Cuisinart GR-6SP1 - Manual de uso - Página 13

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CÓMO COCINAR
CON EL MODO
“SMOKE-LESS”

El modo “Smoke-less” ofrece 4 opciones, dependiendo
del tipo de alimento cocinado: “BEEF” (res), “PORK”
(cerdo), “POULTRY” (pollo/ave) y “FISH” (pescado).
También tiene la opción de apagar una de las placas
(esto es el ajuste por defecto).

Selección del tipo de alimento:

Después de elegir

“SMOKE-LESS”

, las palabras

“LOWER” (placa inferior) y “UPPER” (placa inferior)
parpadearán una a la vez. En este punto, tiene dos
opciones: Fijar un tipo de alimento para cada placa o
fijar el mismo tipo de alimento para ambas placas.
Presione el botón de confirmación para elegir la(s)
placa(s) para la cual desea elegir el tipo de alimento.
Después de confirmar la placa, la palabra “UPPER” y/o
“LOWER” dejará(n) de parpadear y el tipo de alimento
empezará a parpadear.
Repita los pasos anteriores para elegir el tipo de
alimento para la otra placa. Si desea usar el modo
“

SMOKE-LESS

” con una placa, mantenga oprimido el

botón de selección para volver al modo de selección
de la función de cocción.

NOTA:

Si ha seleccionado las dos placas, use la flecha

hacia arriba y la flecha hacia abajo para fijar el tipo de
alimento para ambas placas al mismo tiempo.
Después de confirmar el/los tipo(s) de alimento, las
cajas correspondientes a los tipos de alimento
parpadeará(n) y la unidad empezará a calentarse. Las
palabras “LOWER PREHEAT” (placa calentadora
inferior precalentándose) y/o “UPPER PREHEAT”.
Cuando la unidad alcance la temperatura elegida,
emitirá 3 pitidos. Las cajas correspondientes a los
tipos de alimento dejarán de parpadear y la palabra
“PREHEAT” desaparecerá.

CONSEJOS Y
SUGERENCIAS

• Dependiendo de la temperatura elegida, el

precalentamiento puede tomar hasta 10 minutos.

• Para determinar cómo cocinar sus alimentos

favoritos, véase la guía de cocción/temperatura en la
página 25 y en el libro de recetas.

• Siempre tenga mucho cuidado al manipular la unidad

durante el uso, ya que la carcasa se pone muy
caliente. Para abrir la parrilla, agarre y levante la
agarradera. Los “brazos” de la agarradera están
hechos de aluminio fundido a presión y se pondrán
muy calientes durante el uso; no los toque durante o
inmediatamente después del uso.

• La cubierta, hecha de acero inoxidable, también se

pone muy caliente durante el uso; no la toque

durante o inmediatamente después del uso. Si
necesita ajustar la cubierta durante el uso, use
guantes para el horno/manoplas.

• La base del aparato, hecha de plástico, también

puede ponerse muy caliente durante el uso. Si
necesita mover el aparato durante el uso, sosténgalo
por la base solamente, usando guantes para el
horno/manoplas. No toque la cubierta.

• Permita que la unidad se enfríe por al menos 30

minutos antes de manipularla.

• Puede que el aparato produzca humo y un ligero olor

a quemado la primera vez que lo use; esto es normal.

• El Griddler

®

con Tecnología de Reducción de Humo

incluye un raspador negro para limpiar las placas.
Permita que la unidad se enfríe por al menos 30
minutos antes de limpiar las placas con el raspador;
el contacto prolongado con las placas calientes
podría hacer que el plástico se derrita.

• Nunca use utensilios de metal; esto puede dañar el

revestimiento antiadherente de las placas.

• No permita que utensilios de plástico, incluso

el raspador provisto, hagan contacto con las
placas calientes.

• Entre las recetas, empuje los residuos de alimentos

hacia la bandeja de goteo, usando una espátula de
madera o de plástico a prueba de calor. Luego, con
cuidado, limpie cualquier residuo con un papel
absorbente antes de pasar a la receta siguiente.

LIMPIEZA Y
MANTENIMIENTO

Permita que la unidad se enfríe por 30 minutos o
más antes de manipularla.

• Después de cocinar, apague el aparato, presionando

el botón ON/OFF, y desconecte el cable de la toma
de corriente.

• Use el raspador provisto para desalojar los residuos

de alimentos de las placas. Lave el raspador a mano
o en el lavavajillas (bandeja superior solamente).

• Tire a la basura la grasa acumulada en la bandeja de

goteo. Lave la bandeja de goteo a mano o en el
lavavajillas (bandeja superior solamente).

• Retire las placas, presionando los botones de

liberación. Importante: Permita que las placas se
enfríen por 30 minutos o más antes de sacarlas o
limpiarlas. Lave las placas a mano o en el lavavajillas.
No use utensilios de metal para limpiar las placas. No
use estropajos metálicos; esto puede dañar el
revestimiento antiadherente de las placas.

• Después de cocinar mariscos, le recomendamos que

restriegue las placas con limón para evitar que los
alimentos cocinados después tengan sabor a
mariscos.

• Limpie la base, la cubierta y el panel de control con