Beneficios de la Cocción al vacío por - LG LSGS6338N - Manual de uso - Página 53
Estufa LG LSGS6338N - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.
Índice:
- Página 4 – ÍNDICE
- Página 5 – 6 FUNCIONES INTELIGENTES; 0 MANTENIMIENTO
- Página 6 – 2 GARANTÍA LIMITADA
- Página 7 – INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD; LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE UTILIZAR; Mensajes de Seguridad; Dispositivo antivuelco; ADVERTENCIA
- Página 8 – Instalación
- Página 9 – Funcionamiento
- Página 10 – Mantenimiento
- Página 11 – PRECAUCIÓN
- Página 12 – GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES
- Página 13 – DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PRODUCTO; Características del producto; Interior y exterior
- Página 14 – Accesorios; Accesorios incluidos; Kit antivuelco; Accesorios opcionales (se vende por; NOTA
- Página 15 – INSTALACIÓN; Antes de la instalación; Herramientas necesarias; Piezas que podría necesitar; En el Commonwealth de
- Página 16 – Elección de la ubicación; Ventilación
- Página 17 – Dimensiones y Espacios
- Página 18 – Espacios libres; Nivelando; Nivelación de la cocina
- Página 19 – Verificación de los ajustes; Conexión de gas; Cómo brindar el suministro
- Página 20 – Montaje del conector flexible
- Página 21 – Ajuste de los obturadores de aire; Conexión de electricidad; Requisitos eléctricos; Quemadores de superficie; Ensamblaje de los quemadores de
- Página 22 – Verificación de encendido de los; Encendido eléctrico; Calidad de las llamas; Llamas amarillas; Ajuste del quemador de superficie
- Página 23 – Relleno trasero opcional; Instalación de la placa trasera; Instalación del dispositivo; Peligro de vuelco
- Página 24 – Prueba de funcionamiento; Pruebe la cocina antes de usarla
- Página 26 – Extracción de los anillos de las; Colocación de los anillos de las
- Página 28 – FUNCIONAMIENTO; Panel de control; Funciones del panel de control
- Página 29 – Luz de perilla; Cambio de configuración del; Reloj; Luz del horno
- Página 30 – Cancelación del temporizador; Conversión automática a
- Página 31 – Configuración del modo de la hora; Calibración de la temperatura del
- Página 32 – Bloqueo de control; Hora de inicio (Cocción programada
- Página 34 – Cambio de Tiempo de cocción durante la; Configuraciones mínimas y
- Página 35 – Antes de usar los quemadores de
- Página 36 – Ubicaciones de los quemadores
- Página 37 – Uso de los quemadores de gas de; Ajuste del tamaño de la llama
- Página 38 – Uso de los utensilios de cocina; Uso de un wok; Uso de la rejilla para wok
- Página 39 – Uso de las rejillas en superficie; Uso de la parrilla; Cómo colocar la parrilla
- Página 40 – Guía de precalentamiento; En caso de corte de energía; Horno; Antes de usar el horno
- Página 41 – Ventilación del horno
- Página 42 – Uso de los estantes del horno
- Página 43 – Configuración de la función Hornear; Modo de convección
- Página 44 – Consejos para el horneado por convección; Guía de recomendaciones para; Colocación de estantes y bandejas
- Página 45 – Guía para horneado en estantes
- Página 46 – Configuración del horno para asar
- Página 47 – Guía de recomendaciones para asar
- Página 48 – Consejos para asar
- Página 49 – Configuración de la función Leudar
- Página 50 – Configuración de la función Mantener; Configuración de la función Freír con
- Página 51 – Recomendaciones para freír alimentos; Guía para freír con aire recomendada
- Página 53 – Beneficios de la Cocción al vacío por
- Página 54 – Guía de cocción al vacío por flujo de aire recomendada; Configuración de la función Comida; Inicio remoto; Configuración de Inicio remoto
- Página 55 – Configuración de la función Sonda; Cambio de temperatura de la sonda
- Página 56 – NOTA IMPORTANTE; Temperatura de sonda recomendada; Carne de res, cordero y ternera; Uso del Modo Sabbath
- Página 57 – FUNCIONES INTELIGENTES; Aplicación LG ThinQ; Funciones de la aplicación LG ThinQ; Instalación de la aplicación LG; Modelos con código QR
- Página 58 – Actualización de características LG; Especificaciones del módulo RF
- Página 59 – Declaración sobre exposición a la; Función Smart Diagnosis; Uso de LG ThinQ para diagnosticar
- Página 60 – Uso del diagnóstico audible para
- Página 61 – MANTENIMIENTO; Limpieza; Reborde decorativo y pintado
- Página 62 – Puerta del horno; Asadera y rejilla
- Página 63 – Celosía de ventilación; Quemadores de superficie de gas; Retiro y colocación de los quemadores; Limpieza de tapas/cabezales del
- Página 65 – Beneficios de EasyClean; Cuándo usar EasyClean
- Página 66 – Guía de instrucciones de EasyClean
- Página 67 – Antes de comenzar Self Clean
- Página 69 – Cuándo usar Self Clean; Ajuste de Self Clean; Guía de suciedad para Self Clean; Configuración de Self Clean con Inicio
- Página 70 – Extracción y colocación de las; Instrucciones para el cuidado de la; Extracción de las puertas
- Página 71 – Extracción y colocación de cajones; Extracción de cajones
- Página 72 – Colocación de los cajones; Extracción/montaje de la moldura; Extracción de la moldura de; Mantenimiento periódico; Cambio de la luz del horno
- Página 74 – SOLUCIÓN DE PROBLEMAS; Preguntas Frecuentes; Preguntas frecuentes
- Página 77 – Antes de llamar al servicio técnico; Cocción
- Página 79 – Partes y Características
- Página 81 – Ruidos
- Página 83 – GARANTÍA LIMITADA; TÉRMINOS Y CONDICIONES; ESTA GARANTÍA LIMITADA NO CUBRE LO SIGUIENTE:
- Página 88 – PROCEDIMIENTO PARA RESOLVER CONFLICTOS:
52
FUNCIONAMIENTO
Air Sous-Vide (Cocción al vacío por
flujo de aire)
La función Cocción al vacío por flujo de aire utiliza
aire para cocinar los alimentos "a fuego lento".
Úsela para cocinar carnes, pescados, mariscos,
aves o verduras. Los alimentos deben estar
envasados al vacío en bolsas antes de cocinarlos.
• No es necesario precalentar el horno cuando se
utiliza la función Cocción al vacío por flujo de
aire.
• Consulte la guía de cocción para obtener los
ajustes recomendados de la Cocción al vacío por
flujo de aire.
Beneficios de la Cocción al vacío por
flujo de aire
Las temperaturas más bajas y los tiempos de
cocción prolongados que se usan en la Cocción al
vacío proporcionan numerosos beneficios.
• Más saludable
- En comparación con otros métodos de
cocción, la Cocción al vacío por flujo de aire
retiene la mayoría de los nutrientes originales
de los alimentos.
• Seguro y conveniente
- Los tiempos de cocción prolongados que se
utilizan en la Cocción al vacío por flujo de aire
permiten pasteurizar los alimentos. Debido a
que los alimentos se envasan al vacío antes de
cocinarlos, las bolsas sin abrir se pueden
enfriar rápidamente en un baño de hielo y
guardarse en el congelador o el refrigerador
después de la cocción.
• Resultados crujientes y húmedos
- El control fino de la temperatura de la Cocción
al vacío por flujo de aire es una excelente
manera de lograr la textura perfecta al cocinar
carne y aves. Las bajas temperaturas que se
emplean en esta cocción retienen más
humedad en los alimentos que los métodos de
cocción convencionales. Después de cocinar,
un último dorado en una sartén agrega el
perfecto acabado crujiente.
Configuración del modo Cocción al
vacío por flujo de aire
1
Coloque el estante resistente en la posición 3
y coloque la bolsa sellada con los alimentos
sobre ella.
2
Gire la perilla de modo del horno para
seleccionar
Air Sous-Vide
.
3
Ajuste la temperatura deseada del horno.
(Rango: de 100 °F a 205 °F)
4
Presione
START
.
Salchichas (2,5 onzas c/u,
0,8" de diámetro)
90
425
5
20-30
Camarones con coco
congelados
25
425
5
20-30
Pinte o rocíe con aceite la
superficie del alimento.
Ostiones frescos en su
media concha (35,3
onzas)
35
425
5
20-30
Derrita 4 cucharadas de
manteca y pinte los
ostiones. Mezcle 1/2 taza
de pan rallado, 1 cucharada
de ajo picado, 1/4 de tasa
de queso parmesano
rallado y condimente a
gusto. Esparza la mezcla
sobre los ostiones.
Camarones frescos
50
425
5
20-30
Vegetales mixtos
35
425
5
20-30
Pinte o rocíe ligeramente
con 4 cucharadas de aceite
de oliva. Agregue sal y
pimienta a gusto.
Puntos recomendados
Cantidad
(onzas)
Temp. (°F) Posición del
estante
Hora
Guía
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"Cargando la instrucción" significa que debes esperar hasta que el archivo se cargue y puedas leerlo en línea. Algunas instrucciones son muy grandes y el tiempo de carga depende de la velocidad de tu conexión a Internet.
Resumen
ÍNDICE 3 6 INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD 6 LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE UTILIZAR 6 Mensajes de Seguridad6 Dispositivo antivuelco 7 ADVERTENCIA 7 Instalación8 Funcionamiento9 Mantenimiento9 Instrucciones de Conexión a Tierra9 Riesgo de incendio y materiales inflamables 10 PRECAUCIÓN ...
4 automática a convección, Calibración de la temperatura del horno, Luz de alarma de precalentado, Volumen del indicador sonoro, Fahrenheit o Celsius) 31 Bloqueo de control31 Hora de inicio (Cocción programada retrasada) 32 Cook Time (Timed Cook) (Tiempo de cocción [Cocción programada]) 33 Configura...
5 82 GARANTÍA LIMITADA 82 EE. UU. 82 TÉRMINOS Y CONDICIONES82 ESTA GARANTÍA LIMITADA NO CUBRE LO SIGUIENTE: 87 PROCEDIMIENTO PARA RESOLVER CONFLICTOS: es-us_main.book.book Page 5 Wednesday, July 19, 2023 9:05 AM
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