Ajustes preprogramados:; Final del ciclo de cocción:; C O N S E J O S G E N E R A L E S PA R A C O C C I Ó N L E N TA - Black & Decker SCD7007SSD - Manual de uso - Página 6
Índice:
- Página 2 – Por favor lea este instructivo antes de usar el producto.; INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD; ENCHUFE POLARIZADO; CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES.; Este aparato eléctrico es para uso doméstico solamente.
- Página 4 – S E L E C C I O N E U N A F U N C I Ó N PA R A S U C O M I DA; Sello
- Página 5 – F U N C I O N E S D E C O C C I Ó N L E N TA
- Página 6 – Ajustes preprogramados:; Final del ciclo de cocción:; C O N S E J O S G E N E R A L E S PA R A C O C C I Ó N L E N TA
- Página 7 – COCCIÓN LENTA DE CARNES; COCCIÓN LENTA DE VEGETALES; USO DE CONDIMENTOS EN LA OLLA DE COCCIÓN LENTA
- Página 8 – S O N DA D E T E M P E R AT U R A
- Página 9 – TABLA DE COCCIÓN CON LA SONDA DE TEMPERATURA; Alimento; 0–36 horas Mientras más tiempo
- Página 10 – Para extraer el aire con el método de inmersión:
- Página 11 – SELLAR/TERMINAR LOS ALIMENTOS
- Página 12 – TA B L A D E C O C C I Ó N S O U S -V I D E; hora – 2 1⁄2 horas; C U I DA D O Y L I M P I E Z A
- Página 13 – ALMACENAMIENTO; R E S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S; PROBLEMA
- Página 15 – I N F O R M A C I Ó N D E G A R A N T Í A
- Página 16 – P Ó L I Z A D E G A R A N T Í A
- Página 17 – ¿ N E C E S I TA AY U DA?
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2. Enchufe el aparato. La pantalla del panel de control parpadeará “----“. Esto
indica que el calor está apagado y que el aparato está listo para ajustarse y
comenzar a cocinar.
3. Presione el botón “slowcook” (cocción lenta) hasta que la luz situada arriba de
su selección de “high” (alta) o “low” (baja) se ilumine.
Nota:
No utilice la función de mantener caliente para cocinar. Solo utilícela para
mantener caliente los alimentos cocinados que ya están calientes.
Ajustes preprogramados:
Los tiempos de cocción preprogramados para la cocción
lenta son de 8 horas en la temperatura baja y 4 horas en la temperatura alta.
4. Si lo desea, ajuste la cantidad de tiempo deseada para cocinar utilizando las
flechas. El tiempo de cocción se puede ajustar a un máximo de 20 horas.
5. Presione el botón “start/stop” (iniciar/detener) para comenzar la cocción. Los
números dejarán de parpadear. El símbolo “:” entre los números parpadeará,
indicando que la unidad está cocinando.
Nota:
Usted puede ajustar el tiempo de cocción durante el ciclo de cocción,
presionando los botones de flechas. Después de pasar 3 segundos sin presionar
ningún botón, los números dejaran de parpadear y el tiempo de cocción nuevo se
activará.
Final del ciclo de cocción:
Cuando termine el tiempo de cocción, la unidad emitirá un
bip tres veces y cambiará automáticamente a la función “warm” (mantener caliente).
La luz de la función de mantener caliente se iluminará y los números comenzarán el
conteo progresivo desde cero (00:00) hasta 4 horas (04:00).
6. Después que el ciclo de mantener caliente esté activo por 4 horas, la unidad se
apagará y la pantalla volverá a mostrar el valor preprogramado “----“.
Nota:
No mantenga los alimentos en la función de mantener caliente por más de 4 horas.
• Desenchufe el aparato cuando no esté en uso y siempre permita que la olla de
cocción lenta se enfríe completamente antes de limpiarla.
C O N S E J O S G E N E R A L E S PA R A C O C C I Ó N L E N TA
• Abra la tapa lo menos posible para asegurar una cocción uniforme. Cada vez
que se retira la tapa, el tiempo de cocción se prolonga 15 a 20 minutos. La
mayoría de las recetas pueden ser cocinadas en “high” (temperatura alta) o “low”
(temperatura baja). Muchas recetas proporcionarán el tiempo de cocción para
ambos ajustes.
• Función de temperatura baja: Utilizada con frecuencia para tiempos de cocción
más largos, 8 a 10 horas, para corte de carnes más duras.
• Función de temperatura alta: Cocinar a esta temperatura es similar a cocinar en
una olla tapada sobre la estufa. Los alimentos se cocinarán en la temperatura alta
en más o menos la mitad del tiempo que toma cocinar en la temperatura baja.
Puede ser necesario añadir más cantidad de líquido ya que los alimentos pueden
hervir en el ajuste de temperatura alta.
• Función de mantener caliente: Solo utilice para mantener los alimentos cocinados
a una temperatura segura para servir y nunca utilice para cocinar los alimentos.
No es recomendado utilizar la función de mantener caliente por más de 4 horas.
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Resumen
15 • LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE UTILIZAR EL APARATO. • Para protegerse contra descargas eléctricas, no sumerja el cable, enchufe o aparato en agua u otro líquido. • No toque las superficies calientes. Utilice las asas o las perillas. • Todo aparato eléctrico utilizado en la presencia de lo...
17 P R E PA R AC I Ó N PA R A U T I L I Z A R S U O L L A D E C O C C I Ó N L E N TA Este aparato es para uso doméstico solamente. • Retire todo material de empaque, cualquier etiqueta y la tira plástica alrededor del enchufe. • Por favor, visite www.prodprotect.com/blackanddecker para regi...
18 C Ó M O A S E G U R A R Y A B R I R E L S E G U R O D E L A TA PA 1. Coloque la olla de gres en la base de cocción. Luego coloque la tapa, con la junta instalada, arriba. 2. Lleve los alambres de seguridad situados en ambas asas hacia arriba y alrededor hasta que encajen en los ganchos ...