Guía de recetas - Dacor DOP36T86GLS/DA - Manual de uso - Página 27

Dacor DOP36T86GLS/DA

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Índice:

Cargando la instrucción

26 Español

Horno de g

as

Horno de gas

Guía de recetas

Guía para asar a la parrilla

NOTA

•

Esto es para referencia solamente.

•

Se recomienda precalentar 5 minutos antes de asar a la parrilla.

•

Los tiempos necesarios para asar a la parrilla dependerán del tamaño, peso, espesor,
temperatura inicial y su preferencia en cuanto al grado de cocción.

•

Esta guía está basada en carnes a temperatura de refrigerador.

•

Si cubre la carne con papel de aluminio y la deja reposar cubierta durante 10 minutos
después de terminar la cocción, la temperatura interna aumenta de 5-10 °F.

Alimento

Grado de

cocción

Tamaño

Grosor

(pulgadas)

Asar

a la

parrilla

Posición

de la

rejilla

Tiempo de cocción (min)

1ro

2do

Hamburguesas

Medio

9

hamburguesas

1

ALTO

5

5:00-5:30

4:00-4:30

Bistec

Poco cocido

1 lb

1

ALTO

5

4:00-5:00

3:00-4:00

Medio

1 lb

1

ALTO

5

5:00-7:00

4:00-6:00

Bien cocido

1 lb

1

MED

4

7:00-9:00

5:00-7:00

Bistec de cerdo

Bien cocido

1-2 uds.

½-1

BAJO

4

12:00-13:00 12:00-14:00

Trozos de pollo

Bien cocido

1.5 lb

½-1

BAJO

4

9:00-10:00 8:00-10:00

Bien cocido

3 lb

½-1

BAJO

3

19:00-21:00 11:00-13:00

Pechugas de
pollo

Bien cocido

3-5 uds.

½-1

MED

4

8:00-10:00 8:00-10:00

Filetes de
salmón

Bien cocido

3-5 uds.

½-1

MED

4

5:00-7:00

5:00-7:00

Filetes de
pescado

Bien cocido

3-5 uds.

¼-½

MED

4

5:00-7:00

3:00-5:00

Filetes de
bacalao

Bien cocido

3-5 uds.

1

MED

4

6:00-8:00

5:00-7:00

PRECAUCIÓN

Asegúrese de cerrar la puerta luego de dar vuelta el alimento.

Asado a la parrilla

Al asar a la parrilla se utiliza el quemador en la parte superior del horno para cocinar y dorar
alimentos. La carne o el pescado deben colocarse siempre sobre una rejilla y una asadera. Se
recomienda precalentar 5 minutos antes de asar a la parrilla.

1.

Coloque los alimentos sobre una rejilla y una
asadera.

2.

Gire la perilla selectora de modo de

OFF

(APAGADO)

a la posición

Broil (Asar a la

parrilla)

y, luego, gire la perilla selectora

de temperatura desde

OFF (APAGADO)

a

HI (ALTO)

,

MED (MEDIO)

o

LO (BAJO)

para

configurar la temperatura de asado a la
parrilla.

3.

Deje que el horno se precaliente durante
5 minutos y luego coloque la asadera en la
rejilla deseada. Cierre la puerta del horno.

4.

Cuando un lado de los alimentos esté dorado,
debe darles la vuelta y comenzar la cocción del
otro lado.

5.

Al completar la cocción de ambos lados,
gire las dos perillas hasta la posición

OFF

(APAGADO)

.

NOTA

•

Use el asado a la parrilla a baja temperatura para la carne de ave o los cortes gruesos de
carne vacuna a fin de evitar asarla demasiado.

•

Tenga cuidado al abrir la puerta del horno para dar vuelta los alimentos. El aire que escapa
del horno estará muy caliente.

•

Este horno está diseñado para asar con la puerta cerrada. Mientras se asan los alimentos,
deje la puerta cerrada.
Abra la puerta únicamente para colocar o retirar alimentos o para darles la vuelta.

DOP36T86GLS_DG68-01105F-00_EN+MES+CFR.indb 26

DOP36T86GLS_DG68-01105F-00_EN+MES+CFR.indb 26

2023-02-28 오전 10:27:38

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Resumen

Página 3 - ADVERTENCIA

2 Español DISPOSITIVO ANTI INCLINACIÓN ADVERTENCIA Para reducir el riesgo de inclinación o vuelco de la estufa, ésta debe estar asegurada mediante un Dispositivo Anti Inclinación correctamente instalado. DESPUÉS DE INSTALAR LA ESTUFA, CONFIRME QUE EL DISPOSITIVO ANTI INCLINACIÓN ESTÉ CORRECTAMENTE...

Página 4 - Puede causar que la estufa se incline o; Aviso sobre regulaciones; PRECAUCIÓN; Este dispositivo no puede causar interferencia dañina, y; seleccionar otros canales.

Español 3 ADVERTENCIA No se pare sobre la puerta del horno de la estufa, ni se apoye o siente sobre ella. Puede causar que la estufa se incline o vuelque, produciendo quemaduras o lesiones severas.Confirme que el dispositivo anti inclinación se encuentre instalado correctamente. Luego, para verific...

Página 5 - El término

4 Español 2. Aviso de IC El término IC antes del número de certificación de radio indica que se cumplieron las especificaciones técnicas de Industry Canada. El funcionamiento se encuentra sujeto a las siguientes dos condiciones: (1) este dispositivo no puede causar interferencias, y (2) este dispos...

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