COCCIÓN LENTA - Russell Hobbs 21850-56 - Manual de instrucciones - Página 17

Russell Hobbs 21850-56 Multicocina – Manual de instrucciones en formato pdf, léalo en línea gratis. Esperamos que le ayude a resolver cualquier duda que pueda tener al utilizar el aparato.

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90

PECHO DE TERNERA (PLATO ÚNICO) 

COCCIÓN LENTA 

i

1k 

pecho de ternera 

2T 

de puré de tomate

2c 

de ajo, pelados y picados 

2l 

hoja de laurel

50g 

chorizo, en rodajas 

zanahorias

cebollas rojas, picadas 

3L 

apio

600m 

caldo de ternera 

2s 

romero, picado

2T 

mezcla de hierbas secas 

1J 

tomates triturado

6-8 

patatas (pequeñas) 

  

sal y pimienta

2T 

salsa Worcester

Dejar las patatas con piel. Cortar en trozos las patatas, las zanahorias y el apio. Salpimentar el pecho de 

ternera. Abra la tapa. Seleccionar 

S

 en el menú y pulsar 

v

. Añada el caldo. Lleve a ebullición y remueva. 

Hierva a fuego lento durante 10 minutos. Pasar el caldo a una jarra. Sofreir el chorizo durante 2 minutos. 

Añada la carne. Dorar todos los ingredientes. Añadir las cebollas, el ajo, las patatas, el apio y las zanahorias. 

Si tiene otros tubérculos que quiera aprovechar, puede añadirlos también. Rehogar la cebolla hasta que 

esté tierna. Añada el caldo. Añadir el resto de ingredientes. Pulsar dos veces 

w

 para detener el programa. 

Seleccionar 

i

. Esperar a que el programa termine, y servir. Aunque puede cocerse durante 8 horas sin 

problema, probablemente estará listo para comer en 5 horas.

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