Las ollas a presión; No llene la olla más de dos tercios - Zavor ZCWSP02 - Manual de uso - Página 11
Multicocina Zavor ZCWSP02 - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.
Índice:
- Página 4 – ESP
- Página 5 – presión están libres de obstrucciones.; GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES.; PRECAUCIONES BÁSICAS DE
- Página 6 – Recomendaciones del Fabricante
- Página 7 – Introducción; Línea de ollas a presión ZAVOR ZPOT
- Página 8 – Componentes y características; ATENCIÓN: NO FORZAR NUNCA LA TAPA
- Página 9 – Válvula de Seguridad:; Alojada en el; Placa difusora térmica:; Debido a; Indicador de presión:; Permite
- Página 10 – Ventana de Seguridad:; En caso de; El exceso de vapor; Antes de utilizarla por primera vez; Para cocinar es imprescindible
- Página 11 – Las ollas a presión; No llene la olla más de dos tercios
- Página 12 – INDICACIONES PARA COCINAS; Método con dos quemadores:
- Página 13 – Método con un solo quemador:; Cómo eliminar la presión; Eliminar la presión de forma natural:
- Página 14 – Apertura durante la cocción:; Limpieza y cuidado
- Página 15 – Instrucciones básicas para cocinar
- Página 16 – Vegetales frescos y congelados; Frutas frescas y secas
- Página 17 – Nunca llene la olla
- Página 19 – Mariscos y pescados
- Página 20 – Adaptando recetas tradicionales; Carnes de res y de ave:
- Página 21 – Problemas y soluciones; a la hora de usar su olla a presión ZAVOR.
- Página 24 – ¿Por qué conservar alimentos?
- Página 25 – tapas
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CON MENOS AGUA. Es importante
utilizar siempre algún tipo de líquido
para cocinar en la olla a presión,
ya que el líquido tiene que generar
el vapor para crear la presión. Sin
líquido la olla a presión no puede
generar presión. Como líquido puede
usar: agua, caldo, vino o cualquier
otro tipo de líquido para cocinar,
excepto aceite. Puede utilizar aceite
para dorar la carne o pochar la
cebolla antes de añadir el resto de
los ingredientes, pero el ACEITE NO
DEBE SER EL ÚNICO LÍQUIDO en el
que se cocine.
ATENCIÓN:
Las ollas a presión
NO son freidoras; no intente freír
bajo presión .
2. No llene la olla más de dos tercios
de su capacidad (incluidos líquidos
y sólidos), ya que es necesario
dejar suficiente espacio para que
se genere la presión. Llene la olla
sólo hasta la mitad de su capacidad
cuando cocine alimentos que
aumenten de tamaño y/o produzcan
espuma durante su cocción, tales
como arvejas y otras legumbres y
granos. Llene sólo hasta la mitad de
la capacidad cuando prepare sopas
o caldos concentrados.
3. Puede echar el líquido y los alimentos
directamente en la olla a presión,
o cocinar al vapor poniendo los
alimentos en una cesta o cestillo
de metal (se venden por separado)
cuando las instrucciones o su propia
receta lo requieran. Para cocinar con
un cestillo coloque un soporte en
el fondo de la olla, añada al menos
media taza de líquido y coloque la
cesta con los alimentos encima.
Cómo cerrar la tapa y empezar a
cocinar
1. Cuando quiera empezar a cocinar,
coloque la tapa sobre la olla a
presión, alienando la pequeña marca
en la superficie metálica de la tapa
con la marca que se encuentra en la
parte de arriba del asa de la olla. (Fig.
2). Una vez que las dos marcas estén
perfectamente alineadas, empuje
la tapa hacia abajo suavemente.
Después deslice el asa de la tapa
hacia la izquierda (en el sentido de
las agujas del reloj), hasta que se
junten una sobre la otra las asas de
la tapa y de la base. La olla cerrará
automaticamente. Si no escucha el
sonido de cierre automático no se
creará presión dentro de la olla.
Esta es una medida de seguridad,
diseñada para prevenir una apertura
accidental de la olla cuando hay
presión en su interior. El cierre se
bloqueará automáticamente en
cuanto el indicador de presión se
haya elevado, y sólo se desbloqueará
cuando el indicador de presión haya
vuelto a su posición original.
2. Una vez la olla a presión esté cerrada,
seleccione una posición de ajuste de
presión (PRESSURE) en la válvula
de funcionamiento. Esta es la única
posición en la que puede cocinar, ya
que es la única posición de la válvula
en la que la olla generará presión. Si
usted pone la olla a cocinar con la
válvula girada hacia la posición para
expulsar el vapor (RELEASE), la olla
no generará presión.
El nivel de presión que se alcanza en
esta olla es de 15 psi (psi viene de las
siglas en inglés “pounds of pressure
per square inch” - libras de presión
por pulgada cuadrada Fig. 3).
ESP
AÑOL
2
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Resumen
28 ÍNDICE Precauciones básicas de seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Línea de ollas ZAVOR ZPOT . . ....
29 1. Lea todas las instrucciones.2. No tocar las superficies calientes. Utilizar los mangos o asas.3. Es necesaria una atenta vigilancia cuando se utiliza la olla a presión en pre- sencia de niños. 4. No colocar la olla a presión en un horno caliente.5. Se debe tener extrema precaución al mover una...
30 1. Asegúrese de mantener fuera del alcance de los niños la olla a presión mientras se esté cocinando. 2. No utilice nunca la olla a presión con una junta de cierre rota o desgastada. Revise la junta de cierre antes de cada uso, para asegurarse de que es flexible y no tiene ninguna fisura o desgar...
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