RECETAS; JUGOS; Jugo de toronja, lima y jengibre; Jugo de naranja MÁS; Refresco de piña y manzana - Cuisinart CSJ-300P1 - Manual de uso - Página 11

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RECETAS

JUGOS

Jugo de toronja, lima y jengibre........................................ 9
Jugo de naranja MÁS ........................................................ 9
Refresco de piña y manzana ............................................ 9
Jugo de manzana picante ............................................... 10
Mezcla verde ................................................................... 10
Jugo energizante de vegetales ....................................... 10
Jugo vitamínico dulce ..................................................... 10
Jugo de manzana y fresas .............................................. 11

GASEOSAS

“Spritz” de piña con menta ............................................. 11
“Spritz” de limón y fresas ............................................... 11

BATIDOS

Naranja, piña, banana, kiwi ............................................. 12
Banana, col rizada, leche de almendra, dátiles .............. 12

“LECHES” DE NUECES

Leche dorada de anacardo ............................................. 12
Pistacho-agua de rosas .................................................. 13
Horchata de almendra..................................................... 13

CÓCTELES

Paloma ............................................................................ 13
“Swizzle” de ron .............................................................. 14
Sangría blanca con gas .................................................. 14

JUGOS

Jugo de toronja, lima y jengibre

Estos ingredientes naturalmente van bien juntos.

Para cambiarlo, sírvalo sobre un vaso de hielo con un

chorrito de agua con gas (“seltzer”) o tónica.

Rinde 1 porción

1

toronja grande, pelada y cortada
en cuartos

¼

lima, pelada y partida por la mitad

1

trozo de ½ in. (1.5 cm) de jengibre

1. Cerrar el pico y el surtidor de pulpa.
2. Poner el interruptor en “ON” y procesar todos

los ingredientes.

3. Cuando el recolector de jugo esté lleno de jugo,

abrir lentamente el pico para permitir que el jugo
fluya hacia el recipiente para jugo.

4. Revolver y beber inmediatamente,

preferiblemente con hielo.

Información nutricional por porción:

Calorías 50 (4 % de grasa) • Carbohidratos 13 g • Proteínas 1 g

Grasa 0 g • Grasa saturada 0 g • Colesterol 0 mg • Sodio 1 mg

Calcio 160 mg • Fibra 2 g

Jugo de naranja MÁS

El nombre de este jugo proviene de su color anaranjado

oscuro. La dulzura de la naranja y de las zanahorias

equilibran el sabor picante y la acidez de los

demás ingredientes.

Rinde 2 porciones

1

naranja mediana, pelada y cortada
en cuartos

3

zanahorias

1

toronja grande, pelada y cortada en
cuartos

1

trozo de ½ in. (1.5 cm) de jengibre

1

trozo de ¼ in. (0.5 cm) de raíz
de cúrcuma

¼

limón pelado y partido por la mitad

1. Cerrar el pico y el surtidor de pulpa.
2. Poner el interruptor en “ON” y procesar todos

los ingredientes.

3. Cuando el recolector de jugo esté lleno de jugo,

abrir lentamente el pico para permitir que el jugo
fluya hacia el recipiente para jugo.

4. Revolver y beber inmediatamente.

Información nutricional por porción:

Calorías 106 (5 % de grasa) • Carbohidratos 26 g • Proteínas 2 g

Grasa 1 g • Grasa saturada 0 g • Colesterol 0 mg • Sodio 76 mg

Calcio 370 mg • Fibra 6 g

Refresco de piña y manzana

Un jugo dulce que también les encantará a los niños. Es

una deliciosa gaseosa cuando se sirve con hielo y un

poco de agua con gas (“seltzer”) o tónica.

Rinde 2 porciones

1

manzana verde mediana, cortada para
caber en la boca de alimentación

3 a 4 cucharadas de menta (cerciórese de

colocar la menta entre dos artículos
más firmes, como la manzana y la piña)

¼

piña, pelada y cortada para caber en la
boca de alimentación (de ser necesario)