huevos grandes; PASTA BÁSICA DE FIDEOS DE HUEVO - KitchenAid KSM150PSMH - Manual de uso - Página 29

KitchenAid KSM150PSMH

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Índice:

Cargando la instrucción

117

ESP

AÑOL

ENTREMESES Y PLATOS DE ENTRADA

Coloque los huevos, el agua y la harina en el tazón para mezclar. Coloque el
tazón y el batidor plano en la mezcladora. Pase a la Velocidad 2 y mezcle durante
30 segundos.
Quite el batidor plano e instale el gancho para masa. Pase a la Velocidad
2 y amase durante 2 minutos.
Amase la masa a mano por un tiempo de 30 segundos a 1 minuto. Tápela con
una toalla seca y deje que repose por 15 minutos antes de extrudirla a través de la
Máquina de Pasta, antes de aplanarla en los Rodillos para Pasta, o antes de
aplanarla y cortarla a mano.

POR PORCIÓN:

APROXIMADAMENTE 94 CAL, 4 G PRO, 17 G CARB, 1 G GRASA,

42 MG COL, 14 MG SOD

SUGERENCIA:

Para Cocinar Pasta,

agregue 1 cucharada de sal y 1 cucharada

de aceite a 6 cuartos de agua hirviendo. Gradualmente, agregue pasta y siga
cocinando a un punto de ebullición bajo hasta que la pasta quede “al dente” o
ligeramente firme al morderla. La pasta flota hacia la superficie del agua a medida
que se cocina, de modo que revuélvala de vez en cuando para hacer que se
cocine uniformemente. Al terminar de cocinar la pasta, escúrrala en un colador.

Para Spaghetti,

fideos planos y macarrón, cocine toda la receta tal como se

describe arriba.

Para Lasaña,

cocine la mitad de la receta a la vez.

4 huevos grandes

(

7

⁄

8

taza de huevos)

1 cucharada de agua

3

1

⁄

2

tazas de harina tamizada

para todo propósito

PASTA BÁSICA DE FIDEOS DE HUEVO

R E N D I M I E N T O :

1

1

⁄

4

L I B R A S D E M A S A

114-139PIL:114-139PIL1348700 2/6/09 2:01 PM Page 117

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Resumen

Página 2 - ENGLISHENGLISH; ÍNDICE

ESPAÑOL 2 ENGLISHENGLISH Comprobante de compra y registro del producto ......................................... 40 Seguridad de la batidora con base ........................................................... 41 Medidas de seguridad importantes .........................................................

Página 3 - COMPROBANTE DE COMPRA Y

ESPAÑOL 40 ENGLISH COMPROBANTE DE COMPRA Y REGISTRO DEL PRODUCTO Siempre conserve una copia del recibo de ventas que especifi que la fecha de compra de su batidora con base. El comprobante de compra le asegurará el servicio técnico bajo garantía. Antes de utilizar su batidora con base, complete y en...

Página 4 - Su seguridad y la seguridad; SEGURIDAD DE LA BATIDORA CON BASE; MEDIDAS DE SEGURIDAD

41 ESP AÑOL Su seguridad y la seguridad de los demás es muy importante. Hemos incluido muchos mensajes importantes de seguridad en este manual y en su electrodoméstico. Lea y obedezca siempre todos los mensajes de seguridad. Este es el símbolo de advertencia de seguridad.Este símbolo le llama la ate...

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