Thermador PRG486WDG - Manual de uso - Página 25

Thermador PRG486WDG

Estufa Thermador PRG486WDG - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.

Índice:

Cargando la instrucción

Página. 141

Escalfado: pollo,
entero o piezas,
pescado

MED HI – tapar, hervir los
líquidos

Para terminar de cocinar

Hervido a fuego lento:
Pollo estofado, carne
curada, lengua, etc.

HI – tapar, hervir los
líquidos

Dejar a fuego lento

Pasta

Macarrones, fideos,
espaguetis

HI – hervir el agua, agregar
la pasta

MED a HI – para q siga
hirviendo

Igual que el quemador estándar

Olla de presión

Carne

MED HI a HI – aumentar
presión

LO a MED – mantener
presión

Igual que el quemador estándar

Verduras

HI – aumentar presión

MED LO a MED –
mantener presión

Igual que el quemador estándar

Arroz

HI – cubrir, calentar el agua
y el arroz hasta que hierva

mantener hirviendo a SIM,
cubrir hasta que se
evapore el agua.

Cocinar según las indicaciones
del embalaje
XLO – mantener, tapar

Salsas

A base de tomate

MED HI – cocinar carne /
verduras, seguir la receta

LO para cocinar a fuego
lento

XLO – fuego lento para espesar
la salsa, destapado

Blanca, crema, bernesa MED– derretir la grasa,

seguir la receta

LO a MED LO – terminar la
cocción

XLO –mantener, tapar*

Holandesa

XLO

XLO – mantener el ajuste de calor
más bajo por un período corto,
revolver frecuentemente

Sopas, caldos

HI – tapar, hervir el líquido LO para cocinar a fuego

lento

Fuego lento XLO – mantener,
tapar*

Verduras

Frescas

HI – tapar, hervir el agua y
las verduras

LO a MED – cocinar hasta
quedar suave

XLO – mantener, tapar

Congeladas

HI – tapar, hervir el agua y
las verduras

LO a MED – cocinar según
las indicaciones del
embalaje

Igual que el quemador estándar

Fritura en aceite
abundante

HI – calentar aceite

MED a MED HI – mantener
temperatura de fritura

Igual que el quemador estándar

Salteadas

MED HI – calentar aceite o
derretir mantequilla y
agregar verduras

LO a MED – cocinar al
término deseado

Igual que el quemador estándar

Sofritas

HI – calentar aceite,
agregar verduras

HI – terminar la cocción

Igual que el quemador estándar

Alimento

Ajuste inicial

Ajuste final –

quemador estándar

Ajuste final – quemador XLO

*Se recomienda revolver los alimentos de vez en cuando.

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Resumen

Página 3 - ¡Enhorabuena

Page. 3 Congratulations! Congratulations on your recent Thermador purchase! Whether you are a dedicated chef or simply a connoisseur of the art of cooking, owning a Thermador kitchen is the ultimate expression of personal style, good taste and an appreciation for the complete culinary experience. Ou...

Página 4 - Índice de; MATERIAS; Definiciones de; SEGURIDAD

Página. 120 Este electrodoméstico de THERMADOR ® está hecho por BSH Home Appliances Corporation 1901 Main Street, Suite 600 Irvine, CA 92614 ¿Preguntas? 1-800-735-4328 www.thermador.com ¡Esperamos oír de usted! Índice de MATERIAS Seguridad ..............................................................

Página 5 - Seguridad; INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD; LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE CONTINUAR; Leer con atención

Página. 121 Seguridad 9 INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE CONTINUAR Leer con atención INSTALADOR: Deje esas instrucciones de instalación con el aparato para el propietario. PROPIETARIO: Guarde estas instrucciones para futuras referencias. Utilice este aparat...

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