Método con un solo quemador:; Cómo eliminar la presión; Eliminar la presión de forma natural: - Zavor ZCWSP02 - Manual de uso - Página 13

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vapor y/o el indicador de presión

desciende, aumente la potencia

hasta que el vapor comience a salir

por la válvula de funcionamiento y

ajuste el tiempo 1 ó 2 minutos.

2 .

Método con un solo quemador:

Encienda un quemador a una potencia

media, y coloque la olla sobre ella.

Cuando el vapor comience a salir,

disminuya la potencia y comience a

contar el tiempo de cocinado. Asegúrese

de que la potencia no es demasiado

baja: debe observar siempre un ligero

chorro de vapor saliendo de la válvula

de funcionamiento. Si no sale vapor

y/o el indicador de presión desciende,

aumente la potencia hasta que el

vapor comience a salir por la válvula de

funcionamiento y ajuste el tiempo 1 ó 2

minutos.

Cómo eliminar la presión

después de cocinar

Compruebe siempre la receta del plato

en preparación, para determinar si la olla

a presión se debe enfriar naturalmente

o se debe usar un método de enfriado

rápido. Puede elegir entre uno de estos

tres métodos para liberar la presión:

1.

Eliminar la presión de forma natural:

Para utilizar este método, retire la olla

a presión del quemador y deje que

la presión disminuya naturalmente.

Dependiendo de la cantidad de

comida y de líquido, esto le puede

llevar entre 10 y 15 minutos. Una

vez se haya liberado la presión y el

indicador de presión haya vuelto a

su posición original, pase al punto

número 4 de esta sección.

2.

Eliminar la presión enfriando la olla

con agua fría:

Este método se usa

para disminuir la presión de la olla

lo más rápido posible, como sucede

cuando se cocina la mayoría de los

vegetales y mariscos. Esto se logra

llevando la olla a presión al fregadero

y dejando correr agua del grifo sobre

la tapa, hasta que desaparezca el

vapor y descienda el indicador de

presión (Fig. 10). Cuando coloque

la olla en el fregadero, inclínela para

que el agua fría descienda por los

laterales de la olla, lejos del mango

de la tapa. Una vez se haya eliminado

la presión y el indicador de presión

haya descendido, pase al punto

número 4 de esta sección. NUNCA

SUMERJA LA OLLA A PRESIÓN EN

AGUA.

3.

Eliminar la presión de manera

automática:

Para utilizar la opción

automática, gire la válvula de

funcionamiento a la posición de

expulsar el vapor (RELEASE,

fig. 4), y el vapor se expulsara

automáticamente. Una vez que

el vapor haya sido totalmente

expulsado y el indicador de presión

haya descendido, pase al punto

número 4 de esta sección.

4. Después de haber liberado la presión,

cuando el indicador de presión haya
descendido, desplace el cierre hacia
el final del asa (fig. 9). Sostenga el
asa de la olla con la mano izquierda
y deslice la tapa hacia la derecha
con su mano derecha. Aunque ya
se haya liberado toda la presión,
nunca abra la olla a presión hacia su
cara, ya que puede haber todavía
vapor muy caliente en el interior
de la olla. Para evitar el riesgo de
quemaduras, deje que las gotas de

ESP

AÑOL

10

4

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Resumen

Página 4 - ESP

28 ÍNDICE Precauciones básicas de seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Línea de ollas ZAVOR ZPOT . . ....

Página 5 - presión están libres de obstrucciones.; GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES.; PRECAUCIONES BÁSICAS DE

29 1. Lea todas las instrucciones.2. No tocar las superficies calientes. Utilizar los mangos o asas.3. Es necesaria una atenta vigilancia cuando se utiliza la olla a presión en pre- sencia de niños. 4. No colocar la olla a presión en un horno caliente.5. Se debe tener extrema precaución al mover una...

Página 6 - Recomendaciones del Fabricante

30 1. Asegúrese de mantener fuera del alcance de los niños la olla a presión mientras se esté cocinando. 2. No utilice nunca la olla a presión con una junta de cierre rota o desgastada. Revise la junta de cierre antes de cada uso, para asegurarse de que es flexible y no tiene ninguna fisura o desgar...

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