CÓMO USAR EL AHUMADOR - Weber 7171001 - Manual de uso - Página 25
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Parrilla Weber 7171001 - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.
Índice:
- Página 1 – DEBE LEER ESTA GUÍA DEL PROPIETARIO ANTES DE; LP; GUIA DEL USUARIO DEL ASADOR
- Página 2 – ADVERTENCIAS
- Página 3 – ÍNDICE
- Página 4 – LISTA DEL DIAGRAMA DE DESPIECE
- Página 5 – GARANTÍA
- Página 6 – INSTRUCCIONES GENERALES
- Página 7 – INSTRUCCIONES SOBRE EL GAS; ADVERTENCIA: Recomendamos llenar su cilindro de
- Página 8 – ACOPLAMIENTO CONECTOR TIPO 1; ADVERTENCIA: Asegúrese de que la válvula del cilindro
- Página 9 – ADVERTENCIA: La manguera debe fijarse a la báscula del; ADVERTENCIA: No use una llave para apretar la conexión.
- Página 11 – ADVERTENCIA: Si hubiese una fuga en las conexiones; ADVERTENCIA: Asegúrese de que todas las piezas estén; ADVERTENCIA: Cada vez que conecte o desconecte una
- Página 13 – ANTES DE UTILIZAR LA BARBACOA
- Página 14 – OPERACIÓN DE ENCENDIDO POR CHASQUIDO
- Página 15 – ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR PRINCIPAL
- Página 17 – CONSEJOS PRÁCTICOS PARA ASAR
- Página 18 – COCCIÓN DIRECTA; MÉTODOS DE COCCIÓN; QUEMADORES
- Página 19 – ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR LATERAL
- Página 21 – ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR DE LA ESTACIÓN DE DORAR SEAR STATION; Nota: Consulte la sección de Mantenimiento respecto
- Página 22 – QUEMADORES; PELIGRO; ADVERTENCIA: No se incline sobre la barbacoa abierta.
- Página 23 – ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR DE AHUMADO
- Página 25 – CÓMO USAR EL AHUMADOR
- Página 26 – ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO
- Página 29 – CÓMO COCINAR CON EL ASADOR GIRATORIO
- Página 30 – PRECAUCIÓN: No forre la; RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
- Página 31 – RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS CON EL ESTACIÓN DE DORADO SEAR STATION; RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS DE LA LÁMPARA DE ASA GRILL OUTTM
- Página 32 – MANTENIMIENTO
- Página 33 – REEMPLAZO DE LOS QUEMADORES PRINCIPALES
- Página 34 – ADVERTENCIA: Cada vez que desconecte y vuelva a; MANTENIMIENTO DEL QUEMADOR LATERAL
- Página 35 – MANTENIMIENTO ANUAL; PRECAUCIÓN: No limpie las mallas contra arañas y
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CÓMO USAR EL AHUMADOR
El ahumador usa astillas de madera premojadas . Para resultados óptimos con alimentos
que se cocinan más rápidamente tales como bistecs, hamburguesas, chuletas, etc .,
recomendamos usar astillas de madera más finas dado que se encienden y crean
humo de manera más rápida . Para alimentos con tiempos de cocción más largos tales
como los asados, pollos, y pavos, etc ., recomendamos el uso de trozos de madera
más grandes dado que se encienden más lentamente y proporcionan humo durante
un período de tiempo más largo . En la medida en que usted gane experiencia usando
su ahumador, le animamos a experimentar con diferentes combinaciones de astillas y
pedazos de madera para encontrar el sabor del ahumado que más se ajusta a su gusto .
Como punto de partida, remoje las astillas de madera en agua durante por lo menos
20 minutos antes de usarlas . (La madera húmeda producirá más sabor a ahumado .)
Coloque un puñado de astillas de madera o unos cuantos trozos grandes en el fondo
del cuerpo del ahumador
(1)
. En la medida que usted gane experiencia ahumando,
incremente o reduzca la cantidad de madera para ajustarla a su gusto .
Nota: Siempre ase con la tapa cerrada para permitir que el humo penetre la comida
a fondo. Encienda el quemador del ahumador siguiendo las instrucciones dadas en
“ENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL AHUMADOR.” Una vez que la madera empiece a
arder, ajuste la perilla de control a una llama baja.
El humo comenzará a producirse en aproximadamente 10 minutos y puede llegar a
durar unos 45 minutos . Si requiere un sabor más ahumado, rellene el ahumador con
astillas y/o trozos de madera . Mantenga la tapa del asador cerrada mientras cocine .
Nota: después de volver a llenar el ahumador, tardará 10 a 15 minutos en comenzar a
humear de nuevo. El ahumador puede usarse para realzar las recetas de carnes, aves,
y pescados. Cocine con la tapa cerrada de acuerdo con los tiempos indicados en las
tablas o las recetas.
m
PELIGRO
No use ningún líquido inflamable en el ahumador para
encender la madera. Esto causará serias lesiones
corporales.
◆
1
LIMPIEZA DEL AHUMADOR
Antes de cada uso, vacíe las cenizas del ahumador para permitir el flujo apropiado
de aire .
Nota: El ahumar dejará un residuo de “humo” sobre la superficie del ahumador. Este
residuo no se puede eliminar y no afectará el funcionamiento del ahumador. En menor
grado, un residuo de “humo” se acumulará dentro de su asador de gas. Este residuo
no necesita quitarse y no afectará adversamente al funcionamiento de la barbacoa
de gas.
◆
ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR DE AHUMADO
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Resumen
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38 ADVERTENCIAS m PELIGRO El hacer caso omiso de los avisos de peligros, advertencias y precauciones contenidos en este Manual del Propietario pudiera resultar en lesiones corporales serias o la muerte, o en un fuego o explosión que cause daños a la propiedad. m ADVERTENCIAS m No almacene un tanque...
WWW.WEBER.COM ® 39 ÍNDICE ADVERTENCIAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 ÍNDICE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 DIAGRAMA DE DESPIECE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 LIS...
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