LAS RECETAS - Moulinex OW310E31 - Manual de uso - Página 14

Moulinex OW310E31

Panificadora Moulinex OW310E31 - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.

1 Page 1 2 Page 2 3 Page 3 4 Page 4 5 Page 5 6 Page 6 7 Page 7 8 Page 8 9 Page 9 10 Page 10 11 Page 11 12 Page 12 13 Page 13 14 Page 14 15 Page 15 16 Page 16 17 Page 17 18 Page 18 19 Page 19 20 Page 20 21 Page 21 22 Page 22 23 Page 23 24 Page 24 25 Page 25 26 Page 26 27 Page 27 28 Page 28 29 Page 29 30 Page 30 31 Page 31 32 Page 32 33 Page 33
Página: / 33
Página anteriorPágina siguiente

Índice:

Cargando la instrucción

61

LAS RECETAS

Para cada una de las recetas, respetar el orden de los ingredientes indicados. Según la receta

elegida y el programa correspondiente, puede dirigirse a la tabla resumen de preparación

(página 124-125) y seguir el desglose de los diferentes ciclos.

c de c

= cucharada de café -

c s

= cucharada sopera

PROG. 1 - PAN BÁSICO

PROG. 2 - PAN BÁSICO RÁPIDO

PAN BÁSICO

500 g

750 g

1000 g

1. Agua

190 ml

250 ml

330 ml

2. Aceite

1 cs

1

1/2

cs

2 cs

3. Sal

1 cdec

1 cdec

1

1/2

cdec

4. Azúcar

2 cdec

3 cdec

1 cs

5. Leche en polvo

1 cs

1

1/2

cs

2 cs

6. Harina T55

345 g

455 g

605 g

7. Levadura

1 cdec

1 cdec

1

1/2

cdec

PROG. 3 - PAN FRANCÉS

PAN FRANCÉS

500 g

750 g

1000 g

1. Agua

200 ml

275 ml

365 ml

2. Sal

1 cdec

1

1/2

cdec 2 cdec

3. Harina T55

350 g

465 g

620 g

4. Levadura

1 cdec

1 cdec

1

1/2

cdec

PROG. 4 - PAN INTEGRAL

PROG. 5 - PAN INTEGRAL RÁPIDO

PAN INTEGRAL

500 g

750 g

1000 g

1. Agua

205 ml

270 ml

355 ml

2. Aceite

1

1/2

cs

2 cs

3 cs

3. Sal

1 cdec

1

1/2

cdec 2 cdec

4. Azúcar

1

1/2

cdec 2 cdec

3 cdec

5. Harina T55

130 g

180 g

240 g

6. Harina integral

T150

200 g

270 g

360 g

7. Levadura

1 cdec

1 cdec

1

1/2

cdec

PROG. 6 - PAN AZUCARADO

PROG. 7 - PAN AZUCARADO RÁPIDO

BRIOCHE

500 g

750 g

1000 g

1. Huevos

batidos*

100 g

100 g

150 g

2. Mantequilla

derretida

115 g

145 g

195 g

3. Sal

1 cdec

1 cdec

1

1/2

cdec

4. Azúcar

2

1/2

cs

3 cs

4 cs

5. Leche

55 ml

60 ml

80 ml

5. Harina T55

280 g

365 g

485 g

7. Levadura

1

1/2

cdec 2 cdec

3 cdec

Opcional :

1 c de c de agua de flor de naranjo.

*

1 huevo medio = 50 g

PROG. 8 - PAN SUPER RÁPIDO

PAN SUPER RÁPIDO 500 g

750 g

1000 g

1. Agua

(

calentada,

35°C)

210 ml

285 ml

360 ml

2. Aceite

3 cdec

1 cs

1

1/2

cs

3. Sal

1/2

cdec 1 cdec

1

1/2

cdec

4. Azúcar

2 cdec

3 cdec

1 cs

5. Leche en polvo

1

1/2

cs

2 cs

2

1/2

cs

5. Harina T55

325 g

445 g

565 g

7. Levadura

1

1/2

cdec 2

1/2

cdec 3 cdec

PROG. 9 - PAN SIN GLUTEN

1000 g

Utilícelo sólo para usar la mezcla de harina.
No se debe exceder 1000 gramos de pasta.

Página anteriorPágina siguiente

"Cargando la instrucción" significa que debes esperar hasta que el archivo se cargue y puedas leerlo en línea. Algunas instrucciones son muy grandes y el tiempo de carga depende de la velocidad de tu conexión a Internet.

Resumen

Página 5 - DESCRIPCIÓN; ¡Participemos en la protección del medio ambiente!; CONSEJOS DE SEGURIDAD

52 DESCRIPCIÓN ¡Participemos en la protección del medio ambiente! El aparato contiene muchos materiales valorizables o reciclables. Llévelo a un punto de recogida para que realice su tratamiento. 1 - tapa con ventanita 2 - cuadro de mandos a - pantalla de visualización b - botón puesta en marcha/par...

Página 7 - CONSEJOS PRÁCTICOS; Preparación

54 CONSEJOS PRÁCTICOS Preparación 1 . Lea atentamente el modo de empleo: en ésta máquina no se hace pan como se hace a mano! 2 . Todos los ingredientes utilizados deberán estar a temperatura ambiente (salvo que se indique lo contrario), y deberán pesarse con precisión. Mida los líquidos con el vaso ...

Página 8 - PUESTA MARCHA RÁPIDA; ANTES DE LA PRIMERA UTILIZACIÓN

55 PUESTA MARCHA RÁPIDA • Desenrosque completamente el cable. Sólo conecte el aparato a un enchufe con toma de tierra. • Se puede desprender un ligero olor durante la primera utilización. • Retire la bandeja levantando el mango y gi- rándola ligeramente a la izquierda. Adapte luego el mezclador - B ...

Otros modelos de panificadoras Moulinex