para servirlo a la temperatura de consumo correcta. - Fulgor Milano FBC 4500 TF BK - Manual de uso - Página 18
Frigorífico Fulgor Milano FBC 4500 TF BK - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.
Índice:
- Página 9 – EL FABRICANTE
- Página 10 – Índice; NORMAS DE INSTALACIÓN; Comprobaciones inales; MANTENIMIENTO ORDINARIO; Limpieza de las supericies; BÚSQUEDA DE AVERÍAS
- Página 11 – NORMAS DE INSTALACIÓN; sobre una supericie llana, evitando; Advertencias para el instalador; • modiicaciones o trabajos no especíicos
- Página 12 – especiicaciones de este documento.; Transporte y manipulación; Durante las operaciones de manipu-; las asas de elevación previstas.
- Página 13 – de seguridad; Conexión eléctrica; Una vez terminada la instalación,; Los datos del equipo iguran en la etiqueta; no retire, altere, estropee o modiique la
- Página 15 – propelente inlamable
- Página 16 – • Este equipo está destinado al uso; Limpieza interna previa; irreparables en las supericies internas.; El termómetro sonda; el termómetro sonda debe insertarse ha-; durante los ciclos; para aumentar la eicacia de los
- Página 17 – Colocación de los alimentos; una amplia supericie para favorecer la; Eicacia de los ciclos; los programas de abatimiento y; enfriados por abatimiento; Al inal de los programas de abatimiento; para mejorar aún más los tiempos; ABATIMIENTO
- Página 18 – para servirlo a la temperatura de consumo correcta.
- Página 19 – con el usuario; Icono de función: tocando el icono se va
- Página 20 – Signiicado de los botones; explican sus signiicados.; Para suspender el ciclo en curso.
- Página 21 – pantalla especíica. Para interrumpir esta
- Página 25 – Temperatura del aire:; indique la temperatura a la que desea
- Página 26 – de tiempo suiciente para poner bebidas; PREPARACIÓN DE BEBIDAS
- Página 27 – PESCADO FRESCO
- Página 28 – LISTO PARA SERVIR
- Página 30 – COCCIÓN LENTA; COCCIÓN LENTA DIFERIDA; Duración de la cocción:
- Página 32 – Hora de inal de ciclo:
- Página 33 – LEUDADO DIFERIDO; AL FINAL DEL CICLO
- Página 35 – contenedor tachado que igura en el; ELIMINACIÓN DEL EMBALAJE:
- Página 36 – Tabla de las alarmas
- Página 38 – ESQUEMA ELÉCTRICO
- Página 39 – Servicio técnico; Para solicitar asistencia técnica acuda al
10
ES
PRE-ENFRIAMIENTO
Este proceso permite optimizar los tiempos de trabajo en la cocina porque se lleva
a cabo durante la preparación de las recetas. El pre-enfriamiento acorta los tiempos
de ejecución de los programas que incluyen funciones como el abatimiento o la
congelación de alimentos, incluso muy calientes, y consiste en enfriar el interior del
equipo.
ENFRIAMIENTO
Cuando no se puede consumir inmediatamente un alimento recién cocinado porque
está demasiado caliente, este programa permite acelerar el enfriamiento hasta la
temperatura deseada, con respecto al tiempo que tardaría el proceso natural.
BEBIDAS
Para conservar bebidas a la temperatura deseada se necesita una bodega. Aun así,
el abatidor ofrece prestaciones sumamente útiles cuando no se dispone de tiempo
suiciente. Este programa permite reducir la temperatura de una bebida según el
tiempo disponible.
CONSERVACIÓN A 0 °C
Tiene la inalidad de preservar las propiedades organolépticas de los alimentos
crudos y está indicada cuando se desea conservar alimentos como carnes, pescados
y verduras durante unas horas antes de prepararlos.
PESCADO CRUDO
Una mala conservación de los productos de la pesca puede dar lugar a riesgos
para la salud ligados a la contaminación por Anisakis, un parásito que se puede
eliminar con procesos prolongados de cocción o congelación y conservación a -30
°C (sanitización). Este programa aprovecha las excelentes prestaciones del abatidor
para replicar en casa el proceso de sanitización.
DESCONGELACIÓN
Pone un alimento a 1-3 °C partiendo de la temperatura de congelación, sin que se
pierdan líquidos ni comience la cocción, evitando la transformación de las proteínas
que se produce, por ejemplo, al descongelar la carne en el microondas.
LISTO PARA SERVIR
Permite calentar un alimento previamente cocinado y conservado en el frigoríico,
para servirlo a la temperatura de consumo correcta.
"Cargando la instrucción" significa que debes esperar hasta que el archivo se cargue y puedas leerlo en línea. Algunas instrucciones son muy grandes y el tiempo de carga depende de la velocidad de tu conexión a Internet.
Resumen
1 ES Italiano I GB English FR Français DE ES PT Deutsch Español Português ESTE PRODUCTO SE HA CONCEBIDO PARA UN USO DE TIPO EXCLUSIVAMENTE DOMÉSTICO. EL FABRICANTE DECLINA CUALQUIER RESPONSABILIDAD EN EL CASO DE EVENTUALES DAÑOS A COSAS O PERSONAS QUE DERIVEN DE UNA INSTALACIÓN INCORRECTA O DE UN US...
2 ES Índice 1. NORMAS DE INSTALACIÓN 3 1. NORMAS DE INSTALACIÓN 3 1.1 Advertencias generales 3 1.2 Advertencias para el instalador 3 1.3 Introducción 4 1.4 Transporte y manipulación 4 1.5 Desembalaje 4 1.6 Normas básicas de seguridad 5 2. INSTALACIÓN 5 2.1 Datos técnicos 5 2.2 Conexión eléc...
3 ES 3 1. NORMAS DE INSTALACIÓN 1.1 NORMAS DE INSTALACIÓN Este manual contiene información sobre la instalación, el uso y la seguridad. Lea detenidamente las instrucciones incluidas.Se recomienda conservar este manual para poder consultarlo en cualquier momento; en caso de traspaso del equipo, este ...
Otros modelos de frigoríficos Fulgor Milano
-
Fulgor Milano FBC 352 NF ED
-
Fulgor Milano FBC 4500 TF X
-
Fulgor Milano FBR 350 E
-
Fulgor Milano FBR 351 E
-
Fulgor Milano FBRD 350 E
-
Fulgor Milano FCLBC 4500 TF BK