La función especial ofrece 2 opciones de cocción especializada.; Establezca una temperatura y toque - Dacor DOP36C86DLS/DA - Manual de uso - Página 83

Dacor DOP36C86DLS/DA

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Índice:

Cargando la instrucción

Español

83

Uso del horno de v

apor

Uso de las funciones especiales

La función especial ofrece 2 opciones de cocción especializada.

Modo

Rango de temperatura

Horno de vapor 48" Pro

Range

Keep Warm (Mantener

caliente)

** Ninguno

O

Proof (Leudar)

85 °F (29 °C) / 95 °F (35 °C)

O

** Se aplica una temperatura establecida de fábrica no ajustable para un mejor funcionamiento.

Modo

Instrucciones

Keep Warm

(Mantener

caliente)

Mantendrá caliente la comida caliente hasta servirla durante hasta
3 horas después de finalizada la cocción.

Use este modo solo o prográmelo para la cocción programada o el
inicio retardado.

La temperatura del modo Keep Warm (Mantener caliente) no es lo
suficientemente alta para recalentar alimentos fríos.

Proof (Leudar)

Proporciona la temperatura ideal para leudar masas de panes.

-

Estufa de 48" (122 cm) (horno izquierdo): 85 °F (29,4 °C)/95 °F
(35 °C); (horno derecho): 95 °F (35 °C)/105 °F (40,6 °C)

-

Estufa de 36" (91 cm): 95 °F (35 °C)/105 °F (40,6 °C)

Para obtener mejores resultados, inicie la opción Proof (Leudar)
con el horno frío.

Keep Warm

Stone Bake Mode

Proof

Dehydrate

4:35 PM

Special Function

Additional Cooking Modes

RIGHT

OFF

TIMER

SETTINGS

LEFT

OFF

LOCK

LIFT PANEL

RIGHT

OVEN

MODE

1.

Deslice a la página Special Function
(Función especial).

Keep Warm

Stone Bake Mode

Proof

Dehydrate

4:35 PM

Special Function

RIGHT

OFF

TIMER

SETTINGS

LEFT

OFF

LOCK

LIFT PANEL

RIGHT

OVEN

MODE

Additional Cooking Modes

2.

Toque una opción.

Proof

Proofing

105

°F

START

4:35 PM

Delay Start

No

n

e

Cook Time

No

n

e

RIGHT

OFF

TIMER

SETTINGS

LEFT

OFF

LOCK

LIFT PANEL

RIGHT

OVEN

MODE

3.

Establezca una temperatura y toque

START

(INICIO).

NOTA

La temperatura del modo Keep Warm
(Mantener caliente) (175 °F [79,4 °C]) no
es ajustable.

FULL_DOP36C86DLSDA_DG68-01507A-00_EN+MES+CFR.indb 83

FULL_DOP36C86DLSDA_DG68-01507A-00_EN+MES+CFR.indb 83

2023-02-23 오후 5:09:42

2023-02-23 오후 5:09:42

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Resumen

Página 3 - Español

ADVERTENCIA Nunca descuide la sección de cocción de la superficie superior de este artefacto • El ignorar esta advertencia podría provocar un incendio, una explosión o un peligro de quemadura que podría ocasionar daños materiales, lesiones o la muerte. • Si se produce un incendio, manténgase alejado...

Página 4 - DISPOSITIVO ANTINCLINACIÓN; ADVERTENCIA

Español 3 DISPOSITIVO ANTINCLINACIÓN ADVERTENCIA Para reducir el riesgo de inclinar la estufa, esta se debe asegurar con un dispositivo antinclinación correctamente instalado. DESPUÉS DE INSTALAR LA ESTUFA, CONFIRME QUE EL DISPOSITIVO ANTINCLINACIÓN SE HAYA INSTALADO CORRECTAMENTE Y VERIFIQUE QUE E...

Página 5 - Aviso normativo; Aviso del sistema de radio

Español 4 Aviso normativo 1. Aviso del sistema de radio PRECAUCIÓN Los cambios o modificaciones que no estén expresamente aprobados por la parte responsable del cumplimiento pueden anular la autoridad del usuario para utilizar este artefacto. El equipo de habilitación remota instalado en este produ...

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