Moulinex HV4 ME478138 - Manual de instrucciones - Página 11

26

27

TILLBEHÖR FÖR KEBBE (se fig.3.1 och 3.2) 

Tips!

När du vill ha en finare mald färs, för t.ex. färsspett, kan du passera köttet 2-3 gånger genom kvarnen till 
färsen uppnår önskad konsistens.

TILLBEHÖR FÖR KAKOR (se fig. 4.1–4.2)

Gör degen. Bäst resultat får du med lite mjukare deg. Välj form genom att ställa pilen på önskad form. Mata 
på deg tills du har fått önskat antal kakor.

TILLBEHÖR FÖR KOTLETT (se fig. 5)

TILLBEHÖR FÖR CITRUSPRESS (se fig. 6.1–6.2)

TILLBEHÖR FÖR COULIS (se fig. 7)

Användning:

 Ställ en behållare under pipen 

K5

 för att samla upp juicen och en till vid filtret för att samla 

upp resterna. Använd enbar t färska frukter och bär om du skall göra coulis (sås på bär) eller juice.. Beroende 
på säsong och fruktens kvalitet kan du köra fruktmassan en gång till för att få ut så mycket coulis eller juice 
som möjligt.

Juice

: Använd filter 

K3

Coulis

: Använd filter 

K4

SKÄRA GRÖNSAKER (se fig. 8.1–8.6/fig. 10)

Använd rätt kon till rätt ingrediens: 

se tabellen i fig. 10.

Råd för bästa resultat:
Ingredienserna bör vara fasta i konsistensen för bästa resultat och för att de inte ska fastna och täppa igen 
apparaten. Använd inte apparaten till att riva eller skiva för hårda livsmedel som sockerbitar eller bitar av kött. 

RENGÖRING (se fig. 9.1–9.6) 

FI

KUVAUS

A

 Irrotettava jauhinpää 

A1

 Alumiinirunko

A2

 Ruuvi

A3

 Itse teroittuva terä ruostumatonta terästä

A4

 Ritilät (mallista riippuen)

A4a

 Ritilä, pienet reiät - hyvin hieno jauhatus

A4b

 Ritilä keskikokoiset reiät - hieno jauhatus

A4c

 Ritilä isot reiät - karkea jauhatus

A5

 Alumiinimutteri

B

 Irrotettava alusta

C

 Lihan työnnin

D

 Käynnistys/sammutuspainike 

E

 Moottorilohko 

F

 Makkaralisälaite (mallista riippuen)

G

 Kebbe-lisälaite (mallista riippuen)

G1

 Liitin

G2

 Rengas

F

 Keksilisälaite  (mallista riippuen)

H1

 Kannatin

H2

 Muotti

I

 Pihvilisälaite (mallista riippuen)

I1

 Perusmuotti

I2

 Kalan muotoinen muotti

I3

 Pihvin muotoinen muotti

I4

 Nuggetin muotoinen muotti

I5

 Mehun kerääjä

J

 Sitrushedelmien puristinlisälaite (mallista riippuen)

J1

 Kartio / suodatin 

J2

 Vetokappale

J3

 Mehun kerääjä

K

 Soselisälaite (mallista riippuen)

K1

 Tiiviste 

K2

 Ruuvi

K3

 Mehusuodatin, pienet reiät 

K4

 Sosesuodatin, erikokoiset reiät 

K5

 Mehuohjain 

K6

 Puhdistusharja

L

 Vihannesleikkuri (mallista riippuen)

L1

   Kartiomakasiini / putki

L2

 Työntökappale

L3

 Kartiot (mallista riippuen)

L3a

 Karkean raasteen kartio (punainen)

L3b

 Hienon raasteen kartio (oranssi)

L3c

 Paksun viipaloinnin kartio (tummanvihreä)

L3d

 Ohuen viipaloinnin kartio (vaaleanvihreä)

L3e

 Ranskanperunakartio

L3f

 Kuutiointilisälaite

M/N

 Säilytyslisälaite (mallista riippuen)

KÄYTTÖOHJEITA

Pese kaikki tarvikkeet saippuavedellä ennen ensimmäistä käyttöä. Huuhtele ja kuivaa ne heti huolella.

Ritilän ja terän täytyy pysyä rasvaisina. Voitele ne öljyllä.

Älä käytä tuotetta tyhjänä, jos ritilät eivät ole voideltuja.

Älä koskaan työnnä sormia tai muuta työvälinettä aukkoihin.
Älä käytä laitetta yli 14 min putkeen.

KÄYTTÖ: SILPPURIPÄÄ (ks. kuva 1.1 - 1.4)

Valmistele koko jauhettava määrä, poista luut, rustot ja hermot. Leikkaa liha kuutioiksi (noin 2cm X 2cm). 

Vinkki:

 Valmistamisen lopuksi voit jauhaa muutama leipäpalan, jotta saat kaiken jauhelihan ulos.

MAKKARALISÄLAITE (ks. kuvat 2.1 - 2.3)

Tärkeää:

 tätä lisälaitetta saa käyttää vain, kun liha on jauhettu, olet lisännyt mausteita ja sekoittanut 

valmisteen.
Kun olet antanut suolen liota haaleassa vedessä sen elastisuuden palauttamiseksi, suoli on kiinnitettävä 
suppiloon , anna sen mennä yli 5 cm (tämä osa suljetaan solmulla). Käynnistä laite, syötä jauhimeen 
jauhelihalla ja anna suolen seurata sitä mukaa, kun se täyttyy.

Huomaa:  tämä  työ  on  helpompaa  kahdestaan,  toinen  syöttää  jauhelihaa  ja  toinen  vastaa  suolen 

täyttämisestä.

Tee makkaroista halutun pituisia nipistämällä päätä ja kier tämällä suolta.
Jotta saat hyvälaatuisia makkaroita, älä päästä ilmaa sisään täyttämisen yhteydessä ja tee makkaroista 10 
- 15 cm pituisia (erota makkarat tekemällä solmu).