

MED a MED – terminar la
cocción

Igual que el quemador estándar

Carne, pescado, ave

tocino, salchichas

MED HI – hasta que la
carne empieza a
chisporrotear

MED a MED – terminar la
cocción

Igual que el quemador estándar

En su jugo: filete suizo,
estofado, guisar carne

MED HI – derretir grasa,
dorar en MED HI, agr.
líquido, tapar

XLO – Dejar a fuego lento hasta
que la carne está tierna

Fritura rápida: filetes
de desayuno

MED HI – precalentar
sartén

MED a MED HI – freír
rápidamente en la sartén

Igual que el quemador estándar

Fritura: pollo

MED HI – calentar aceite,
dorar en MED

SIM – cubrir, terminar la
cocción

Igual que el quemador estándar

Fritura con aceite
abundante: camarones

MED HI – calentar aceite

MED a MED HI – mantener
la temperatura

Igual que el quemador estándar

Fritura: chuletas de
cordero, filetes delg.,
hamburguesas.,
salchichas enteras

MED HI – precalentar
sartén

MED– dorar la carne

Igual que el quemador estándar

*Se recomienda revolver los alimentos de vez en cuando.

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Resumen

Página 3 - ¡Enhorabuena

Page. 3 Congratulations! Congratulations on your recent Thermador purchase! Whether you are a dedicated chef or simply a connoisseur of the art of cooking, owning a Thermador kitchen is the ultimate expression of personal style, good taste and an appreciation for the complete culinary experience. Ou...

Página 4 - Índice de; MATERIAS; Definiciones de; SEGURIDAD

Página. 120 Este electrodoméstico de THERMADOR ® está hecho por BSH Home Appliances Corporation 1901 Main Street, Suite 600 Irvine, CA 92614 ¿Preguntas? 1-800-735-4328 www.thermador.com ¡Esperamos oír de usted! Índice de MATERIAS Seguridad ..............................................................

Página 5 - Seguridad; INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD; LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE CONTINUAR; Leer con atención

Página. 121 Seguridad 9 INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE CONTINUAR Leer con atención INSTALADOR: Deje esas instrucciones de instalación con el aparato para el propietario. PROPIETARIO: Guarde estas instrucciones para futuras referencias. Utilice este aparat...

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